Frivole zomerse salade

Frivole zomerse salade
Tongscharfilets in krabsaus
Zeekraalpuree
Smeus
Rog in 't zuur
Amandelmousse met granité van Picon
Kreeft ‘Belle Vue’
Sardientjes a beccafico - sarde a beccafico
Lauwe tonijnsalade met guacamole
Open lasagne met zalm en pesto
Worteltagliatelle met Siciliaanse saus
Salade van rode biet en banaan
Aardappelkroketten met parmezaanse kaas
Aardbeienconfituur zonder suiker
Forelmousse met gemarineerde rode biet
Cocktail van koningskrab met avocadocrème
Brandade van forel
Bloody Mary hapje met gerookte zalm
Kip in roomsaus
Quatre-quarts cake

Een erfgoedgerecht, al is het van Franse origine. Bovendien vrij simpel om het te maken en met een garantie op waardering. Slechts één gouden regel, respecteer de verhoudingen en dat is, zoals de benaming van het gerecht het zegt: 1/4 per ingrediënt!
Klik op de foto en ga naar het recept.