Center Parcs haalt bedreigde vis van menukaart
Center Parcs haalt bedreigde vis van menukaart
Sinds 1 februari heeft Center Parcs in België en Nederland naar aanleiding van de VISwijzer van WWF de bedreigde vissoorten van haar menukaart geschrapt. De parken in Duitsland volgen op 1 maart.
De VISwijzer is een kaartje waarop staat welke vis je verantwoord kan eten en welke liever niet. De vissen zijn onderverdeeld in een groene (prima keuze), oranje (tweede keuze) en rode (liever niet eten) kolom. Paling, diverse tonijnsoorten, schol, tong en Noordzeekabeljauw zijn voorlopig van de menukaart geschrapt omdat ze nog niet op duurzame wijze worden gevangen, overbevist zijn of veel bijvangst hebben. De uitgebreide viskaart met maar liefst 92 verschillende vissen, is nu dus teruggeschroefd tot 40 tot 45 vissoorten. (DWM)










