Bijkomende bedeling van haring.
Bijkomende bedeling van Haring:
De hoofdgroepering<< vis en visserijproducten<< van de N.V.L.K. heeft bijkomende bedelingen in het vooruitzicht gesteld.
Twee gevallen kunnen zich voordoen:
1.De grootverbruikers.
Worden als grootverbruikers beschouwd,alle instellingen die ten minste 150 personen telllen en die maaltijden bereiden en uitdelen.
Dit kunnen dus zijn: klinieken, sanatoriums, gemeenschappen, weldadigheidsinstellingen, en fabrieken.
In al deze gevallen moet de vis bereid worden in de keukens van hoger genoemde instellingen,om opgediend te worden als etmaal aan de leden van het personeel of aan andere personen,die op gelijken voet worden geplaatst.
De eethuizen komen dus niet in aanmerking.Ook de bedrijven die zich zouden tevreden stellen met het in ontvangst nemen van de vis om hem aan hun personeel ontoebereid te verkopen.
De bevooorradingsdiensten van de verschillende gemeenten zijn in bezit van een lijst van de gootverbruikers,om aldus als dusdanig door het hoofd groepering erkent te zijn moet men de naam van de grootverbruikers hierop voorkomen.
2.Andere instellingen die niet beschouwd worden als grootverbruikers.
Dit kunnen bedrijven zijn van de zwaarnijverheid,bedrijven die rechtstreeks of onrechtstreeks verband houden met de visnijverheid,instellingen van sociaal verweer en onderwijs inrichtingen;Het gaat hier dus op organismen die minder dan 150 leden tellen of om instellingen die geen eetmalen bereiden voor hun personeel.
Zi mogen ook een aanvraag doen bij de hoofd groepering:
Onnodig te zeggen dat de bedelingen afhangen van de hoeveelheden die worden aangevoerd en dat de normale bedeli,ngen van prioriteit te blijven genieten.
_____________________________




