Al onze muziek wordt verzorgd door onze eigen dj 'SPIKEY'
Keigoede muziek. Ambianche verzekerd!
Ons huidig bestuur
De voorzitter
Secretaresse/penningmeester
Bestuurslid
DJ "Spikey"
Telenet nodig? Klik op onderstaand logo.
DE NIEUWE RAAD VAN ELF DE KLINGE
Nieuws over onze carnavalvereniging! Omdat we niet altijd nieuws hebben over onze carnavalvereniging zullen hier ook andere berichtjes te lezen zijn. Geef deze site voldoende tijd om te laden als je ons bezoekt. Want door de vele foto's zou de laadtijd even op zich kunnen laten wachten. Bedankt en veel lees- en kijkgenot!
28-09-2007
Gezondheidstips voor de drinker
Het Duitse Institut für Ernärhungsmedizin und Diätetik (D.I.E.T.) pakte naar aanleiding van Carnaval uit met een aantal nuttige tips voor drinkers die hun gezondheid zo weinig mogelijk schade willen berokkenen. Het D.I.E.T. beveelt aan om altijd een bodem te leggen en geen alcohol te drinken op een lege maag.Vooraf kan men best iets eten dat plantaardige vetten bevat, omdat die de maag beschermen. Na ieder glas alcohol is een glas van ongeveer 200 milliliter mineraalrijk mineraalwater zeer nuttig: het gaat uitdroging tegen en houdt de vochtbalans van het lichaam in evenwicht. Het is ook best bij één bepaalde alcoholische drank te blijven: of bier of wijn, bijvoorbeeld. Omdat alcoholconsumptie gepaard gaat met zoutverlies, is het goed om tussendoor een zoutrijke snack te eten: een hardgekookt eitje met zout, of een zoute haring zijn ideaal, zo stelt men bij het D.I.E.T. Na een nachtje doorzakken, moet de drinker zorgen voor een gezond ontbijt met volkorenbrood, hartig beleg met zure augurkjes, een krachtige bouillon en veel mineraalwater met een hoog zoutgehalte. Tenslotte wordt volgend drankje als vitaminen-bom aanbevolen: vul een glas met een derde melk, een derde vers geperst sinaasappelsap, sap van een halve citroen en twee eetlepels yoghurt. Het geheel op smaak brengen met suiker of zoetstof. Gezondheid!
Wat? Feeëriek schouwspel van prachtige praalwagens, doorweven met een gloed van licht. Prachtige lichtstoet op gebied van uitvoering en afwerking. Vasthoudend aan de kleine lamp en de tot in detail afgewerkte wagens mag de organisatie ieder jaar rekenen op tienduizenden bezoekers die de lichtstoet voor geen geld willen missen.
Inkom? 5 euro, 4 euro voorverkoop, tot 12 jaar gratis
In tegenstelling tot de andere seizoenen, die meestal op de 21ste beginnen, begint de astronomische herfst meestal op de 23ste september. Ook dit jaar: om 00:23 uur is de herfst begonnen, de zon stond toen boven de evenaar, dag en nacht duurden overal even lang.
Om praktische redenen en volgens internationale afspraak gebruiken de weerkundigen voor het berekenen van klimatologische gemiddelden een andere seizoensindeling. Volgens de klimatologische indeling is de herfst al op 1 september begonnen en duurt het seizoen tot met 30 november.
De gunstige weersvoorspellingen voor dit weekend hebben vanmiddag voor extra drukte bij de verschillende toeristische diensten aan de kust gezorgd. Zo kreeg men op de toeristische dienst van Oostende tientallen telefoontjes voor hotelreservaties. Enkel de duurdere en goedkopere hotels hebben nog kamers vrij.
Hotels vol De voorbije septemberweekends zijn in Oostende trouwens bijzonder druk geweest. Elke zaterdag zaten de meeste hotels vol, voornamelijk met groepsreizen die minder weergevoelig zijn en vaak reeds zes maanden op voorhand besteld zijn.
Kamers met ontbijt Ook bij Toerisme Koksijde stond de telefoon niet stil. Een tiental hotels in Koksijde, Sint-Idesbald en Oostduinkerke zijn reeds volzet voor dit weekend. In Koksijde is er volgens de toeristische dienst vooral veel vraag naar kamers met ontbijt.
Minutenlang wachten Bij Toerisme Knokke-Heist was het vanmiddag eveneens behoorlijk druk. Men moest vaak minuten lang wachten om de dienst toerisme telefonisch te bereiken. De eerste drukte richting kust wordt vanavond al verwacht op de snelweg.
Unesco vond het ruim 600 jaar oude carnaval van Binche zo'n unieke culturele gebeurtenis, dat het Waalse dorpje deze eretitel in de wacht sleepte. Het was de eerste keer dat een traditie en niet een gebouw, stad, landschap of monument de felbegeerde status kreeg. De organisatie zegt daarmee niets te veel: het carnaval van Binche is uniek.
Hele jaar Het hele jaar door zijn er evenementen in het kader van de carnavalsviering maar de voorbereidingen beginnen eigenlijk pas goed in januari. Bijna wekelijks is er wel een speciale ceremonie of optocht: trommelrepetities door de straten, gemaskerde bals, muziekrepetities en dansfeesten.
Gilles De Gilles (foto) zijn de belangrijkste figuren in de optocht en het carnavalsfeest. Hun kostuums zijn identiek en mogen alleen door speciaal geselecteerde kleermakers worden gemaakt. Een Gille erft deze titel, na een uitgebreide leerschool, meestal van zijn vader of oudere broer én de echte Gilles van Binche komen nooit buiten Binche.
Fantasiekostuums Op Vette Zondag (18 februari) klinken de tamboerijnen en lopen de Gilles vanaf 15.00 uur in fantasiekostuums door de straten. Maandag is bestemd voor de gewone' Binchois met feest op de Grote Markt. Vette Dinsdag is de apotheose. Vanaf vier uur in de ochtend klinkt het geroffel van de Gilles in de straten. De Gilles dragen dan nog een vreemd masker met groene bril. '
Sinaasappels 's Middags verschijnen ze met hun hoge hoeden getooid met struisvogelveren en gooien duizenden sinaasappels naar de menigte. Alles wordt constant begeleid door het geroffel van hun klompen op de keien. Traditie wil dat de Gilles op deze laatste carnavalsdaguitsluitend champagne drinken.
