Zaterdag 9 februari 2008
4Mei 1942.Een overzicht der landbouwmarkten
4 Mei 1942
Een overzicht der landbouwmarkten.
Er werd begonnen met fabriceren van smeerpasta's
De toestand.
Weinig veranderingen aan te stippen,de aanvoer van de seizoenproducten stijgt geleidelijk.Zo kon begonnen worden met het fabriceren van de smeerpasta's een product dat met de broodrantsoenen vertdeeld zal worden;De vleesaanvoer dekte ook wederom 100 t.h. de behoeften;
de toestand inzake broodgranen blijft onveranderd.
De aanvoer van peulvruchten is bevredigend rekening houdende met het einde van de oogst.
De mobilisatie van de oogst;
Gedorste hoeveelheden tot 9 Mei 1942.
Tarwe in zakken van 100 kg. ................2.559 ton
Rogge..................................................108 ton
Spelt en masteluin.................................126 ton
Gerst en wintergerst...............................915 ton
Haver..................................................2.421 ton
peulvruchten........................................
Bonen en flageolets..............................
Paarden bonen, grote bonen.................
Zuivel.................................................
De stijging in de melkproductie blijft aanhouden,echter op ongelijke wijze volgens streek.
De verdeling van comsumptiemelk verliep normaal zowel volle als voor afgeroomde melk;In verschillende streken is men reeds begonnen met de fabricage van wrongel,bestemd voor de bereiding van smeerpasta's Deze smeerpasta,die een zekere hoeveelheid vetstoffen zal bevatten,zal gedurende enkele maanden de supplement bij het broodrantsoen bedeeld worden.
Het productieplan voor derivaten in het algemeen zal echter in zijn uitvoering vertraging ondergaan, ten gevolge van het zeer laattijdig seizoen.
Dit feit echter heeft eveneens weerslag op de boterproductie.Het achterstel van vorige maanden kon ook maar langzaam worden ingelopen;
Aardappelen.
Het uit Nederland te leveren plantaardappelen werd tot op ene hoeveelheid van circa 700 ton volledig afgelverd.De laatste wagons worden deze week verwacht.Het aanvoeren uit Duitsland waren zeer gering;Rnkel wagons op de nog te verwachten 7000 ton konden reeds verdeeld worden,in elk geval werd verzekerd dat de zendingen uit Duitslands in de eerste dagen volledig zal geschieden.
Groenten.
De aanvoer op de markten is in het algemeen bevredigd.De afname geschied regelmatig behalve voor kropsla en radijzen, waarvan de aangebrachte kwantum nog steeds de gewone behoeften overtreffen zodat de prijzen enigzins gedrukt worden en de verkoopt bemoeilijkt worden;
Het aanbod van overwinterde groentne, zoals bv.schorseneren en wortelen neemt geleidelijk af ook is de productie van winterspinazie bijna afgelopen en zal binnen kort op zomerspinazie mogen gerekend worden;
Andere groenten zoals jonge wortyelen,bloemkolen,petereselie,fonge prei,en komkommers jomen reeds op dez markt.
De asperges worden voor het ogenblik nog in geringe mate aangebracht,hierin wordt nochthans kortelings een verbetering verhoopt.
Een overzicht der landbouwmarkten.
Er werd begonnen met fabriceren van smeerpasta's
De toestand.
Weinig veranderingen aan te stippen,de aanvoer van de seizoenproducten stijgt geleidelijk.Zo kon begonnen worden met het fabriceren van de smeerpasta's een product dat met de broodrantsoenen vertdeeld zal worden;De vleesaanvoer dekte ook wederom 100 t.h. de behoeften;
de toestand inzake broodgranen blijft onveranderd.
De aanvoer van peulvruchten is bevredigend rekening houdende met het einde van de oogst.
De mobilisatie van de oogst;
Gedorste hoeveelheden tot 9 Mei 1942.
Tarwe in zakken van 100 kg. ................2.559 ton
Rogge..................................................108 ton
Spelt en masteluin.................................126 ton
Gerst en wintergerst...............................915 ton
Haver..................................................2.421 ton
peulvruchten........................................
Bonen en flageolets..............................
Paarden bonen, grote bonen.................
Zuivel.................................................
De stijging in de melkproductie blijft aanhouden,echter op ongelijke wijze volgens streek.
De verdeling van comsumptiemelk verliep normaal zowel volle als voor afgeroomde melk;In verschillende streken is men reeds begonnen met de fabricage van wrongel,bestemd voor de bereiding van smeerpasta's Deze smeerpasta,die een zekere hoeveelheid vetstoffen zal bevatten,zal gedurende enkele maanden de supplement bij het broodrantsoen bedeeld worden.
Het productieplan voor derivaten in het algemeen zal echter in zijn uitvoering vertraging ondergaan, ten gevolge van het zeer laattijdig seizoen.
Dit feit echter heeft eveneens weerslag op de boterproductie.Het achterstel van vorige maanden kon ook maar langzaam worden ingelopen;
Aardappelen.
Het uit Nederland te leveren plantaardappelen werd tot op ene hoeveelheid van circa 700 ton volledig afgelverd.De laatste wagons worden deze week verwacht.Het aanvoeren uit Duitsland waren zeer gering;Rnkel wagons op de nog te verwachten 7000 ton konden reeds verdeeld worden,in elk geval werd verzekerd dat de zendingen uit Duitslands in de eerste dagen volledig zal geschieden.
Groenten.
De aanvoer op de markten is in het algemeen bevredigd.De afname geschied regelmatig behalve voor kropsla en radijzen, waarvan de aangebrachte kwantum nog steeds de gewone behoeften overtreffen zodat de prijzen enigzins gedrukt worden en de verkoopt bemoeilijkt worden;
Het aanbod van overwinterde groentne, zoals bv.schorseneren en wortelen neemt geleidelijk af ook is de productie van winterspinazie bijna afgelopen en zal binnen kort op zomerspinazie mogen gerekend worden;
Andere groenten zoals jonge wortyelen,bloemkolen,petereselie,fonge prei,en komkommers jomen reeds op dez markt.
De asperges worden voor het ogenblik nog in geringe mate aangebracht,hierin wordt nochthans kortelings een verbetering verhoopt.