Onze bevoorrading van appelsienen ,citroenen en vijgen uit Italië.
in normale tijden zaten we reeds volop in het rantsoen der sinaasappelen,de dikke sappige citrusvruchten,welke ons met grote hoeveelheden uit Italië,Spanje,Californië en Palestina toekwamen.
Thans wordt de invoer van citrusvruchten noodzakelijker wijze beperkt tot Spanje en Italië.Uiteerst genoemd land werd ons een uitvoer contigent van ongeveer 600 ton sinaasappelen en citroene toegestaan.De sector<<Handel en distributie zal zich met de verdeling der zuider vruchten belasten.
De gasthuizen,klinieken,sanatoria,enz.... zullen in de eerste plaats voor de verdeling,welke zal geschieden langs de grossiers om die vroeger aan soortgelijke instellingen leverden,in aanmerking komen. Hun kwantum zal berekend worden volgens de afzet aan de inrichtingen verder zou een kleine hoeveelheid aan de schoolkinderen worden voorbehouden.De overblijvende hoeveelheden zullen volgens een bepaald verdelingsplan in de kleinhandel worden over gebracht. Iedere inwoner zal een bepaalde sector worden aangewezen,alhoewel men zich terdege inspant om het vervoer te bespoedigen,bestaat er weinig kans toe nog de eerste weken de vruchten op onze markt zien verschijnen.
We hadden gedacht dat met het uithangen van den Plakbrief ,de waarde der Rantsoenerings zegels nr.10 in de beenhouwerijen en spekslzagerijen,buiten de misverstanden over het netto gewicht vers vlees per zegel,maar ook over de beenderen,die men met of zonder zegels kan aanschaffen,zou opgelost zijn. Dit blijkt echter niet waar te zijn,gezien van verschillende zijden ons vragen om inlichtingen dien aangaande toekomen. Daar waar we schreven dat varkenspoten,mergpijpen zonder gewrichtsknobbels en ribben (niet ontvleest) op basis van 140 gram per zegel kunnen aangekocht worden,is het van zelfssprekend dat alle andere beenderen ,dus ingelijks gewrichtsknobbels en ontvleesde ribben,zonder zegels moeten afgeleverd worden,indien de koper van vers vlees de hoeveelheid beenderen opeist waarop hij recht heeft. De beenhouwer is dus gehouden er voor te zorgen,om niet te spreken van verplicht te zijn,dat ieder koper van ontbeend vlees zich de hoeveelheid beenderen kan aanschaffen in verhouding tot de waarde van de afgeleverde rantsoenerings zegels Wij zijn ervan overtuigy dat de merendeel onzer huisvrouwen en beenhouwers deze uiteenzetting niet meer nodig hadden.,doch er werden ons nu eenmaal hierover vragen gesteld,dat we dan ook getracht hebben zo duidelijk mogelijk te beantwoorden/
De laatste twee weken is de aanvoer van groenten toegenomen,yoch blijft er een tekort bestaan voor bepaalde producten en wel deze ,die geschikt zijn voor bewaring.Nl. In de winter bv.winterwortelen en vooral ajuin.Een aanzienlijke aanvoer heeft plaats van herfst kolen.De centrale treedt nu op ten einde deze groenten te verdelen tussen de zuurkool fabrieken en de drogerijen en mouterijen.
De maximumprijzen van havervokken,havercréme en havergort.
De maximum verkoopsprijzen van havervlokken,havercrémé,of havergort werden vastgesteld als volgt.
A. B. C. Fr. FR. FR. 5.55 6.10 8.0 1kg.netto V.N.N.B in pakken van 500gr. De vermelding V.N.N.B. betekend <<Verpakkingswijze niet nader bepaald<<. door de voortbrenger en de groothandelaar voor den verkoop aan de verbruiker. A. Duidt de rekening aan de groothandelaar. Bduidt aan: In rekening te brengen aande kleinhandelaar. C. duidt aan;Te betalen door de verbruiker. Deze prijzen gelden voor de producten van eerste kwaliteit. De maximum verkoopprijzen van de fabricage afvallen der producten hierboven vermeld worden als volgt vast gesteld. Haverpellen 55 fr. Kleine haver 120 fr. Havervoedermeel; Met min dan 10t.h.celstof 125 fr. Met 10 tot 20 t;h. celstof 100fr. Met meer dan 20 t.h. celstof 75 fr. Deze prijzen worden bedoeld per 100kg.netto,af fabriek,zakken geborgd en teruggenomen,taxes ten laste van de koper,koopwaar op wagon of vrachtauto.
De nationale federatie van het hotelbedrijf verzoekt ons mede te delen; Vermits het rantsoen boter van 117gr.Van 3-2-41 op 82 gr.per zegel,zullen de groene deelzegels nr.4 voor boter,tijdens de maand December geruild worden tegen 2 purperen. De groene deelzegels nr.4 zullen in de hotels niet meer geldig zijn vanaf 1 januari 1942.af. De groene deelzegels nr.4 mogen dus nog aanvaard worden gedurende,de maand December van dit jaar,er rekening mede houdend,datvoor 20 gt.boter 3 deelzegels moeten geëist worden De purperen deelzegels worden van nu af aanvaard voor hun totale waarden van 10 gr.