Laetare carnaval van Stavelot en Fosses-la-Ville
In Stavelot wordt het carnaval pas later, in maart, gevierd. Dan voeren onherkenbare personen, gekleed in witte mantels en witte maskers met rode neus, de Blancs Moussis, een vreemde act op in de straten van de Waalse stad. Ze mimen, ze maken dansende bewegingen en ze grommen voortdurend.
Confettikanon Iedereen die er ooit bij is geweest weet dat het 'venijn' van de optocht in de staart zit: een onstuitbaar confettikanon. Op de zondag van Laetare - de derde zondag vóór Pasen, ook wel halfvasten genoemd - trekt in Stavelot de carnavalststoet met de Blancs Moussis door de straten.
Fosses-la-Ville In Fosses-la-Ville spelen de Chinels een hoofdrol tijdens Laetare Zondag. Deze hansworsten dansen door de straten en blijven onbeweeglijk stil staan telkens als de muziek stopt.
Als u de gelegenheid heeft, moet u er zeker eens naar toe!!!
Wie aan Rio denkt, denkt aan carnaval. Het feest in Brazilië ontstond uit een mix van twee culturen, de Afrikaanse en de Portugese. De Portugezen hadden al een feest dat een paar dagen duurde, het Entrudo. Dit feest werd vermengd met Afrikaanse en indiaanse invloeden. Vanaf 1870 gingen alle inwoners minstens één keer per jaar de straat op, om op allerlei verschillende manieren te dansen en te feesten.
Uit deze vermenging kwam ook de samba voort, de muziek en dans die nu onlosmakelijk verbonden zijn met het carnaval van Rio. Aan het carnaval van Rio de Janeiro nemen ruim vier miljoen mensen deel. Het carnaval begint de vrijdag na Pasen, met een stoet van kinderen. Op zaterdag is het defilé van de blocos, kleine muziekgroepjes uit de wijken.
Op zondag en maandag is de parade van de zestien beste sambascholen, ook wel de Sambodromo-parade genoemd. Elke school loopt een rondje rond de sambadrome en komt met een eigen carnavalslied. De scholen hebben 500 tot 5000 deelnemers. De eerste school start rond zeven uur s avonds, de laatste is pas klaar rond negen uur s morgens. Voor het défilé moet je wel betalen. Voor een plekje op de volkstribunes betaal je ongeveer 45 euro. De volgende zaterdag is er een défilé van de scholen die gewonnen hebben. Hier komen 200.000 toeschouwers naar kijken.
Letterlijk iedereen viert het carnaval uitbundig mee en is mooi verkleed. Natuurlijk kan carnaval ook niet zonder de nodige drank, het dansen en de muziek. De bedoeling van het feest is ook om liefdesverdriet te vergeten, armoede en corrupte politici aan te klagen, maar wel altijd op een vrolijke manier! Het carnaval duurt vier dagen en begint op de vrijdag voor aswoensdag
1/ We moeten groenten en fruit eten (3 porties groenten en 2 stukken fruit, of 2 porties groenten en 3 stukken fruit). Alle soorten groenten; ook salades en soep tellen mee. Onthou ook dat fruitsap meetelt.
2/ Het vieruurtje is niet zomaar een tussendoortje, maar een maaltijd. Er is geen uitvlucht om deze maaltijd over te slaan. Het is de ideale bondgenoot om tussendoor snoepen tegen te gaan. Eet bijvoorbeeld brood bij het vieruurtje.
3/Melkproducten moèten op het menu. Melk is dé bron van calcium, onmisbaar voor de groei en de ontwikkeling van elk kind.
Iedereen heeft er allicht zijn eigen mening over. Maar vriendschap bestaat en jammer genoeg te weinig. Volgens ons is iemand zonder vrienden heel eenzaam. Vrienden zijn er steeds voor elkaar, troosten en steunen elkaar wanneer dat nodig is. Vrienden zijn goud waard, maar helaas niet iedereen heeft het geluk om over dit goud te beschikken.
Al jaren kleeft Vlaanderen elke zondagavond aan de buis voor misdaadfictie van eigen bodem. Dit seizoen nog trok Witse pieken van 1.8 miljoen kijkers. Filmmakers kunnen van zon cijfers alleen dromen. De Zaak Alzheimer was een doorslaand succes, maar lokte toch slechts 750.000 kijkers naar de zalen. Met dat aantal kreeg Witse meteen zijn ontslag. Maar kijkcijfers zijn voor creatieve zielen gelukkig niet heilig. Het witte doek is artistiek aanlokkelijk en biedt mogelijkheden die het tv-scherm niet heeft.
Maar goed dat mensen als Ward Hulselmans dat beseffen. Hij schreef in totaal meer dan honderd afleveringen van series als Niet voor Publicatie, Bex & Blanche, Heterdaad, Stille Waters en Witse. Toen kwam hem een verhaal ter ore dat te groot was voor het kleine scherm. Hulselmans pitchte het idee bij regisseur Frank Van Mechelen en producent Eric Wirix, met wie hij samen de kwaliteitsserie Stille Waters had gemaakt. Het triumviraat kwam snel tot een vergelijk en Hulselmans ging aan het pennen. Twee jaar later drongen drie gelouterde tv-makers met hun bioscoopdebuut nieuw terrein binnen.
In de proloog van De Indringer maken we kennis met Tom Vansant (Koen De Bouw), arts in een Brussels ziekenhuis. Hij is knap, intelligent, vlot en bovendien, na de scheiding van zijn vrouw, opnieuw vrij. Toms leven draait echter volledig om zijn 14-jarige dochter Louise. Wanneer zij op een dag verdwijnt, stort zijn wereld letterlijk en figuurlijk in. Achttien maanden later zwerft hij s nachts door de straten van Brussel, nog steeds hopeloos op zoek naar zijn dochter. Het is tijdens zon zwerftocht dat hij kennis maakt met de 16-jarige Charlotte (Maaike Neuville). Zij blijkt 18 maanden voordien, in dezelfde periode als Louise, van huis weggelopen te zijn. Op een foto herkent ze Louise.
