Inhoud blog
  		• kastanjeroomsoep met selder
  		• oesters met amandelen
  		• mini-papilotten met zalm en mozarella
  		• mocchito met champagne
  		• Alcoholvrij coctails
  		• Chocoladetruffels
  		• eindelijk terug thuis
  		• Taart met aardappelen en appelen
  		• Eindelijk genezen
  		• Ribbetjes om je vingers bij af te likken
  		• Pie met kip
  		• The sinaasappelmarmelade met whisky
  		• Gebakken tofoe met groenten en sesam
  		• kaneel
  		• eventjes naar de bakker met de moto
  		• eitje uit de oven
  		• Wok met rundvlees en gember
  		• Recepten
  		• Gestoofde bosworteltjes op z'n Zuid-Afrikaans
  		• verjaardag
  		• Droomthee
  		• Mispels
  		• Gelei van bloedsinaasappelen met passievruchten
  		• Knoflookpickles
  		• Lasagne van peperkoek met chocoladeduo
  		• sabbatkoekjes
  		• dode vingers
  		• Welkom op heksenpot
  		• Proficiat!
    Zoeken in blog

    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     
    Foto
    Foto
    Een interessant adres?
    Foto
    Foto
    Archief
  		• Alle berichten
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    hesksepot

    22-08-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Chocoladetruffels
    Chocoladetruffels
    ------------------
    200 ml slagroom
    300 g pure chocolade ,fijngehakt

    afwerking

    200 g pure of witte chocolade gesmolten
    50 g goede cacaopoeder,gezeefd

    een spuutzak met een 1 cm gladde spuitmond

    meerder bakplaten bekleed met bakpapier of vetvrij papier

    VOOR 50 STUKS

    1.Breng de room in een steelpan langzaam aan de kook.Haal hem van het vuur en laat hem enkele minuten afkoelen.

    Doe de gehakte cocolade in een vuurvaste kom en schenk de hete room erop*.
    Laat het mengsel enkele minuten afkoelen.

    2.Roer voorzichtig tot er een glad mengsel ontstaat.Roer in dit stadium niet te lang.Laat het mengsel afkoelen.

    Klop het afgekoelde,maar niet harde mengsel stevig met een houten lepel tot het heel dik en veel lichter van kleur en samenstelling is.

    Opmerking  Als u alcohol wilt gebruiken,doe dit dan voordat u de room toevoegt.Geschikt zijn Drambuie,bruine rum,cognac,Tia Maria of sinaasappellikeur.Voeg hier 3 eetlepels van toe.

    Geef hier uw reactie door
    Uw naam *
    Uw e-mail *
    URL
    Titel *
    Reactie *
      Persoonlijke gegevens onthouden?
    (* = verplicht!)
    Reacties op bericht (0)
    Archief per week
  		• 13/10-19/10 2008
  		• 18/08-24/08 2008
  		• 21/07-27/07 2008
  		• 14/07-20/07 2008
  		• 07/07-13/07 2008
  		• 09/06-15/06 2008
  		• 26/05-01/06 2008
  		• 19/05-25/05 2008
  		• 12/05-18/05 2008
  		• 05/05-11/05 2008
  		• 28/04-04/05 2008
  		• 21/04-27/04 2008
    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.
    Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek


    Blog als favoriet !

    Klik hier
    om dit blog bij uw favorieten te plaatsen!

    Welkom op mijn blog!
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto


    E-mail mij

    Druk oponderstaande knop om mij te e-mailen.
    Welkom op mijn blog!

    Blog tegen de regels? Meld het ons!
    Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!