REIZEN EN GERECHTEN

Maandag 19 januari 2009

Rotskerkje in Petra, Lesbos

Petra is op foto's altijd herkenbaar aan de op een 35 meter hoge rots gelegen kerk Panagia Glykofilousa uit 1747.
Petra betekent in het Grieks dan ook steen of rots.
Het verhaal gaat dat je in het kerkje een wens mag doen. Je moet dan wel tijdens de hele steile klim van 114 treden je mond houden.

Boven aangekomen heeft u een prachtig uitzicht over de baai van Pétra.

Geschreven door cates om 00:00 Reageer op dit bericht Stuur door

Zondag 18 januari 2009

Bekende plaatsen op Lesbos:

Molyvos,ligt op 61 km ten noordwesten van Mytilini. Het is de populairste en schilderachtigste stad. Er is geen zandstrand in de directe omgeving.Wel heeft het een Kastro Byzanthijns fort,

Eftalou,1 kilometer ten oosten van Molyvos, liggen prachtige stranden met kleine witgeslepen kiezeltjes en kristalhelder water.
In Eftalou bevinden zich thermale baden met uitzonderlijke geneeskracht.

Anaxos,Het gemoedelijke badplaatsje Anaxos heeft een zandstrand en ligt op ongeveer 2 kilometer van Petra.

Plomari,is een dorp met fraaie huizen die tegen een heuvel zijn gebouwd. Plomari is bekend om zijn Ouzo. Het dorp heeft vijf distilleerderijen (Varganiannis is de bekendste).

Skala Kalloni,op 40 km ten noordwesten van Mytilini ligt de populaire badplaats Skala Kalloni. Het dorp is vooral bekend om zijn heerlijke sardines. In de zomermaanden vindt hier het Sardinefeest plaats.

Het versteende woud, ten westen van Ypsilou ligt de ingang van het versteende woud. Zo'n 20.000.000jaar geleden barstte de vulkaan Ordymnos uit, waarbij enorme wouden die bestonden uit dennen, beuken, platanen, palmen en sequoia's werden bedolven onder de vulkanische as en deze versteenden. Het is een uniek gebied in Europa.Deze flora groeit nu niet meer, noch in Europese gebieden, noch rondom de Middellandse Zee. De regering heeft het de status van Nationaal Bos gegeven.

Geschreven door cates om 00:00 Reageer op dit bericht Stuur door

Zaterdag 10 januari 2009

Dorpen op KARPATHOS

Karpathos heeft talloze lieflijke dorpjes die u kunt bezoeken.
Dorpjes OLYMPUS en DIAFANI is werkelijk een bezoekje waard.

OLYMPUS; is gebouwd boven op een steile berg en wordt gekenmerkt door haar kleurige huizen en een roodkoepelig kerkje. In het dorpje maakt u kennis met eeuwenoude tradities.De meisjes en vrouwen lopen hier nog in traditionele klederdracht. In de kleurige huizen wordt er soms zelf nog brood gebakken in authentieke steenovens.

DIAFANI; is een havenplaatsje. Het dorpje is gebouwd rondom de kerk en er zijn enkele winkels en tavernen.
Een prachtige wandeltocht naar het strand, langs steil naar zee afdalende rotsen, maar wandelt u ook door pijnboombossen en olijfboomgaarden.

PIGADIA; is de hoofdplaats van het eiland. Volgens oude verhalen was Pigadia de thuishaven van Poseidon, de god van de zee.
Pigadia wordt omgeven door een schitterende baai met een prachtig strand. In het centrum van Pigadia zijn smalle hellende straatjes waar u heerlijk kunt slenteren.
Wilt u een dagje op ontdekkingstocht dan mogen de plaatsjes Mesochori, Othos en Volada niet ontbreken.

STRANDEN EN BADPLAATSEN;
In AMOOPI ligt een prachtig zandstrand bij het vissershaventje
Het strand van KYRA PANAYIA is het beste met een boot te bereiken.
APELLA; een zand en kiezelstrand wordt omgeven door hoge rotspartijen. Vlakbij staat het kerkje van Agios Loukas waarvan de wanden met Byzantijnse schilderingen zijn bedekt.
VRONDI; heeft een kilometerslang zandstrand.
LEFKOS; een stil en onbedorven strand. Dit door pijnbomen omzoomde strand ligt aan een prachtige baai.
FINIKI; een vissersgehucht waar slechts 3 families wonen en waar u heerlijk vis kunt eten.

