Advocaatxml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Bereiding van 3,5 liter gewone advocaat ZONDER melk.
Ingrediënten voor 3,5 lt advocaat:
- 25 eierdooiers.
- 1 kg griessuiker.
- 5 pakjes vanillesuiker.
- 1 liter volle room.
- ¼ liter alcohol. (90%)
Bereiding:
- Doe de eierdooiers en de vanillesuiker in de beker van de mixer.
- Meng een korte tijd op kleine snelheid.
- Na het mixen een half uur laten rusten!! (dit om de griessuiker te laten oplossen in de eierdooiers)
- Daarna voegt u de volle room en alcohol toe.
- Het geheel goed en krachtig (hoge snelheid) kloppen. Eventueel handmatig opkloppen kan ook.
Eindproduct: 3,5 liter superproduct dat advocaat noemt
beperkt houdbaar...dit product bevat alcohol, drink met mate(n)
Recept ontleent aan proefondervindelijke createurs. Voor eigen gebruik kan je uiteraard de hoeveelheid verminderen.
*Chef advocaat*
|