Hoewel Charlotte blijkbaar is dichtgeklapt en niks wil vertellen, wordt ze verenigd met haar familie in het Ardense dorpje Bergmont. Tom gelooft heilig dat Charlotte iets meer moet weten over de ontvoering van Louise en reist haar achterna. Bergmont blijkt echter een volkomen vreemde, gesloten en bovendien vijandig gezinde gemeenschap waar iedereen elkaar kent en in bescherming neemt. Vooral de lokale boswachter Roland Dunewolt (Filip Peeters) wil niet dat er naar het verleden van Charlotte gegraven wordt.
De Indringer is wellicht de juiste film op het juiste moment. Het succes van De Zaak Alzheimer ligt nog vers in het geheugen en nooit scoorden de Vlaamse misdaadseries beter op televisie. De moed van regisseur Van Mechelen, schrijver Hulselmans en producent Wirix om de stap van tv naar het grote doek te zetten blijft echter lovenswaardig. Qua sfeer leunt De Indringer het dichtst aan bij het op zich al erg filmische Stille Waters. Van Mechelen heeft veel gevoel voor sfeer en opbouw en houdt het tempo van zijn film traag. Met een grauwe kleurenfilter vangt hij een Ardense sfeer vol tristesse. Voortdurend heb je het gevoel dat er iets te gebeuren staat, dat er een groot Shyamalaniaans geheim leeft in de gesloten village. De unheimliche soundtrack van Steve Willaert (ook al Stille Waters) versterkt dat vermoeden.
De tweede serie van Witse (zonder Hulselmans) bewijst hoe moeilijk het is om goede (misdaad)scenarios te blijven verzinnen. Al te vaak vervallen de scenaristen in makkelijke trucjes die het geoefende publiek stilaan doorheeft (zoals: de eerste verdachte heeft het nooit gedaan). Met De Indringer heeft Hulselmans echter een stevig verhaal in handen. Minstens twee keer weet hij de toeschouwer totaal op het verkeerde been te zetten en komt hij op de proppen met een verhaalwending die kan tellen. Pas helemaal op het einde kom je de ware toelichting te weten en die is, naar Vlaamse normen, toch redelijk groots.
In de aanloop naar zijn release werd De Indringer wel eens De Zaak Alzheimer II genoemd, maar die vergelijking gaat niet op. Wellicht dat de aanwezigheid van Koen De Bouw in beide films voor die wat geforceerde link zorgde. De Bouw beet zich naar verluidt met erg veel gretigheid in zijn rol van ontroostbare vader vast. Hij zit erg goed in zijn moeilijke rol. De rest van de cast is prima. Voor Hulselmans en Van Mechelen is er geen plaats voor belachelijke cameos of BV-navelstaarderij. Filip Peeters is de boswachter-met-een-geheim, Els Dottermans mag met Koen De Bouw het bed in en Axel Daeseleire speelt een bevriend politieman van De Bouw. Maaike Neuville deed de eerste dag auditie voor de rol van Charlotte en palmde meteen de casting in. Ze werd gekozen uit veertig andere meisjes. Neuville heeft met haar lange blonde lokken en mooie, grote ogen enorm veel uitstraling.
Elk verhaal heeft recht op het beste medium en in het geval van De Indringer is dat zeker de bioscoopzaal. Het verhaal is té doordacht voor een zondagse Witse, maar anderzijds te rechtlijnig om er een hele serie a la Matroesjkas aan op te hangen. Met een mooie fotografie, een gedegen regie, prima acteerprestaties en een verhaal dat zich verrassend ontplooit, verdient De Indringer vast en zeker zijn plaats in de bioscoop. Als alle Witse-kijkers hun luie krent uit de tv-zetel hijsen, wordt De Indringer driemaal zo succesvol als De Zaak Alzheimer
De adder komt nog op verschillende plaatsen voor in Nederland. Op de Duurswouderheide in Friesland komt nog een flinke populatie aan adders voor. Dat loopt in de honderden zonder dat de mensen zich daar bewust van zijn (gelukkig maar misschien).
Het zijn totaal onschuldige dieren die snel vluchten voor de mens. Bij aanraking kunnen ze bijten. Ze hebben naalddunne giftanden die zich in de prooi slaan en de prooi na korte tijd verlammen of doden. Het geurspoor wordt gevolgd en daarna wordt de prooi verorberd met de kop naar voren. Voor de mens is het gif meestal ongevaarlijk al zijn er uitzonderingen.
De quiz die we aanvankelijk hebben aangekondingd op vrijdag 21 september gaat NIET door vanwege te weinig belangstelling. Sorry, voor dit ongemak en onze excuses hiervoor. Bedankt voor uw aandacht.
300 g snelkookrijst (Super) 400 g kipfilet 150 g prei 150 g wortel 4 stengels bleekselderij 250 g paksoi 3 eetlepels arachideolie 100 g boemboe voor Nasi Goreng 2 eetlepels vissaus 4 eetlepels sojasaus zout en peper
Bereidingswijze
Kook 300 g snelkookrijst (Super) volgens de gebruiksaanwijzing gaar en laat deze afkoelen
Snijd 400 g kipfilet in reepjes
Maak 150 g prei, 150 g wortel, 4 stengels bleekselderij en 250 g paksoi schoon en snijd ze in hele fijne reepjes of blokjes
Verhit 3 eetlepels arachideolie met 1 eetlepel sesamolie in een wok en roerbak de kipreepjes ca. 4 minuten. Haal ze uit de pan en houd ze warm
Roerbak de groenten behalve de paksoi in het achtergebleven vet en roer er 100 g boemboe voor Nasi Goreng (kuipje, Conimex) en 50 ml water door
Schep de rijst door de groenten en roerbak ca. 5 minuten
Voeg 2 eetlepels vissaus, 4 eetlepels sojasaus en de paksoi toe aan de nasi. Verwarm de nasi nog even door en breng eventueel verder op smaak met zout en peper
·Geducht vanwege zijn imperialistische politiek in Europese gebieden.
·Maakt de weg vrij voor emancipatie van de Europese joden.
·Napoleon wordt op 15 augustus 1769 geboren.
·Al op tienjarige leeftijd gaat de jonge Napoleon naar een militaire school.