Geschreven door cates om 00:00 Reageer op dit bericht Stuur door

Vrijdag 9 januari 2009

KARPATHOS ( Griekenland)

KARPATHOS

Karpathos is één van de twaalf eilanden van de Dodecanesos, gelegen tussen Rhodos en Kreta. Het eiland heeft zijn eigen karakter weten te behouden Dit komt tot uiting in Klederdrachten, volksdansen en plaatselijke dialecten.U vindt hier heerlijke, verlaten stranden, typische bergdorpjes en een unieke natuur.Prachtige strandstranden met helderblauw water. Schitterende baaien zijn Kyra Panagia of Apella met kiezelstranden.Het binnenland wordt overheerst door indrukwekkende bergtoppen met traditionele dorpen, die tegen een helling liggen.Van Noord naar Zuid loopt een grillig bergmassief waarvan de de hoogste top, de Kalilimni, 1215m is.
Het eiland is door de eeuwen heen bezet geweest door diverse
volken.In 42 v. Chr. behoort het tot het Romeinse rijk en 395 bij het Byzantijnse rijk. Tijdens de Middeleeuwen valt Karpathos in handen van de Genuanen en de Venetianen. Van 1538-1770 heersen de Turken op Karpathos, daarna van 1770-1774 is er een Russische interventie, maar de Russen nemen de macht toch weer over tot 1821. Van 1821-1829 vindt de Griekse vrijheidsoorlog plaats, zonder succes, de Turken nemen toch weer de macht over tot 1912.
Van 1912-1943 heersen de Italianen op Karpathos en begin 1944 wordt Karpathos bezet door de Duitsers. Britse troepen bevrijden uiteindelijk Karpathos en pas in 1948 wordt Karpathos na meer dan 600 jaren van vreemde overheersers weer met Griekenland verenigd.

Geschreven door cates om 00:00 3 reacties Reageer op dit bericht Stuur door

Donderdag 8 januari 2009

Kefalonia (Griekenland)

Kefalonia

Het grootste eiland in de Ionische Zee is polulair vanwege zijn azuurblauwe baaien, kilometers lange stranden en zijn charmante vissersplaatsjes.

Toeristische hoogtepunten:
Het ondergrootse meer van Melissana één van de meest indrukwekkende toeristische trekpleisters van Kefalonia.
Het meer ligt drie kilometer ten noorden van Sami, in de richting van Agia Efimia.

Fiskardo in het uiterste noorden is het duurste, maar volgens velen ook het fraaiste dorp van de hele Ionische Golf. Het heeft iets weg van Saint Tropez omstreeks 1920.

Het prachtige havenstadje Assos ligt aan een klein baaitje in een rotsachtig landschap. De haven met zijn vissershuisjes heeft zonder meer allure.Het fort ertegenover stamt uit de 16de eeuw en diende om het volk te beschermen tegen zeerovers.
Het wordt momenteel gerestaureerd. Assos ligt 30 km ten noorden van Argostoli.

De burcht van Agios Georgios: dit enorme verdedigingswerk ter hoogte van Peratata heeft drie bastions en was tot 1757 de hoofdstad van het eiland.
De burcht biedt een weids uitzicht dat reikt tot het eiland Zakinthos.

In de omgeving van Poros staat het Atrios klooster, het oudste klooster van het eiland (13e eeuw).
Het bouwwerk torent 535 meter boven de zeespiegel uit en vormt dan ook een fantastisch uitkijkpunt.
De tocht ernaartoe is een belevenis! De 14,5 kilometer lange weg bestaat hoofdzakelijk uit keien en kuilen.

Bij de archeologische vindplaats van Krani zie je resten van de 'cyclopische muren'. Deze bestaan uit enorme steenblokken uit de zevende eeuw. Ze danken hun naam aan het feit dat de stenen zulke enorme cyclopen (eenogige reuzen uit de Griekse mythologie) zulke muren hebben kunnen bouwen.

In de zomer kun je in het fraaie plaatsje Poros aan de zuidoostkust concerten en kunsttentoonstellingen bezoeken.

Aan de rechterkant van de weg van Argostoli naar Domata staat één van de oudeste olijfbomen van het eiland. De stam is zo dik dat 10 personen nodig zijn om hem te omarmen.

Vele eilandbewoners spreken Engels.

Klimaat:
Kefalonia heeft een heerlijk klimaat.
De zomers zijn voor Griekse begrippen relatief koel.

Bron: ged. Kampioen.

Geschreven door cates om 00:00 3 reacties Reageer op dit bericht Stuur door

Woensdag 24 december 2008

Kerstgroet

.

Geschreven door cates om 00:00 16 reacties Reageer op dit bericht Stuur door

Woensdag 19 november 2008

Etiquette aan tafel

Etiquette aan tafel:

Als er een heleboel bestek op tafel ligt,hoe is dan de volgorde?
Je werkt van buiten naar binnen.

