Sinaasappelsap nooit duurder door koude en schimmel

De prijs van sinaasappelsap heeft op de internationale markten een nieuwe recordhoogte bereikt, na de forse stijgingen de voorbije dagen. Dat bericht de Britse zender BBC. Volgens traders is de recordprijs te wijten aan het koude weer in Florida en zorgen over de voedselveiligheid van Braziliaanse sinaasappels.

De prijs van sinaasappelsap is sinds begin dit jaar al met 25 procent gestegen, tot 2,12 dollar per pond (0,45 kilo). Brazilië is met 1,44 miljoen ton sinaasappelen per jaar de grootste producent ter wereld. De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) zegt dat het carbendazim, een schimmel, heeft aangetroffen bij inschepingen uit Latijns-Amerika. Carbendazim is verboden in de VS, maar mag in Brazilië wel legaal gebruikt worden. Het middel dient om zwammen op fruitbomen te vernietigen.

Op de tweede plaats in de mondiale productie komen de VS, met 645.000 ton. Vooral in Florida wordt een groot deel van het fruit geteeld. Daar houdt men rekening met een lagere oogst, verklaarde Michael Smith, de voorzitter van T&K Futures and Options aan de Britse zender BBC. Als gevolg van het koude weer in de "sunshine state" is er ijs gevonden in het fruit en zijn bomen aangetast. "Er werden twee dagen vriestemperaturen opgetekend, dus er zal zeker schade zijn", aldus Smith.

De markt van sinaasappelsap is relatief beperkt, in vergelijking met koffie of cacao. Plotse prijsschommelingen zijn niet ongewoon, maar de recente evolutie wordt toch als dramatisch beschouwd. (br.hln - foto ap)