Tamme kastanjes
Tamme kastanjes behoren tot de notenfamilie.
Ze bevatten vitamines E,B1,B2en B6 .
Ze hebben ook een hoog gehalte aan mineralen.
Ze bevatten calcium,mangaan en kalium maar ook fosfor zink en koper.
Verse kastanjes zijn verkrijgbaar van september tot december.
De tamme kastanje is veel minder vet dan de andere noten.
We kunnen ze vers eten,poffen of verwerken tot puree.

25-09-2005 om 17:32 geschreven door marylou

Spelen met kleur,vormen,licht ,beeld of woord
is.........................................
                             KUNST
uit welke boom
kwam ik naar je toe
met een droom voor je mond in gedachten
ik reisde de wereld rond
drijvend op water en wijn
maar het einde
vond ik niet
                                      els van thuyne

25-09-2005 om 14:05 geschreven door marylou

25-09-2005 om 13:31 geschreven door marylou

25-09-2005 om 00:08 geschreven door marylou

24-09-2005 om 23:58 geschreven door marylou

24-09-2005 om 23:54 geschreven door marylou

24-09-2005 om 23:32 geschreven door marylou

24-09-2005 om 23:29 geschreven door marylou

24-09-2005 om 19:47 geschreven door marylou

Wandeling Meerhout:Weinig gemeenten hebben nog zoveel  mooi bewaarde molens
Wandel met me mee het Molenpad.11km lang,langs bosgebieden,akkers dreven ,velden,de kronkelde Grote Nete , de Prinskensmolen  en de Zittaartse of Haenvense molen.

24-09-2005 om 00:40 geschreven door marylou

24-09-2005 om 00:30 geschreven door marylou

De Grote Nete zoekt zich kronkelend een weg door het landschap

24-09-2005 om 00:23 geschreven door marylou

Urenlang geen mens te bespeuren

24-09-2005 om 00:09 geschreven door marylou

Langs stoppelvelden ,tot we de Sittartmolen ontdekken

24-09-2005 om 00:04 geschreven door marylou

Nu kan het nog.Het zachte weer zorgt voor tal van jonge planten en frisse bladeren.
Recept voor een lekkere kruidensoep.

Benodigdheden
100 gram brandnetels of de topjes(liefst geplukt met handschoenen op weinig vervuilde plaats.,.dus weg van uitlaatgassen van auto's )
50 gram zuring
2 uien
1 prei het witte gedeelte
200  gram aardappels
takje lavas
1liter water
Recept
Aardappels schillen en in blokjes snijden en samen met de gesneden ui en preiwit even fruiten op zacht vuurtje.
Water toevoegen en 15 minuutjes zachtjes laten koken.
Snij goedgewassen brandnetels en zuring  en de lavas in stukjes en mix die met wat kookvocht in een blender fijn.
Nadien aan de soep toevoegen en nog even laten doorkoken.
Op smaak brengen met zout,boullionblokje,2 druppels tabasco en een snuifje muskaatnoot.
U hebt een goedkope, gezonde  en smakelijke soep  bereid.

23-09-2005 om 17:03 geschreven door marylou

23-09-2005 om 00:55 geschreven door marylou

22-09-2005 om 21:41 geschreven door marylou

22-09-2005 om 21:38 geschreven door marylou

22-09-2005 om 21:36 geschreven door marylou

22-09-2005 om 21:33 geschreven door marylou