·In augustus 1794 valt in Frankrijk het bewind van Robespierre. Napoleon is aanhanger van dit bewind en wordt daarom gearresteerd.
·Vlak daarna wordt hij onschuldig bevonden en vrijgelaten.
·Twee jaar later trouwt hij met Joséphine Beauharnais.
·In datzelfde jaar leidt hij de Franse veldtocht naar Italië, die een succes wordt.
·In 1798 trekt de Fransman Egypte binnen. In 1799 doet hij een staatsgreep in Frankrijk.
·Een moordaanslag op Napoleon mislukt in 1800.
·De militair wordt in 1804 tot keizer gekroond.
·Een jaar later is hij tevens koning van Italië.
·Dat jaar worden tevens de Spanjaarden overwonnen en trekt de Franse keizer Berlijn binnen.
·Hij ontmoet Maria Walewska in 1807. Zijn huwelijk wordt in 1809 ontbonden.
·Op 2 april 1810 trouwt Napoleon met Marie-Louise.
·Op 9 juli 1810 wordt Nederland geannexeerd bij het koninkrijk.
·Overal waar Napoleon voet aan de grond zegt herorganiseert hij de bestaande maatschappijen.
·Dit brengt belangrijke veranderingen meer voor de joodse gemeenschappen in die gebieden. Deze krijgen vaak voor het eerst in de geschiedenis dezelfde rechten als andere burgers.
·De bepalingen die gelden voor de gettos waar de joden wonen worden door Napoleon ongeldig verklaard.
·Dit houdt bijvoorbeeld in dat joden niet langer uit bepaalde beroepen geweerd worden.
Zoals jullie merken plaatsen wij al een poosje andere berichtjes buiten onze carnavalberichten. Dat komt doordat carnaval een periodiek gebeuren is en wij dus niet altijd over carnaval kunnen schrijven. Vandaar al die andere berichten er even tussendoor gemixed. Maar dat is eens zowat anders en dat maakt het hier misschien ook wel aangenamer om lezen. Het zou kunnen zijn dat onze site een beetje yijd nidig heeft om te laden. Nu ja, dat zou mede de oorzaak kunnen zijn van al de fotos op onze blog. Dus, als je nog eens op bezoek komt, wacht dan geduldig tot de site geladen is. Bedankt en nog veel leesplezier op onze site.
In de Middeleeuwen beschouwt men waanzin niet als een ziekte op zich. Men schrijft de ziekte toe aan een te grote aanwezigheid van één der lichaamssappen en beschouwt ze dus als een somatische ziekte.
Of de krankzinnige is bezeten door de duivel of een boze geest en dus niet ziek. Of de geesteszieke is gewoon onnozel of zot. De nar of zot is een algemeen maatschappelijk verschijnsel in de Middeleeuwen en een belangrijk thema in de volkscultuur. Het schilderij Het Narrenschip (1490-1500) van Jeroen Bosch toont hoe krankzinnigen verbannen werden op een schip.
Vaak is het de familie die de zorg voor de geesteszieke op zich neemt, zolang deze niet te veel overlast berokkent. De kwaliteit van deze familiale zorg is echter zeer twijfelachtig.
Rond 1200 ontstaat de stedelijke zorg onder de vorm van gasthuizen. Deze zijn vooral bedoeld voor de arme zieken. Men maakt een onderscheid tussen zieken en arme bejaarden enerzijds en dollen (krankzinnigen) en lijders aan lepra en andere besmettelijke ziekten anderzijds. Voor de dollen maakt men aparte dolhuisjes. Dit zijn een soort verplaatsbare isoleerkamers voor mensen die tijdelijk afgezonderd moeten worden zoals zware dronkaards, nachtverstoorders en onrustzaaiers. Daarnaast richt men echte dolhuizen op voor agressieve krankzinnigen. Het oudste in Europa is Sint-Jan-ten-Dullen of Sint-Jan-in-de-Olie in Gent, opgericht in 1191. Belangrijk is de kerkelijke en kloosterlijke zorg. In de abdijen staat men aanvankelijk nogal weigerachtig tegenover het opnemen van geesteszieken, omdat men vreest daardoor de duivel binnen de muren te nemen. In de 13de eeuw komt de armoedebeweging op gang, als reactie tegen het georganiseerde religieuze leven van de benedictijnen en de cisterciënzers. Er ontstaan bedelorden waarvan de bekendste wel de dominicanen en de franciscanen zijn. Verschillende religieuze ordes beschouwen van dan af de zorg voor de geesteszieken als één van hun taken. Heiligen als St. Joannes de Deo en St. Vincentius a Paulo hebben een grote invloed gehad op de caritas in het algemeen en op de zorg voor geesteszieken in het bijzonder. Joannes belandt na een bewogen leven in de krankzinnigenafdeling van het gasthuis in Granada en opent er na zijn ontslag een huis voor arme zieken. Zijn voorbeeld krijgt navolging wat resulteert in het ontstaan van de orde van de Broeders van Joannes de Deo. Vincentius a Paulo zet zich in voor de minstbedeelden en is de mede-oprichter van de Dochters van Liefde. Tot aan de Franse revolutie is in Vlaanderen een groot deel van de armenzorg én de zorg voor de krankzinnigen in handen van de Kerk.
U hebt nog 4 dagen de tijd om u in te schrijven voor onde quiz van 21 september. Inschrijven kan door een mailtje te sturen aan onze crnavalsvereniging. Je moet wel een team vormen van 4 personen om te kunnen deelnemen. Voor meer inlichtingen, nog vlug even e-mailen aan ons bestuur waarvan je het adres vind in de rechter marge.
Alle quizliefhebbers, wees paraat ! Het word een gezellige quiz-avond met heel wat verassingen.
Carnaval is een periodiek gebeuren en daarom hebben wij er niet altijd nieuws over. Maar ondertussen zitten we niet stil en worden er voorbereidingen besproken. Wanneer er nieuws isover onze carnavalvereniging dan laten wij u dat zeker weten. Ondertussen schrijven we dan maar andere dingen, zoals hieronder:
Waarom op bedevaart naar Santiago de Compostela?
