Traiteurzaak Esthio start maandag opnieuw op
Traiteurzaak Esthio start maandag opnieuw op, maar kan pas vanaf donderdag opnieuw warme schoolmaaltijden aanbieden.
Het bedrijf moest tijdelijk dicht nadat meer dan 450 kinderen uit meer dan 40 verschillende scholen getroffen werden door een salmonellavergiftiging, allicht na het eten van lasagne afkomstig van de traiteur.
NIET TE WIJTEN AAN MAALTIJD?
Het FAVV heeft intussen ruim 150 stalen genomen, onder meer van de grondstoffen en schotels die nog aanwezig waren.
Op basis van de voorlopige analyseresultaten blijkt dat de besmetting niet door de maaltijden of grondstoffen veroorzaakt is.
Het federaal voedselagentschap voert verder onderzoek naar de oorzaak.
Meer weten over de salmonellavergiftiging klik hier.

01-06-2018, 18:40 geschreven door Beverse Weetjes