Vermijd kerstkilo's door te sporten voor het ontbijt
De copieuze maaltijden tijdens de feestdagen gaan meestal gepaard met
veel gezelligheid en plezier. De ontnuchtering komt op een donkere
januari-ochtend, als je je lievelingsjeans probeert aan te trekken of
toch maar met een bang hart op de weegschaal gaat staan. Heb jij dat
tweede stuk taart dan niet consequent geweigerd?
Feit is dat zelfs de meest gedisciplineerde eters niet ontsnappen aan de
overconsumptie van calorieën in deze periode van het jaar.
Ander
feit is dat de gezondheidsrisico's niet zomaar onder de mat mogen
geveegd worden. Drie dagen op rij veel vet en veel calorieën opnemen
leidt al tot insulineresistentie in het lichaam, wat het risico op
diabetes type 2 enorm verhoogt. De gespannen buik leidt ook nog eens tot
onrealistische voornemens, en ongezonde diëten als tegenreactie.
Wat doen?
Wat
kan je dan wel doen? Simpel: gaan lopen of fietsen voor het ontbijt, zo
blijkt uit een kleinschalig onderzoek van de KU Leuven, gepubliceerd in
The Journal of Physiology.
Drie groepen
De
onderzoekers selecteerden 28 jonge, gezonde mannen en begonnen hen vol
te stoppen met een dieet bestaande uit 50 procent vet en 30 procent meer
calorieën dan de mannen normaal aten. De vrijwilligers werden in 3
groepen verdeeld: een groep sportte niet, een andere sportte voor het
ontbijt en nog een andere groep na het ontbijt. De twee groepen sportten
even lang ( twee keer anderhalf uur en twee keer een uur) en
verbrandden evenveel calorieën tijdens de sessies.
Zes weken
Na
zes weken werden de mannen geëvalueerd. De groep die niet sportte, was
gemiddeld drie kilo bijgekomen. De mannen in die groep hadden
insulineresistentie opgebouwd, wat betekent dat hun spieren niet langer
reageerden op insuline en dat de suikers niet goed uit de bloedstroom
werden gehaald. In hun spieren werd ook extra vet opgeslagen, ook geen
goed teken.
Voor en na
De groep die sportte
na het ontbijt kwam ook bij, maar 'slechts' 1,5 kilo. Ook zij waren meer
insulineresistent en sloegen meer vet op in de spieren. Dit in
tegenstelling tot de groep die sportte voor het ontbijt. Zij kwamen niet
bij, vertoonden geen spoor van insulineresistentie en sloegen geen vet
op in de spieren. Ze verbrandden zelfs alle extra calorieën die ze
opnamen, ook al sportten ze even hard als de andere groep.
Effectief
"Dit
suggereert dat sporten op een lege maag effectiever in dan sporten na
het opnemen van koolhydraten", zo zegt professor Peter Hespel. "Alleen
de groep die sportte voor het ontbijt, vertoonde metabolisch voordelige
aanpassingen en meer proteïnen in de spieren, die ervoor zorgt dat het
lichaam insulinegevoelig blijft in plaats van insulineresistent te
worden."
Vet aanspreken
Een sluitende
verklaring is er nog niet, maar theorieën zijn er genoeg. Bijvoorbeeld
dat het lichaam meer vet verbrandt om aan de nodige energie te raken
voor het sporten in plaats van op koolhydraten te rekenen. Als je vet
verbrandt, sla je het uiteraard niet op in je spieren.
Sporten
op een lege maag is wel niet simpel. Het tempo zal lager liggen en je
moet erop voorbereid zijn dat je lichaam sneller signalen van pijn zal
uitsturen. Dat komt omdat het voor ons lichaam gemakkelijker is om
koolhydraten aan te spreken dan vet.
Wil je zonder (veel)
schuldgevoelens kunnen genieten van de kerstdiners en oudejaarsbubbels,
dan schrap je beter dat uitslapen en zet je de wekker. Tenzij het erg
koud is natuurlijk, want dat heeft ook zijn nadelen
|
