BLANDING

WIJ HEBBEN KOU, ONZE AUTO OOK! Tips

1. Heb je een oprit of carport? Parkeer de auto vooruit in. Door de warmte van je huis bevriest deze minder snel. De achterruit heeft meestal een verwarming.

2. Laat je motor niet alvast lopen. Slecht voor het milieu en jezelf en het helpt nauwelijks.

3. Gooi nooit warm water over je wagen.

4. Geen carport of oprit? Doe een speciale anti-vriesdeken op de voorruit, dan hoef je die in ieder geval niet te krabben.

5. Hou je ruit goed schoon, dan hecht het ijs minder.

6. Gebruik ontdooivloeistof. Is niet zo slecht voor het milieu als gedacht.

7. Vet de portierrubbers in, anders vriezen de deuren vast.

8. Zet de ruitenkrabber schuin tegen de ruit, dat krabt het best.

9. Wissel je zomerbanden in voor winterbanden.

Binnenkort op ons bord: de “Yacon” als alternatief voor de aardappel

Mag het wel eens iets anders zijn dan een klassieke aardappel?

Binnenkort kan je ook bij ons een Yacon kopen, ook wel de Boliviaanse zonnewortel genoemd. De groente met een zoete smaak is oorspronkelijk uit het Andesgebergte in Peru, maar wordt nu ook gekweekt in Limburg en verdeeld aan supermarkten.

Vorige winter lanceerde Agropolis in Kinrooi de Yacon als nieuwe Limburgse groente. Na een testjaar komt het knolgewas binnenkort ook in de winkelrekken. Bij een handvol supermarkten in Limburg en Vlaams-Brabant is dat nu al het geval, met een richtprijs van zo’n drie euro per kilo. 

De Yacon is een knapperige groente die je onder meer kan pureren of in soepen, salades of hapjes kan toevoegen om extra smaak toe te voegen. Je kan de groente zowel rauw als gekookt eten. De knol is familie van de aardpeer, schorseneer en zonnebloem en smaakt eerder zoet en fruitachtig. Een mengeling van appel, peer en watermeloen omschrijft de smaak nog het beste, en qua structuur is hij vergelijkbaar met een peer. Je kan hem dan ook zoet in taarten verwerken, ter vervanging van fruit.

Gezonde knol; De knol bevat veel vezels, weinig calorieën en ‘inuline’, een soort trage suiker. Bewaar je hem langer, dan worden die trage suikers in glucose omgezet, wat voor een extra zoete smaak zorgt.

Extra pluspunt: om het gewas in België te laten groeien, zijn geen extra bestrijdingsmiddelen nodig. Om de Yacon te introduceren bij ons werd door de Vlaamse overheid en provincie Limburg onder meer een website opgestart. Inspiratie om te koken met de Yacon vind je op tastyyacon.be.

Het is winter: heb je hier al aan gedacht?

Met temperaturen die de afgelopen nacht daalden tot zeven graden onder het vriespunt is de meteorologische winter - die begon op 1 december - koud gestart. Tijd voor een goede voorbereiding, want op boetes, kapotgevroren leidingen en dode planten zit niemand te wachten. 

Wie zijn autoruiten slecht of zelfs helemaal niet ijsvrij maakt, is een gevaar op de weg. Wanneer de ruiten niet voldoende ijsvrij zijn, kan de politie dat als een overtreding beschouwen.

In onderstaande grafiek zie je hoe het wel/niet moet.

De ruitenwisser als ijskrabber gebruiken valt af te raden. Giet ook geen warm of koud water op de ruit. Door kleine barstjes in de ruit, die zelfs niet zichtbaar hoeven te zijn, kan de hele ruit breken.

12

Daarom kan verse ananas je mond zo irriteren

Verse ananas op een koude herfstdag is een goed idee. Het is een heel gezonde vrucht en het katapulteert je meteen naar exotische stranden en hete temperaturen. Alleen spijtig dat de ananas je gehemelte en tong zo kan irriteren.

Gelukkig kan je er iets aan doen. Na het eten van verse ananas kan je tong behoorlijk prikken en je gehemelte rauw aanvoelen. Dat heeft niets te maken met de rijpheid van de ananas of een mogelijke allergie.

Ananas is rijk aan bromelaïne, een enzym dat in sneltempo eiwitten afbreekt. Wanneer je in een stuk verse ananas bijt, start deze werking onmiddellijk. Daardoor voelt het tere vlees van het gehemelte, dat ook uit eiwitten bestaat, snel ruw en pijnlijk aan.

Vooral de stam van de ananas zit vol bromelaïne. Om dit vervelende gevoel iets minder te maken, kun je het best zoveel mogelijk vruchtvlees rond de steel weghalen, wat het middelste gedeelte van de ananas is.

Hitte breekt de stof af dus als je ananas bakt of grilt, heb je er ook geen last van. Bromelaïne kan prikken maar is verder wel heel gezond. Het enzym is een natuurlijke ontstekingsremmer en wordt heel vaak gebruikt in supplementen tegen ziektes.

