Inhoud blog
  		• kastanjeroomsoep met selder
  		• oesters met amandelen
  		• mini-papilotten met zalm en mozarella
  		• mocchito met champagne
  		• Alcoholvrij coctails
  		• Chocoladetruffels
  		• eindelijk terug thuis
  		• Taart met aardappelen en appelen
  		• Eindelijk genezen
  		• Ribbetjes om je vingers bij af te likken
  		• Pie met kip
  		• The sinaasappelmarmelade met whisky
  		• Gebakken tofoe met groenten en sesam
  		• kaneel
  		• eventjes naar de bakker met de moto
  		• eitje uit de oven
  		• Wok met rundvlees en gember
  		• Recepten
  		• Gestoofde bosworteltjes op z'n Zuid-Afrikaans
  		• verjaardag
  		• Droomthee
  		• Mispels
  		• Gelei van bloedsinaasappelen met passievruchten
  		• Knoflookpickles
  		• Lasagne van peperkoek met chocoladeduo
  		• sabbatkoekjes
  		• dode vingers
  		• Welkom op heksenpot
  		• Proficiat!
    Zoeken in blog

    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     
    Foto
    Foto
    Een interessant adres?
    Foto
    Foto
    Archief
  		• Alle berichten
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    hesksepot

    19-05-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Recepten


    Cheddar Met Porto
    Laat 250 g cheddar in blokjes 12 u.in de koelkast weken in 10 cl rode porto,10 cl stevige rode wijn en 1 fijngehakte grijze sjalot,en draai ze regelmatig om.Laat ze uitlekken,droog ze af met keukenpapier en dien op schaaltjes.

    Ijskoude tomatensoep
    Dompel 600 g tomaten onder in kokend water,pel ze en meng ze samen met 1 gesnipperde ui,1 wortel in blokjes,1 tak groene selder en 2 el olijfolie.Kook alles 5 min.met 30 cl water,zout en peper.Laat afkoelen en haal door een puntzeef.Breng op smaak met het sap van  1 citroen en 2 el fijngeknipt basilicum en dien ijskoud op.

     The Porridge
    Voor 1 persoon
    -----------------
    Breng 2 1/2 kopjes melk aan de kook.Giet er 1 kopje havervlokken in,roer en laat weer opkoken.Laat 1 minuut sudderen.Dek af en laat 5 minuten.op een laag vuur indikken.Giet in diepe borden met een snuifje saus zout,bruine suiker en een beetje koude melk die de suiker zal kristalliseren.Dien warm op,al dan niet met stukjes fruit.

    Mint Sauce  of (Muntsaus)
    voor 4 personen

    Een eenvoudig lamsgebraad kan je extra smaak geven met muntsaus.Hak muntblaadjes fijn (+/- 4 el) en mix ze samen met 1 KL fijne kristalsuiker in een keukenrobot tot een fijne puree.Voeg nadien 2 el citroensap,1 el wittewijn-of ciderazijn en 4 el kokend water toe en mix opnieuw.Laat 30 min.rusten en dien op.(Deze saus blijft 1 week goed in de koelkast)


    Geef hier uw reactie door
    Uw naam *
    Uw e-mail *
    URL
    Titel *
    Reactie *
      Persoonlijke gegevens onthouden?
    (* = verplicht!)
    Reacties op bericht (0)
    Archief per week
  		• 13/10-19/10 2008
  		• 18/08-24/08 2008
  		• 21/07-27/07 2008
  		• 14/07-20/07 2008
  		• 07/07-13/07 2008
  		• 09/06-15/06 2008
  		• 26/05-01/06 2008
  		• 19/05-25/05 2008
  		• 12/05-18/05 2008
  		• 05/05-11/05 2008
  		• 28/04-04/05 2008
  		• 21/04-27/04 2008
    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.
    Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek


    Blog als favoriet !

    Klik hier
    om dit blog bij uw favorieten te plaatsen!

    Welkom op mijn blog!
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto


    E-mail mij

    Druk oponderstaande knop om mij te e-mailen.
    Welkom op mijn blog!

    Blog tegen de regels? Meld het ons!
    Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!