Bij de aanhouding werd er gevuurd op de gendarmen. Te Westmalle en omgeving was het reeds lang in de volksmond dat er in de stal toebehorend aan een landbouwer,zonder rekening te houden,met besluitwetten of verordeningen,onafgebroken aan sluikstorten gedaan.Men kon de kerels die daarin betrokken waren,met de vingers wijzen,want zoals klassieke leden hadden zij al wie het wilde te kennen geven dat wie ook zich ooit in hun weg zou stellen,zou worden neergeschoten,daar zij steeds bewapend waren bij al hun onderhandelingen?En wie die kerels van dicht bij kende wiste dat deze vermaning geen ijdel gezwets was. Zoiets is begrijpelijk dat tot nu toe alles bij geruchten bleef?Maar geruchten die ten slotte Antwerpen bereikte en te Antwerpen werd een onderzoekrechter aangesteld om deze zaak ernstig te onderzoeken.En inderdaad dat klopte wat er daar gebeurden er moet daar paal en perk aangesteld worden?Deze mening werd gedeeld door de rijkswacht vanOostmalle endoor de plaatselijke politie van Westmalle. De nodige maatregelen werden getroffen en zorgvuldig een plan ontworpen om bedoelden stal in volle bedrijvigheid te overvallen met de grootste kans op welslagen en een minimum van een mogelijk bloedig treffen is een risico. In de nacht van Donderdag op Vrijdag werd tot uitvoering over gegaan,gendarmen en politie agenten stelden zich in hinderlaag op.Rond 11 uur werd een camion,vermoedelijk een lading vol met vlees,afkomstig van de sluikslachtingen opgemerkt,die zich van de stal verwijderd.Dit werd gunstig ogenblik geacht om toe te slaan.Toen de gendarmen echter de ingang van de stal naderden, botsten zij op een gesloten deur en werden bovendien op geweer schoten onthaald,die vanuit de stal gelost werden,enkel ogenblikken later hoorde men geruchten van vluchtende personen. Het waren de sluikslachters,die langs een andere uitgang der stal vluchten,opeen lopen zetten om te trachten,door de duisternis begunstigd te vluchten.Zi werden onmiddelik achterna gezeten en tevens door de overige nog in hinderlaag ,iggende gendarmes en politie opgevangen. Drie personen werden gevat.Zij werden dadelijk opgeleid,maar een gedeelde ban de rijkswacht bleef ter plaatse,daar men vermoeden dat qa camion nog dezelfde nacht naar de stal zouden terugkeren.Een vermoeden dat werk elijkheid werd.Men liet de camion naderen maar de autovoerder zag onraad en trachten nog allerijl weg te vluchten met zijn camion.Hij zag het nut er niet meer in daar hij beschoten werddoor de rijkswacht.En de inzittende der wagen gaven zich over,het waren drie personen die werden opgeleid.Meer dan drie honderd dieren werden afgeslacht. De aangehoudene personen werden ondervraagd rn aan een zeer gezet onderzoek op ptoef gesteld. Toen de gendarmen de stal betraden ontekte eij destukken van een reeds geslachte koe,en een levende koe, die het zelfde loy wachte. Uit de bekentenissen zou bij een vluchtige berekkening reeds blijken dat door de sluikslachters niet minder dan 300 dieren op de zwarte markt zijn verhandeld. Er werdn nog meer bezwarende feiten gepleegd,de camion was zo veranderd dat het leek een camion te zijn van het Duitse leger,waarmede zij het vlees vervoerden. Er werd een zeer streng onderzoek ingesteld.
De onderhandelingen voor het uitvaren ter onzer bevoorrading van onze grootste vissersvaaryuigen ter haring en sprotvangst,vanuitde havens van Boonen,Dieppe en Grevelingen,verkopen minder vlot dat men laar uitschijnen. DeFranse vissersboten verzetten zich tegen de aanwezigheid van onze vloot aan de kust. Thans wordt er een beroep gedaan op de Franse regering om dit moeilijk probleem op te lossen.
Het staatsblad van 7 December 1941 deelt het volge,de mede; Ter gelegenheid van de Kerst en Nieuwjaarsfeesten mogen de koeken geheten << Kerstkoek>> en <<Nieuwjaarskoek>> waarvan de vorm afwijkt van het soort gebak,dat werd toegelaten bij het besluit van 25 Februari 1940 betreffende het vervaardigen en het verkopen van het banketgebak.,door de banketbakkers vervaardigd worden.Ze mogen van 20December 1941 af tot en met 3Januari 1942 vervaardigd worden en van 21 December 1941 tot 2 Januari 1942 uitgestald worden.
Vanaf deze maand worden créme repen met melk en amandelcouverture vervaardigd,wleke onder de benaming ( ( even herademen) beste lezer, >>Cacaohoudende,harde créme repen met melk en amandelcouverture.>> in de handel gebracht worden,en bestemd zijn voor onze schoolgaande jeugd.De wet laat niet toe ,deze voeding waar << Als chocolade><te noemen,dit om reden van het melkpoeder en de amandelen die zij er in zijn verwerkt. Het uitzicht is keurig van de repen en de smaak ervan is fijn. De schoolkinderen zullen eerdaags bedacht worden in de scholen,iets waar om duimen en vingers af te likken.
De twee voornaamste producenten van bouillonblokjes,Maggi en Liebig,hebben een overeenkomst gesloten,luiden dewelke elke verbruiker vanaf december één boullonblokje per maand,van één of ander merk zal bekomen. Elk blokje volstaat om een halve liter vleesnat te bereiden.
Onze bevoorrading van appelsienen,citroenen en vijgen uit Italië.
