BANANEN


Voor eens en altijd: zijn bananen gezond of zit er te veel suiker in?
Zet een fruitmand op het werk en de bananen zullen het eerst verdwijnen. Kijk in het groenafval van een gemiddelde Vlaamse school en de berg bananenschillen valt meteen op.
De Belg en zijn banaan: als we fruit eten, staat de gele vrucht onmiskenbaar op één. Toch hebben bananen niet overal een goede reputatie: het zouden dikmakers zijn. Is elke dag een banaan eten dan wel gezond?
Diëtiste Sanne Mouha en voedingsexperte Rosa Luyten lichten toe:
“Bananen zijn hapklaar, makkelijk om mee te nemen en het hele jaar verkrijgbaar, dus ik snap dat ze zo populair zijn. Bovendien zijn bananen - zeker als ze rijp zijn - zoet van smaak en veel mensen hebben daar een voorkeur voor”, vertelt Rosa.
“Maar doordat ze veel voedingsvezels bevatten is het effect op je lichaam veel beter dan wanneer je een lepel suiker zou eten. De energie wordt dankzij de vezels traag opgenomen, waardoor je lichaam er langer mee kan doen.
"Dat is een voordeel van alle fruitsoorten, en niet enkel van bananen.”































