Dinsdagmarkt Lanaken meer dan alleen maar weekmarkt
De marktbezoekers hebben zich goed ingeduffeld op deze frisse dinsdagmorgen, die gelukkig regenloos verloopt.
Heel wat van hen slaan geen marktdag over, want hier op de markt tref je bekenden waarmee een praatje geslagen wordt. De Markt is daarom ook een plaats voor sociale ontmoetingen.
In de Providentia zitten een aantal dames, net achter mijn tafeltje en toevallig hoor ik ´een deel´van hun ´interessante gesprek´. Het gaat over brood en de langere versheid, als je het niet laat snijden bij de bakker. Zelf snijden daar gaat het over. Ik vraag aan hen of ze er nog steeds eerst een kruis over maken als ze het aansnijden en dat blijkt zo te zijn.
Ik kan mij mijn moeder Zaliger nog voor de geest halen, als zij voor onze bende kinderen brood sneed. Het brood werd door de bakker uit Borgharen tussen zijn twee armen binnengedragen, allemaal ongesneden lang brood. Als mijn moeder Zaliger het begon aan te snijden ging eerst, met het broodmes, het kruisteken eroverheen en verdween een deel van het brood tussen de bo….. en maar snijden. Als ze zich maar niet snijdt dacht je dan want het mes kwam wel heel erg kort bij de bo…. Later hadden wij een ‘modern apparaat’ waarmee je, al draaiend met de hand, de dikte van de snee zelf kon bepalen. Nu hebben ze elektrische broodmessen en vooral ,minder kinderen. Er ging geen snee verloren destijds, want het oud brood werd gebruikt om broodpap met warme melk van te maken.
Een kleuterklas van de Jan Rosierschool werd bij de kippenhandelaar voorzien van een lekker kippenpootje (ik dacht nochtans dat het kippepootje zou moeten zijn ), dat er zo te zien goed inging, .Juf Edith en Mireille hadden er even geen zorgen aan.
In de Galerij zaten vijf wielertoeristen uit de Voerstreek te genieten van koffie en warme chocomel. Vier kálle Duutsch zei Jef de grappigste van het vijftal de gepensioneerde mijnwerker van de Nederlandse mijn Emma.