Waar staat het bordje voor het brood?
Links naast het bord

Waar plaats je het wijnglas voor het hoofdgerecht?
Boven de punt van het grootste mes

Waar ligt de lepel als soep het eerste gerecht is?
Uiterst rechts van het bord

Hoe leg je je bestek neer als je klaar bent met eten?
Vork en mes naast elkaar rechts op het bord

Op welke temperatuur serveer je Champagne?
Tussen 8 en 10° C

Welke Champagne kun je de hele dag schenken?
Brut.

Uit welk glas drink je Champagne?
Flute

Hoe maak je een fles Champagne open?
Je laat de kurk zo zacht mogelijk ploppen.

Van welke kant worden drankjes ingeschonken?
Van rechts.

In welke volgorde bedien je (uitgezonderd groot gezelschap)
Eerst de vrouwen van oud naar jong, vervolgens mannen van oud naar jong

Hoe houd je een wijnglas vast?
Bij de steel

Je krijgt een fles wijn cadeau voorafgaand aan een etentje. Wat doe je?
Je bewaart hem om hem later op te drinken.

Hoe eet je je laatste restje soep?
Door de voorkant van je bord iets op te tillen en de soep van je af op te lepelen.

Tijdens het eten ligt het servet op je schoot. Waar als je met eten
klaar bent?
Links naast je bord.

==============

Bron: woonkrant Telegraaf

Geschreven door cates om 00:00 1 reactie Reageer op dit bericht Stuur door

Vrijdag 7 november 2008

Amerikaanse ontbijtpannenkoeken.

Amerikaanse ontbijtpannenkoeken.

Benodigdheden:
225 g bloem
1 el bakpoeder
snufje zout
2 grote eieren, losgeklopt
30 g boter, gesmolten en afgekoeld
3 dl melk
bakboter

Bereiding:
Meng alle ingrediënten door elkaar in een blender of gebruik een mixer. Laat het beslag zo'n twintig minuten staan.
Giet het beslag in een koekenpan en draai de pannenkoek om zodra de bovenkant begint te blazen en er belletjes ontstaan. Na een minuutje is ook de andere kant klaar.
Deze pannenkoeken worden origineel met ahornsiroop gegeten, maar gewone stroop of suiker mag natuurlijk ook.

Tip
Voor de lekkerste pancakes:
strooi bosbessen op de ongebakken kant direct nadat u het beslag in de pan hebt gegoten.

Geschreven door cates om 15:28 4 reacties Reageer op dit bericht Stuur door

Zaterdag 30 augustus 2008

Mededeling aan mijn blogvrienden

In verband met het overlijden van mijn moeder, neem ik even een time-out om aan mijn blog te werken.

Hartelijk bedankt voor alle bezoekjes aan mijn blog!

Groetjes van Cates.

Geschreven door cates om 11:23 13 reacties Reageer op dit bericht Stuur door

Vrijdag 27 juni 2008

Snelle Bami

Snelle Bami
Vegetarisch hoofdgerecht - 4 personen

Benodigdheden
400 g mienestjes
4 el zonnebloemolie
1 teen knoflook, fijngesneden
1 cm gember, geraspt
3 el sojasaus
500 g nasi-bamigroenten
4 eieren
50 g zoute inda's
1 potje atjar tjampoer (350g, Conimex)
sambal
aluminiumfolie

Bereiding
Kook de miesnestjes gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit 3 el olie in een wok of hapjespan, laat hierin de knoflook en de gember licht kleuren, voeg 3 el sojasaus en de bamigroenten toe. Roerbak de groenten 4-6 min. tot ze slinken. Schep de bami door de groenten. Breng de bami eventueel verder op smaak met sojasaus
Houd de mie warm onder de folie.
Verhit 1 el olie in een antiaanbakpan, breek de eieren er naast elkaar boven en bak de 4 spiegeleieren tegelijk op hoog vuur.
Bestrooi met zout en (versgemalen) peper naar smaak.
Serveer de porties bami met een gebakken ei, bestrooi het gerecht met de pinda's en serveer er atjar tjampoer en sambal naar smaak bij.

Geschreven door cates om 00:00 5 reacties Reageer op dit bericht Stuur door

Archief

Rotskerkje in Petra, Lesbos

Bekende plaatsen op Lesbos:

Dorpen op KARPATHOS

KARPATHOS ( Griekenland)

Kefalonia (Griekenland)

Kerstgroet

Etiquette aan tafel

Amerikaanse ontbijtpannenkoeken.

Mededeling aan mijn blogvrienden

Snelle Bami

Meer van REIZEN EN GERECHTEN