Het geloof van de middeleeuwen was uit één stuk en weinig kritisch. Een restje van het lichaam van een heilige reliek, oefende op hen een enorme aantrekkingskracht uit. Het was heel belangrijk voor je geloof in de buurt van zo'n reliek te komen of nog beter, om het aan te raken.
Veel pelgrims gingen dus op weg uit pure vroomheid en bezochten onderweg zoveel mogelijke heiligdommen, waar relieken bewaard werden. Sommigen gingen op bedevaart als penitentie voor een begane zonde, anderen gingen om genezing of om een speciale gunst te verkrijgen voor zichzelf of voor een familielid. Dikwijls veroordeelde een rechtbank een misdadiger tot een zogenaamde strafbedevaart.
En dan waren er natuurlijk de avonturiers, mensen, die eens uit de dagelijkse sleur wilden breken om een stukje van de wereld te zien en nieuwe vrienden te maken. Al met al een bont gezelschap, die pelgrims.
Maar met welke motivatie onze middeleeuwse christen ook op weg ging, hij beschouwde zijn hele leven als een bedevaart naar zijn echte vaderland, een weg die door een tranendal naar zijn eeuwig thuis zal leiden.
Hoeveel onze beschaving te danken heeft aan deze bedevaart naar Compostela is niet te achterhalen, maar zeker is het, dat alleen al op het gebied van de kunst deze pelgrimstocht een belangrijke rol heeft gespeeld.
Ook vandaag de dag nog zijn er altijd pelgrims op de Jacobsweg, mensen met voldoende geloof, interesse voor kunst of liefde voor de natuur. Allemaal redenen om op weg te gaan volgens een aloude traditie.
De dagen vliegen voorbij! Voor de meesten van ons vijf werkdagen op rij. De dagelijkse verplichting van de meeste mensen. En dan "J O E P I E" het weekend! Maar wat is een weekend? Twee dagen waarop sommige mensen nog moeten werken. Gelukkig is dat niet ieder weekend het geval. Ach ja, we kunnen klagen en zeuren zoveel we willen, het leven gaat verder.
Probeer de rebus te ontcijferen. Zet uw hersencellen aan 't werk. Helaas zijn er geen prijzen te winnen. Maar wij zijn alvast benieuwd wie het kan. Zet de oplossing in ons gastenboek en we laten je binnenkort weten, hoeveel mensen de rebus opgelost hebben. Veel succes!
1 l gazpacho 1 kg mosselen 3 stengels selder 1 ui cayennepeper
Bereiding
Maak de gazpacho volgens het basisrecept en laat goed koelen. Kook de mosselen met de gesneden selder en ui tot ze gaar zijn. Kruid flink met cayennepeper. Haal de mosselen uit hun schelp en laat ze afkoelen. Snij de limoenen in dunne plakjes. Rijg de mosselen, afgewisseld met plakjes limoen, op houten spiesjes. Serveer de goed gekoelde gazpacho in hoge glazen met een mosselspiesje.
Zuiderse mosselhapjes
Ingrediënten
16 gekookte mosselen 16 plakjes chorizo 20 g pesto 5 cl olijfolie extra vierge mini-trostomaatjes verse rozemarijn peper uit de molen
Bereiding
Halveer de tomaatjes, vermeng ze met een theelepel gehakte rozemarijn en de olijfolie. Breng aan de kook. Neem meteen van het vuur en laat afkoelen. Prik de mosselen en de chorizo op een houten prikker. Lepel de tomatensaus en de pesto in borrelglaasjes. Zet er de mosselspiesjes in. Kruid met peper uit de molen.
Mosselspiesjes met kerriedressing
Ingrediënten
8 gekookte mosselen 2 sneetjes gedroogde ham handjevol rucola 1 eetlepel parmezaanschilfers 5 cl room 5 cl kookvocht van de mosselen 1 theelepel kerriepoeder
Bereiding
Snij de ham in reepjes. Leg op elk reepje een blaadje rucola, een beetje parmezaanschilfers en een mossel. Rol stevig op. Breng de room aan de kook met het kookvocht van de mosselen. Laat een paar minuten stevig doorkoken. Roer er het kerriepoeder door. Prik de mosselen op een pipetje en zuig het vol met kerriedressing.
Tip
Kleine pipetjes (zoals op de foto) vindt u bij de apotheker.
Toast met roerei en mosselen
Ingrediënten
4 sneetjes wit brood 12 gekookte mosselen 2 eieren 20 g ansjovisfilets in olie 1 eetlepel melk boter verse bieslook
Bereiding
Snij de korsten van het brood, rooster het. Laat een nootje boter smelten in een pannetje. Breek er de eieren in, schenk er de melk bij en maak een roerei. Voeg er dan de fijngesneden ansjovisfilets aan toe. Verdeel het roerei over de toasts. Leg er de mosselen bij. Werk af met een paar sprietjes bieslook.
Mosselen met Vlaamse botersaus
Ingrediënten
Voor 4 á 6 personen: 3 - 4 kg verse mosselen; 4 dunne zomerpreitjes; 12 (platte) bladpeterseliestelen, grof gesneden; 250 gram (boeren)boter, bij voorkeur licht gezouten; 2 1/2 dl droge witte wijn; 1 eetl. droge witte vermouth (Noilly Prat); 3 eetl. crême fraiche of slagroom; 1 mespunt fijne Franse mosterd; zout; witte peper uit de molen; 1 eetl. fijngehakte (platte) bladpeterselie; 1 eetl. fijngesneden bieslook.
