100 g havermout 50 g pannenkoekenmix ½ theelepel kaneelpoeder 2 scharreleieren 2 dl melk 4 el rozijnen 4 th olie of boter 300g halfvolle fruitkwark.
Bereiding: Doe de havermout, de pannenkoekenmix en het kaneelpoeder in een kom en breek de eieren erboven. Voeg melk al kloppend met een mixer of garde toe tot een dik beslag ontstaat. Schep de rozijnen erdoor. Verhit 1 theelepel olie of boter in een koekenpan en schep met voldoende tussenruimte 3 eetlepels beslag in de pan. Bak de haverkoekjes aan beide kanten goudbruin. Bak de overige koekjes op dezelfde manier. Leg per persoon 3 haverkoekjes op een bord en schep er een lepel fruitkwark bij. Serveer direct.
Reacties op bericht (8)
12-03-2008
Groetjes uit Koekelare
Cates, wij wensen u een leuke woensdag. Lieve groetjes.
12-03-2008 om 09:27
geschreven door Raf en Ginette
10-03-2008
Groetjes uit Koekelare
Cates , wij wensen u een leuke nieuwe week. Lieve groetjes.
10-03-2008 om 14:04
geschreven door Raf en Ginette
09-03-2008
even in stilte langs geweest op je mooie blog
..Normaal als ik ergens kom,horen ze mij,maar hier ben ik in stilte geweest
