Waarom elke dag vijf koppen koffie drinken goed voor je is

Jarenlang kregen we te horen dat koffie slecht is voor onze gezondheid. Maar de Amerikaanse adviesraad voor dieetgewoonten legt sterke bewijzen op tafel dat drie tot vijf koppen koffie per dag geen kwaad kan. Meer zelfs: het kan werken tegen zware ziektes.

Na water is koffie wereldwijd het meest populaire drankje. Maar moesten we niet net minder koffie drinken? Werd te veel koffie niet gelinkt aan kanker van de nieren en de pancreas? En zorgden te veel bakjes troost niet voor een verhoogde bloeddruk? Dat blijkt allemaal achterhaald.

Diabetes, Parkinson
Volgens de jongste richtlijnen van de Amerikaanse adviesraad richt het drinken van drie tot vijf koppen koffie (of tot 400 milligram cafeïne per deciliter) hoegenaamd geen schade aan en wijst onderzoek erop dat koffie het risico op diabetes van het type 2, de ziekte van Parkinson en hartziekten vermindert.

Opletten met energiedrankjes
Drankjes die veel cafeïne bevatten, zoals verschillende energiedrankjes, moet je echter mijden. Adolescenten moeten ze links laten liggen, volwassenen mogen ze sporadisch drinken. Ze bevatten immers genoeg cafeïne om slapeloosheid, hartkloppingen en prikkelbaarheid te veroorzaken.

Maar koffie lijkt geen kwaad te kunnen. Tenminste als je het houdt op zwarte koffie. Een analyse van 59 studies wijst uit dat koffie het risico op verscheidene kankers, waaronder die van de pancreas, lever, borst en prostaat kan verminderen. Het is nog niet mogelijk te stellen dat koffie verantwoordelijk was voor het verminderde risico. Maar het bewijs is sterker dan bij eender welk onderzoek dat een link toonde tussen koffie en toegenomen pancreaskanker. Koffie bevat meer dan 1.000 chemische stoffen, waarvan enkele sterke kankerremmers zijn.

Een andere analyse van verschillende studies bracht aan het licht dat vier koppen koffie of meer per dag het risico op een beroerte niet doe toenemen maar het precies vermindert.  Zwangere vrouwen worden aangeraden hun koffieconsumptie te beperken tot twee koppen per dag. (br.hln)