Dieetgoeroe Michel Montignac overleden
De succesvolle Franse dieetgoeroe Michel Montignac is zondag
overleden op 66-jarige leeftijd, zegt de burgemeester van het Franse
Annemasse, waar Montignac verbleef.
Montignac, die zelf als kind met zwaarlijvigheid kampte, besloot in de
jaren zeventig om onderzoek te verrichten naar voeding om zijn eigen
gewichtsproblemen onder controle te krijgen. Voor zijn eigen formule
werkte hij met basisprincipes zoals het niet mengen van koolhydraten en
vetten, en brak hij met de gewoonte van andere diëten om te focussen op
het aantal calorieën. Als proefkonijn van zijn eigen dieet verloor hij
uiteindelijk vijftien kilo in enkele maanden tijd.
In 1986
publiceerde hij zijn eerste boek over afvallen ondanks zakenlunches. In
Frankrijk werd het een bestseller, waar meer dan 500.000 exemplaren van
over de toonbank gingen. Met zijn boek en grote doorbraak 'Ik ben slank
want ik eet' maakte hij zijn methode toegankelijk voor het grote
publiek. Het boek verscheen in een veertigtal landen en er werden meer
dan zestien miljoen exemplaren van verkocht.
Montignac publiceerde in totaal zo'n twintig werken over afvallen en meer algemeen ook over gezondheid.
|
