werk in overvloed

De serre wordt stilaan een winterbergplaats.  Als ik het groenlof onderbreng in de serre dan moet ik telkens het zonnig weer is, goed luchten. Groenlof verdraagt heel wat vorst maar de combinatie van nat en daarop vorst is minder goed voor de plant.

Dit stukje grond is alvast klaar voor de winterbedekking.  De minitomaatjes zijn verwijderd en de peterselie is gewied.

Er komen stilaan grotere lege plaatsen in de tuin.  Toch loopt het niet echt naar wens. Mijn rug speelt mij parten en het weer dringt niet echt aan. De dag dat er op het weerbericht gepraat wordt over nachtvorst, moet al de venkel opgeborgen worden. Met de paksoi ben ik, links en rechts, nogal vrijgevig geweest en daar blijft er nog maar één plant staan die moet dienen als proefkonijn.  Ik wil zien hoe ver de paksoi eetbaar door de winter zal raken. Jullie worden op de hoogte gehouden.

Op deze foto zie je een hoekje van de tuin waar nu 4 wintergroenten bij mekaar staan.
Op de voorgrond zie je de boerenkool, links staan de spruiten tegen de afsluiting, op de achtergrond onder gaas staan de winterwortelen (Flakese). Middenin staat de minniserre waar ondertussen veldsalade is gekiemd. Ook is het gaas boven de wortels verdwenen.

Hier heb je twee wintergroenten naast mekaar. De veldsalade is voor laat in de herfst en vroeg in winter en de winterbloemkool voor heel laat in de winter. Het blad van de bloemkool gaat niet zo gaaf de winter in als vorig jaar. Er is, duidelijk zichtbaar, wraatzucht gepleegd op sommige bladeren. Ik heb de harten regelmatig gecontroleerd en die zijn intact. Daar komt het op neer.

Mulchen is goed maar je belet het kiemen van onkruid. Laat je in het najaar de grond vrij dan heb je een resultaat zoals op de foto.  Dan moet je vlug ingrijpen en het lichtjes inwerken of gewoon afscheppen zoals ik steeds doe.  Hier betreft het ganzemur en als je die niet vlug verwijzerd dan heb je een nog meer ongewenst groen.  Dit woekerplantje komt heel vlugbijna ongelmerkt in zaad. Gelukkig is mijn experiment maar 1 m2 groot.

Terwijl de kleine kant van de serre ingevoerd wordt, worden de potten van de meeste overwinteraars in de grond ingewerkt.  Dit gebeurt terwijl het afgeschepte kleine onkruid uit de tuin wordt aangebracht.

Ferme spetter, deze kardoen.  Dat is een plant die tegen een duwke kan. Begin september is die met de maaier afgereden tot tegen de grond. Tegen eind oktober is het alsof er niets is gebeurd. Een beetje toegedekt met stalmest kan hij toch een twaalftal graden vorst aan. Hij staat er reeds meerdere jaren.

Het terug invoeren van de kleine kant van de serre gebeurd dus in lagen: 1- een laag mest 2- een jaagje in de tuin met een platte schop afgeschept kiemend onkruid 3- de bovenlaag is zuivere jonge compost.

Plots verslenzen de komkommerplanten ten teken dat het voldoende is geweest voor dit jaar. De nog  kleine nieuwe vruchten heb ik geoogst voor soepgroente.  De plant werd verwijderd en ligt nu op de composthoop.

Op de foto, zie je rode biet, groenlof, prei en in de diepte Paksooi en krulkool. Alleen de prei en de krulkool zullen blijven.  De rest wordt opgeborgen of geoogst. Helemaal op de achtergrond zie je een deeltje van de moestuin van mijn buurman die enkel klasieke groenten teelt op de gewone manier. Van half september is zijn tuin reeds helemaal leeg en in winterwerk gelegd. 

Denk bij deze foto de venkel en het groenlof weg die opgeborgen worden. Denk ook de rest van de broccoli weg en de steunplank en de tuin is klaar voor winterbedekking met enkel nog de prei overblijvend.
Eens november aankomt is dit het normale beeld.