In het Londense district Hendon naast het station Collindale, staat nog een rijtje werkmanswoningen met hun typische schoorstenen. Dit stukje straatbeeld is nog niet veranderd door moderne nieuwbouw. 



Hendon Avenue
London

Meisjes waren steeds druk bezig in de speelgoedkeuken. Ook daar verschenen de nieuwste elektrische toestelletjes. Alles in miniatuur maar het werkte wel echt.



blikken mixertje met batterij
1950s

Een origineel porseleinen schenkteut voor whisky Vat 69. Deze blend van graan en malt Whisky's zit in het wat goedkopere segment maar was zeer populair in de jaren '60. De lege flessen werden veel gebruikt als staander voor druipkaarsen.




1960s

In tijden van crisis kan dit kookboek de perfecte gids zijn voor het bereiden van het dagelijks eten, eenvoudig en vooral niet duur. Wat dacht u van dit recept ?



500g koud soepvlees - 1 ajuin - laurier, peper, zout kruidnoot en een geutje azijn - 25g vetstof.

Snijd het vlees in stukken en laat het bruinen in de boter.
Snijd de ajuin over het vlees, voeg er de laurier, de peper, het zout, de kruidnoot en de azijn bij, alsook een weinig water.
Laat het vlees ongeveer 10 minuten stoven en bind de saus met aardappelbloem.

Smakelijk !

Het is altijd al een goede combinatie van smaken geweest. Victoria chocolade had dan ook veel succes met zijn exotische Jamaïka reep.



Crème caraque au rhum
1950s