Bereiding
Spoel de mosselen onder stromend koud water. Kijk ze stuk voor stuk na. Neem openstaande mosselen, die zich na een lichte tik op de schelpen niet sluiten, weg. Maak de preitjes schoon. Snijd ze in vingerbrede repen. Laat in een hete hoge pan 50 gram boter smelten. Leg de rest van de boter op de koudste plek in de koelkast. Schep de preirepen en de peterseliestelen door de boter. Leg het deksel op de pan en temper het vuur. Laat alles 10 minuten zachtjes smoren. Schep alles goed om. Leg de mosselen in de pan. Schenk de wijn er over en breng alles, met het deksel op de pan, aan de kook. Laat de mosselen zolang koken tot de schelpen zich hebben geopend (ca. 8 minuten). Schud de pan tijdens het koken enkele malen heen en weer. Schenk het kookvocht van de mosselen door een (passeer)doek in een pannetje. Laat het vocht tot een kwart van de oorspronkelijke hoeveelheid indampen. Neem de mosselen uit de schelpen en houd ze warm. Voeg vermouth, crême fraiche, mosterd en (weinig of geen) zout en wat peper aan de reductie van het kookvocht toe. Roer alles krachtig door en houd alles aan de kook. Verdeel de rest van de (inmiddels ijskoude) boter in vijf stukjes. Klop ze een voor een met een garde door de hete reductie. Voeg een volgend stukje pas toe wanneer het voorgaande geheel in de saus is opgenomen. Neem het pannetje met de saus tijdens het kloppen van het laatste stukje boter van de warmtebron. Blijf hierna nog 20 tot 30 seconden kloppen. Verdeel de mosselen over voorverwarmde borden. Schep de saus er over en bestrooi de gerechten met peterselie en bieslook. Geef er een eenvoudige groene salade en (veel) warm en knapperig, zelf afgebakken, bruin of wit stokbrood bij.
Bereiding De selder en de uien in fijne stukken snijden en aanfruiten in hoeveboter. De mosselen toevoegen samen met Hoegaarden Witbier, laurier en vers gemalen peper. Na +/- 5 minuten de mosselen opschudden en verder laten gaarkoken tot alle mosselen mooi geopend zijn. Ter afwerking vers gehakte peterselie toevoegen.
Rijst met mosselen op zijn Belgisch
Ingrediënten 250 gr rijst, 100 gr boter of margarine, 1 kommetje ui op ringen gesneden, 1 kg mosselen, het sap van een citroen, 1 kommetje witte wijn, 100 gr spek op blokjes, 1 prei op stukjes, paprika, 1 mespuntje lookzout, zout en peper
Bereiding De rijst koken in veel gezouten water. Door een vergiet gieten en laten afkoelen onder koud stromend water, om te vermijden dat de rijstkorreltjes niet aan elkaar plakken. De rijst laten uitlekken. Laat de boter smelten in een pan en voeg de ui toe. Voeg de rijst toe en laat eventjes stoven. Was de mosselen zorgvuldig. Doe de mosselen in een grote pan, voeg de wijn en het citroensap toe. Zet een deksel op de pan. Laat 5 min koken op een hoog vuur, zodat alle mosselen goed open gaan. Haal de mosselen uit hun schelp. Kruid ze met zout en paprika.Doe de mosselen bij de rijst. Laat sudderen op een laag vuurtje. Voeg het lookzout toe, de blokjes spek gebakken in boter, en de stukjes gekookte prei.
Dit gerecht wordt opgediend met een salade of met prei met vinaigrette. Drank : bier, schnaps of witte wijn.
Carnaval is oud. De Grieken en de Romeinen hadden al feesten die op onze carnavaluitspattingen leken. Het idee was en is dat de wereld even op zijn kop gaat. De boef wordt koning. Hij mag plaatsnemen op een troon en wordt in triomf op een wagen meegevoerd. Na drie dagen is zijn rijk echter uit... Maar er is meer. In landbouwstreken hangt het carnavalfeest samen met de terugkeer van de zon na een lange, donkere winterperiode. Het masker dient om boze geesten te verdrijven. De boeren dansen en stampen met hun voeten op de grond om de aarde vruchtbaar te maken. In onze contreien betekent vastenavond lekker eten en drinken alvorens veertig dagen te vasten. En zo is er overal ter wereld wel iets speciaals te melden rond carnaval. Een overzichtje van de belangrijkste plaatsen.
De Gilles van Binche
De vruchtbaarheidsdans, de Carolle van de Gilles van Binche, is een danspas waarmee zij de aarde uit zijn winterslaap willen halen. Op Mardi Gras (vette dinsdag) vanaf drie uur in de ochtend, start in Binche dit jaarlijks ritueel. De trotse moeder, echtgenote of zus kleden hun Gilles met zorg en stoppen zijn kleurrijk plunje vol met stro tot het pakje en de bochel bol staan. Vanaf vijf uur begint het bizarre tromgeroffel, worden de Gilles thuis afgehaald en dansen zij hele dag de Carolle, later op de dag in het gezelschap van trommelaars en muziekgroepen, tot hun aankomst op de Grote Markt. In de namiddag worden de grote hoofddeksels met struisvogelveren opgezet en verdwijnen de droevige maskers. Een indrukwekkende stoet trekt dan door de straten van Binche terwijl de Gilles gul sinaasappeltjes gooien. De Blanc-Moussi van Stavelot is een andere bekende figuur. Wie hem met zijn varkensblaas en confetti aan het werk wil zien en de traditie errond wil kennen, moet wachten tot Halfvasten. Dan trekken De Blancs-Moussis hun witte pij aan en zetten zij hun masker met rode puntneus op.
Voile Jeanetten van Aalst
Aalst Carnaval gaat ook terug op een eeuwenoude traditie. De stoet die er zondag trekt, is een optocht met uitsluitend Aalsterse groepen die een humoristische en persoonlijke visie geven op de gebeurtenissen van het voorbije jaar. Politici en vip's krijgen er een veeg uit de pan. Maandag om 15 uur is er de Ajuinenworp en de Aalsterse Gilles dansen dan hun bezemdans. De Voile jeanetten en travesties trekken dinsdagnamiddag door de stad.
Venetië in een sprookjeswereld
Het Carnaval van Venetië is het oudste en levendigste van Europa. En toch bestaat het in zijn huidige vorm nog maar een jaar of twintig. De Vola della Colomba of de 'duivenvlucht' waarbij een acrobaat afdaalt van de klokkentoren op San Marco betekent het begin van een feest dat twaalf dagen en nachten duurt tot Vette Dinsdag of Martedi Grasso. Vanaf het einde van de jaren zeventig verschenen de kleurrijke kostuums met de glans van weleer weer in het straatbeeld. Dankzij de toeristen bloeit het prachtige Venetiaanse carnaval als nooit voorheen. De bekende vermommingen die men er draagt dateren uit de glorietijd van de Commedia dell' Arte, het klassiek Italiaanse volkstoneel: de pierrot met zijn witte pak en de traan in zijn oog, de harlekijn en uiteraard de prachtige versierde maskers.
