We huurden het boshuis op landgoed Ullerberg voor een midweek. Midden in de Leuvenese bossen en met schitterend weer behalve de laatste dag (regen en files). Het geklasseerd, gerestaureerd boswachtershuis (foto) was prima in orde en goed uitgerust zodat ons verblijf met 4 volwassenen en 2 tieners prima verliep.
We kookten 3x en gingen 1x uit eten bij Van Sprang in Ermelo, een restaurant met een bijzondere formule waar je uit een 40-tal gerechten in "voorgerecht" porties kiest tot je er genoeg van hebt en dat voor een vaste prijs (nu 31,5€ p.p.). Met apero, wijn en dessert toch nog 350€ voor 6. OK maar niet WAW!
Ik plukte een paar kastanjeboleten onderweg en bakte die in verse boter maar het kon ons "sceptisch" gezelschap niet erg bekoren alhoewel we er geen negatieve gevolgen van hebben aan overgehouden...