Je kan ook altijd even gewoon op de tanden bijten want je tong en gehemelte hersnellen heel snel. Voor je het weet is het prikkend en rauw gevoel alweer verdwenen.

Voorhistorische haai met 300 tanden opgevist voor kust van Portugal

De franjehaai, die 80 miljoen jaar geleden al leefde, komt normaal enkel in de diepzee rond Japan, Australië en Nieuw-Zeeland voor. De Algarve is een populaire vakantiebestemming, maar deze zeldzame en verbazingwekkende vondst van een groep Portugese wetenschappers doet ons toch twijfelen.

De franjehaai, een anderhalve meter lang prehistorisch dier met meer dan driehonderd tanden, leeft normaal in de diepzee rond Australië, Nieuw-Zeeland en Japan, is naar schatting 80 miljoen jaar oud en wordt daarom een ‘levende fossiel’ genoemd.

De franjehaai werd opgevist voor de kust van Portimao, een populair toeristenstadje in het zuiden van Portugal. De wetenschappers die het dier opvisten maakten deel uit van een Europees project dat vissers wil aansporen ervoor te zorgen dat ze geen “ongewenste” vangst in hun netten krijgen.  De wetenschappers hadden dergelijke vangst allerminst verwacht.

Het dier leeft normaal op een diepte van 700 meter. Door die moelijk bereikbare habitat zijn er ook weinig franjehaaien onderzocht en bestaan er weinig beelden van in hun natuurlijke omgeving. Maar wat wetenschappers wel zeker weten, is dat fossielen van de franjehaait tot 80 miljoen jaar geleden kunnen gedateerd worden. Het Portugese instituut voor marien onderzoek heeft de vondst dan ook een “levende fossiel” genoemd. Het is niet duidelijk waarom de franjehaai in tegenstelling tot andere prehistorische dieren zo lang overleefde. De franjehaai eet inktvis, vis en andere haaien.

TIPS ALLERLEI

Feest in regenboogland

Het is vandaag 13-11 – om VRT-weerman Frank Deboosere te citeren – “feest in regenboogland”. Met dank aan een prima herfstdag met buien en mooie opklaringen. Op Twitter delen verschillende mensen heerlijke kiekjes van (dubbele) regenbogen.

Hoe ontstaan regenbogen?

“Als zonlicht invalt op een regenbui, wordt het zonlicht (dat wij als wit licht zien) in de regendruppels gebroken in verschillende kleuren”, zo schrijft Deboosere op zijn website.

“Aan de achterzijde van elke druppel wordt het zonlicht weerkaatst. Daarna volgt nog een tweede breking.” In sommige gevallen ontstaat er een tweede regenboog, de bijregenboog.

Die komt tot stand doordat er in de regendruppels een tweede weerkaatsing gebeurt.

Een greep uit de regenbogen die verschillende Vlamingen vandaag konden spotten: 

Twee vrouwen en hun honden gered na vijf maanden dobberen op zee.

Eind mei ging hun motor kapot na een zware storm terwijl ze aan het zeilen waren van Hawaï naar Tahiti. Sindsdien dobberden ze hulpeloos op zee. Nu pas zijn Jennifer Appel en Tasha Fuiaba gevonden en gered, samen met hun honden.

Vijf maanden. Zo lang duurde het voor de twee vrouwen en hun honden gered konden worden. Ze hadden geprobeerd van Hawaï naar Tahiti te zeilen, een trip die normaal gezien ongeveer een maand duurt.

Jennifer Appel en Tasha Fuiaba, beiden van Honolulu (de hoofdstad van Hawaï), verloren hun motor in een storm eind mei, maar geloofden dat ze nog altijd Tahiti konden bereiken met behulp van hun zeilen.Twee maanden na het begin van hun trip, lang nadat ze op Tahiti zouden moeten zijn aangekomen, begonnen ze toch noodsignalen uit te sturen, maar er waren geen boten in de buurt om die te ontvangen, en ze waren te ver op zee om op land gehoord te kunnen worden.

Ze konden naar eigen zeggen overleven omdat ze een waterzuiveraar hadden meegenomen en genoeg eten voor een jaar, vooral droge voeding zoals havermout en pasta. De Amerikaanse marine kon hen woensdag redden nadat een Taiwanese vissersboot hen spotte op zo’n 1.500 kilometer ten zuidoosten van Japan – ver weg van hun geplande route – en de Amerikaanse kustwacht verwittigde.

“Ze hebben ons leven gered”, zei Appel. “Toen we de marine zagen, voelden we pure opluchting.” De vrouwen kregen medische hulp op de marineboot, net als een bed en eten, tot ze aan land komen. Appels moeder Joyce (75) vertelde persbureau AP dat ze nooit de hoop opgaf dat haar dochter zou gevonden worden. Donderdagochtend kreeg ze haar na meer dan vijf maanden aan de lijn.

Jennifer was op 3 mei vertrokken, maar al de eerste dag op zee viel haar telefoon overboord en haar moeder had sindsdien niets meer van haar gehoord. Joyce belde de Amerikaanse kustwacht al anderhalve week na het vertrek van haar dochter. De kustwacht ondernam een poging om de vrouwen te lokaliseren en redden, zonder succes.