Am Rosenmontag
Mainz, Keulen, Aken: in Duitsland storten de feestneuzen zich tot Ashermittwoch of Aswoensdag in een feestroes. Prachtige stoeten met duizenden deelnemers trekken door de straten. Voor de zotskap, die zelfs beweert dat hij op Rosenmontag geboren is, is het uiteraard hoogdag op verloren maandag. Je kunt gaan proeven van de Duitse sfeer in Aken of Keulen maar ook in de Oostkantons vind je deze typische ambiance. Kelmis en Eupen steken elkaar de loef af op verloren maandag met stoeten met meer dan honderd prachtige groepen.
Rio in stomende hitte
Suzana Werner, ex-liefje van Ronaldo
Wie liever warme oorden opzoekt om de feestneus op te zetten, kan naar het bloemencarnaval van het zuiderse Nice, naar Tenerife of uiteraard naar Rio de Janeiro (Brazilië). Deze mega-carnavalhappening is alleen maar te vatten in superlatieven en indrukwekkende cijfers. Achttien deelnemende samba-scholen (van vijf tot tienduizend deelnemers per school) betwisten elkaar iedere avond, op de 'Sambadrome' voor honderdduizenden kijkers, de eer van de mooiste groep, de beste uitbeelding. De traditionele Mangeuira Samba School defileert bijvoorbeeld met loodzware praalwagens getrokken en geduwd met mensenkracht, vijfduizend dansers en muzikanten in prachtige plunjes. Bloedmooie meisjes met prachtige hoofddeksels, zijn eerder schaars gekleed maar je moet weten dat de thermometer er in deze periode van het jaar de dertig graden overschrijdt.
Bonte Störm ook onder de kerktoren
Maastricht
Onze Noorderburen hebben duidelijk kaas gegeten van carnaval. Drie dagen lang zetten de feestneuzen er, bijvoorbeeld, Maastricht op stelten. Het straatcarnaval kent hoogdagen en op zondag trekt de Bonte Störm door Wijck en de Maastrichtse binnenstad. Maandag trekt de familieoptocht, op vette dinsdag toeteren de hermenniekes. Maar wie echt carnaval wil vieren maakt liefst geen al te lange reizen. Het plezier, de vrienden en de gezelligheid vind je immers best in je eigen stad, onder de eigen kerktoren.
U zal zeker al wel gemerkt hebben dat er hier berichten staan die totaal niets of weinig te maken hebben met carnaval. Het is nu éénmaal zo dat het carnavalgebeuren periodiek is. Daarom is er ook niet altijd nieuws over dit thema. En om de blog draaiende te houden schrijven we dan af en toe eens een ander artikeltje. Zodra de activiteiten gaan beginnen in het carnavalwereldje krijgt u zeker en vast weer meer te lezen over dit thema. Tot zolang zullen we al eens over wat anders schrijven.
Als je deze site bezoekt moet je wel een beetje geduldig zijn. Soms duurd het wel even voor aleer de site geladen is. Dat komt natuurlijk door de vele foto's die erop staan. Dus klik ons niet direct weg wanneer u op bezoek komt, maar neem je tijd zodat de site helemaal kan laden.
Bedankt voor uw aandacht en onze welgemeende groeten.
Als het nog eens een keertje goed weer is kunnen wij je aanraden om eens een bezoekje te gaan brengen aan het attractiepark "Neeltje Jans" in Holland. Het is de moeite waard en uw dag zal zeker gevuld zijn. Bovendien kom je er heel wat te weten over "Het verdronken land". Klik op de afbeelding hiernaast voor meer informatie.
Het Duitse carnaval vindt voornamelijk in steden langs de rijn zoals Keulen en Dusseldorf plaats. Het Carnaval in Keulen geldt als de absolute top wat betreft de carnavalsviering. Het Keulse carnaval is bijna zo oud als de stad zelf. Op de huidige wijze viert men het echter pas sinds 179 jaar. Grieken en Romeinen vereerden Dionysos en Saturnus door vrolijke lentefeesten te houden met 'Wein, Weib und Gesang'. De Germanen vierden de winterzonnewende om de goden te huldigen en de boze winterdemonen te verdrijven. Later namen de Christenen de heidense gebruiken over. De vastentijd voor Pasen werd ingeluid met de vastenavond of het carnaval - carne vale - Lang leve het vlees!
In de Middeleeuwen nam de vastenavondblijdschap, de 'Mummerei' (Feest van gemaskerden) vaak drastische vormen aan, zeer tot ongenoegen van de raad en de kerk van de stad. Verboden en verordeningen hielpen weinig, er werd wild en vrolijk feestgevierd. Bij het vrolijke straatcarnaval kwamen in de 18de eeuw nog de zogenaamde 'redoutes' naar Venetiaans voorbeeld, uitgelaten gemaskerde en gekostumeerde ballen, die vooralsnog voorbehouden waren aan de adel en de rijke burgerij. In 1736 werd in Keulen de eerste redoute gehouden in een adellijk huis aan de Neumarkt. Nauwelijks vijftig jaar later werd Keulen door de Franse revolutionaire troepen veroverd.
Toch stond de nieuwe overheid de plaatselijke bevolking toe "de faire son tour", om hun dwaze optochten te houden. De Pruisen, die het kort daarna voor het zeggen hadden, waren strenger, wat de Keulenaren er niet vanaf hield om hun zotte traditie door te zetten. Het carnaval werd geromantiseerd en verburgerlijkt. Er werd orde aangebracht! Met de 'Held Karneval' onze huidige prins, kwam er bovendien een idee bij. In 1823 werd het 'Festordnende Komitee' (Feestcomité) opgericht. Op 10 februari van dat jaar vierde Keulen de eerste Rosenmontagszug (grote carnavalsoptocht op maandag) onder het motto 'Troonsbestijging van de Held Carnaval'.
Van de partij waren de Rote Funken, de vroegere stadsoldaten, die zich ook als gezelschap hadden gevestigd, het Geckenberdchen von den Hillige Knääche un Mägde, Jan von Werth en Keulse 'Bauer' en 'Jungfrau' ter herinnering aan de voormalige vrije rijksstad Keulen. Toen en ook vandaag nog zat er een man in het kostuum van een maagd.
