Krokante peren met vanilleroom
Nagerecht voor 4 personen

4 handperen liefst met steeltjes
2 eetl. blanke rozijnen
2 eelt. bosvruchtenjam of abrikozenjam
1 theel. kaneelpoeder
1 pak diepvries filodeeg (225 g) ontdooid
50 g boter, gesmolten
200 ml creme fraîche of slagroom
Meng van œ vanillestokje of 1 zakje vanillesuiker
appelboor

Bereiden
Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de peren en laat de steeltjes eraan. Boor de klokhuizen vanaf de onderkant uit de peren. Meng de rozijnen met jam en kaneelpoeder Vul de perenholten hiermee. Leg 2 plakken bladerdeeg kruislings op elkaar
en bestrijk ze met wat gesmolten boter. Leg de peer in het midden en vouw het deeg aan de bovenkant om de steeltjes. Bestrijk de buitenkant met de rest van de gesmolten boter. Zet de peren op de bakplaat en bak ze in 15-20 minuten goudbruin. Serveer ze lauwwarm met opgeklopte creme fraîche of slagroom waaraan vanille is toegevoegd.

We zijn op wandel door blogland.

Groetjes . xxx

11-08-2017 om 11:31 geschreven door Lachen is gezond

.

.

08-11-2011 om 10:05 geschreven door Erwin

Don't look back
Open your eyes to the future

Lieve groetjes gewenst van Valerieke en familie
Dikke knuffels en vele xxxxxx,liefs

02-11-2011 om 12:11 geschreven door valerieke

.

.

01-11-2011 om 21:08 geschreven door Design lover

.

.

31-10-2011 om 01:56 geschreven door Design lover

.

.

29-10-2011 om 00:28 geschreven door Erwin

.

.

27-10-2011 om 13:58 geschreven door Erwin

Hartelijke midweekse groetjes van Valerieke en familie
Warme knuffels en een X
Veel liefs van ons drietjes

26-10-2011 om 11:41 geschreven door valerieke