“Ik wachtte en wachtte en wachtte op een teken van leven van mijn dochter”, vertelde de moeder.  “Ik ben blijven hopen." 

Deze hond is beste vrienden met een nest konijntjes.

Deze hond is beste vrienden met een nest konijntjes.

De acht maanden oude hond Bailey is beste vrienden met een nestje konijnen dat zijn baasjes verzorgen. Het liefst van al slapen ze samen hun roes uit op de sofa, maar af en toe spelen ze ook in de tuin, laat baasje Adriana Post weten.

Bailey is bevriend geraakt met een nestje konijnen.  Schattig!

NASA ontdekt gigantische planeet, maar krabt met de handen in het haar.

De aarde heeft een oppervlakte van 510.100.000 km², maar zelfs in ons zonnestelsel is dat een peulschil. Kijk maar naar Jupiter, waarvan de diameter 11 keer groter is dan bij onze planeet. En als je nog wat verder speurt, kom je nog veel imposanter tegen: NASA heeft zopas een planeet ontdekt die zó groot is dat de astronomen niet meer zeker zijn dat het wel een planeet is.

De Spitzer Space Telescope van ruimtevaartorganisatie NASA kon de reusachtige planeet ontdekken op ongeveer 22.000 lichtjaar afstand. Het object is gigantisch - zijn massa is meer dan 13 keer groter dan Jupiter - en kreeg de al even imposante naam ′OGLE-2016-BLG-1190Lb’. Zó groot dat NASA twijfelt of het wel een planeet genoemd kan worden.

Wanneer er zekerheid zal zijn over wat ′OGLE-2016-BLG-1190Lb’ precies is, dat is onduidelijk. 22.000 lichtjaar is niet bij de deur, dus even langsgaan zit er niet in. Toch zijn de astronomen opgetogen.

Bevallen in vier minuten: “Wakker om 3u48, baby geboren om 3u52”VROUW BEVALT VOOR TWEEDE KEER ONGEPLAND THUIS

Het gezin De Reys, met papa Tom, peuter Xander, baby Finn en mama Nicole.

Tom De Reys en Nicole Germay uit Schoten zullen later een paar straffe verhalen kunnen vertellen aan hun kinderen. Zoontje Xander (2 jaar) en dochtertje Finn (een dikke week oud) kwamen allebei ongepland thuis ter wereld. Telkens werden mama en papa in snelheid gepakt.

“Bij Finn was de klus zelfs in vier minuten geklaard”, vertellen de trotse ouders. Af en toe hoor of lees je wel eens over vrouwen die zo onverwacht snel bevallen dat het thuis of op weg naar het ziekenhuis gebeurt. Maar dat zoiets twee keer voorvalt bij dezelfde moeder is toch hoogst uitzonderlijk.

De uit de VS afkomstige Nicole Germay is zo’n uitzondering. “Twee jaar geleden werd ons eerste zoontje Xander geboren in onze badkamer beneden”, zegt papa Tom De Reys. “Toen dachten we dat er na het breken van het water nog wel wat tijd was om enkele spullen bijeen te pakken, maar dat bleek een misrekening. Xanders hoofdje kwam al snel tevoorschijn en binnen het uur was hij er.

Zijn zusje Finn was vorige week nog vlugger. In de nacht van 31 oktober op 1 november maakte mijn vrouw me om 3.48 uur wakker en om 3.52 uur hadden we Finn in onze armen.

Nicole en Tom hadden tijdens hun tweede zwangerschap voor alle zekerheid een vroedvrouw stand-by staan en die was ook snel ter plaatse, maar toch zat de bevalling er bij haar aankomst al op. Papa Tom moest de bevalling dus alweer helpen begeleiden.

“De tweede keer waren Nicole en ik iets minder zenuwachtig, want toen wisten we waar we voor stonden”, glimlacht de vader. “Voor de geboorte van Xander had ik gelukkig ook een boek gelezen over thuis bevallen, hoewel dat eigenlijk niet de bedoeling was. Dat boek heeft ons toen zeker geholpen. Mama Nicole vindt het allemaal prima zo.

“Op het moment zelf is het natuurlijk schrikken”, geeft Nicole mee. “Maar achteraf bekeken was ik telkens blij over de manier waarop het is verlopen. Het was twee keer de korte pijn. En omdat er bij Finns geboorte een vroedvrouw ter plaatse kwam om alles te controleren, hoefden we achteraf zelfs niet meer naar het ziekenhuis. Om 5.30 uur was de vroedvrouw naar huis en lagen wij allemaal gezellig samen in bed. “Mijn moeder - die trouwens volgende week vanuit de States op kraambezoek komt - bracht vier kinderen ter wereld, maar dat duurde altijd veel langer. In de genen zit het dus zeker niet. Het zal dus wel toeval zijn, zeker?”. “Maar nogmaals: ik klaag absoluut niet.”

tips2 : allerlei