Na de oprichting van het feestcomité waren de Keulenaren niet meer te houden. Het ene na het andere carnavalsgezelschap ontstond. In 1860 gaat de eerste "spookoptocht" op de avond van carnavalszaterdag van start. Ook na de eeuwwisseling duurde de 'Gründerzeit' (Tijd van grote economische opbloei in Duitsland na 1871) van de dwazen voort. In 1902 werd de eregarde opgericht, om de 'Bauer' en 'Jungfrau' te begeleiden. In 1906 kreeg prins carnaval zijn prinsengarde. Er vestigden zich nog meer gezelschappen. Willi Ostermann met zijn liederen en de originele Grete Fluss maakten het Keulse carnaval tot buiten de stadsgrenzen beroemd.
De 'zittingen' met Büttenredner (Houders van een carnavalsspeech in de buut) en liedzangers overbrugden de tijd van de '11de van de 11de', van de officiële opening van de carnavalsperiode tot aan het hoogtepunt op Rosenmontag. Zo is het vandaag nog steeds. Nu zijn het groepen als Bläck Fööss, Höhner en Paveier, het Rumpelstilzchen of de Werbefachmann, die het gezicht van het 'Vijfde Keulse jaargetijde' bepalen. Wereldberoemd is de "Stippeföttchen-Tanz" van de Rote Funken, een persiflage op het noeste soldatenvolk.
Ondertussen zijn er ongeveer 160 carnavalsgezelschappen, streekverenigingen, wijkgemeenschappen, die het "vaderstedelijk" feest in ongeveer 500 zittingen, ballen en optochten vieren. Hoogtepunt van het Carnaval in Keulen is nog altijd de Rosenmontagszug, een gay-carnavalsoptocht
Woon jij in de omgeving De Klinge en ben je een plezant en actief iemand, die ook van knotsgekke carnavaltoestanden houd? Word dan lid van ons bestuur!
Voel jij je geroepen voor deze aanbieding, contacteer ons.
U kan steunend lid worden van onze carnavalgroep door een steunkaart te kopen. Voor meer informatie stuurt u ons een e-mail.
Geen oneerlijke praktijken, geen eigen belang, maar eerlijke praktijken ten voordele van onze carnavalvereniging
Hele jaar
Wij wensen alle bloggers een heel aangenaam weekend. Geniet ervan, want volgens de weergoden wordt het een zonnig weekend met aangename temperaturen.
Opgelet a.u.b.
Veel pelgrims gingen dus op weg uit pure vroomheid en bezochten onderweg zoveel mogelijke heiligdommen, waar relieken bewaard werden. Sommigen gingen op bedevaart als penitentie voor een begane zonde, anderen gingen om genezing of om een speciale gunst te verkrijgen voor zichzelf of voor een familielid. Dikwijls veroordeelde een rechtbank een misdadiger tot een zogenaamde strafbedevaart.
Maar met welke motivatie onze middeleeuwse christen ook op weg ging, hij beschouwde zijn hele leven als een bedevaart naar zijn echte vaderland, een weg die door een tranendal naar zijn eeuwig thuis zal leiden.
Suzana Werner, ex-liefje van Ronaldo 
Maastricht 
Carnaval 
Het Duitse carnaval vindt voornamelijk in steden langs de rijn zoals Keulen en Dusseldorf plaats. Het Carnaval in Keulen geldt als de absolute top wat betreft de carnavalsviering. Het Keulse carnaval is bijna zo oud als de stad zelf. Op de huidige wijze viert men het echter pas sinds 179 jaar. Grieken en Romeinen vereerden Dionysos en Saturnus door vrolijke lentefeesten te houden met 'Wein, Weib und Gesang'. De Germanen vierden de winterzonnewende om de goden te huldigen en de boze winterdemonen te verdrijven. Later namen de Christenen de heidense gebruiken over. De vastentijd voor Pasen werd ingeluid met de vastenavond of het carnaval - carne vale - Lang leve het vlees! 
In de Middeleeuwen nam de vastenavondblijdschap, de 'Mummerei' (Feest van gemaskerden) vaak drastische vormen aan, zeer tot ongenoegen van de raad en de kerk van de stad. Verboden en verordeningen hielpen weinig, er werd wild en vrolijk feestgevierd. Bij het vrolijke straatcarnaval kwamen in de 18de eeuw nog de zogenaamde 'redoutes' naar Venetiaans voorbeeld, uitgelaten gemaskerde en gekostumeerde ballen, die vooralsnog voorbehouden waren aan de adel en de rijke burgerij. In 1736 werd in Keulen de eerste redoute gehouden in een adellijk huis aan de Neumarkt. Nauwelijks vijftig jaar later werd Keulen door de Franse revolutionaire troepen veroverd. 
Na de oprichting van het feestcomité waren de Keulenaren niet meer te houden. Het ene na het andere carnavalsgezelschap ontstond. In 1860 gaat de eerste "spookoptocht" op de avond van carnavalszaterdag van start. Ook na de eeuwwisseling duurde de 'Gründerzeit' (Tijd van grote economische opbloei in Duitsland na 1871) van de dwazen voort. In 1902 werd de eregarde opgericht, om de 'Bauer' en 'Jungfrau' te begeleiden. In 1906 kreeg prins carnaval zijn prinsengarde. Er vestigden zich nog meer gezelschappen. Willi Ostermann met zijn liederen en de originele Grete Fluss maakten het Keulse carnaval tot buiten de stadsgrenzen beroemd. 
De 'zittingen' met Büttenredner (Houders van een carnavalsspeech in de buut) en liedzangers overbrugden de tijd van de '11de van de 11de', van de officiële opening van de carnavalsperiode tot aan het hoogtepunt op Rosenmontag. Zo is het vandaag nog steeds. Nu zijn het groepen als Bläck Fööss, Höhner en Paveier, het Rumpelstilzchen of de Werbefachmann, die het gezicht van het 'Vijfde Keulse jaargetijde' bepalen. Wereldberoemd is de "Stippeföttchen-Tanz" van de Rote Funken, een persiflage op het noeste soldatenvolk. 
