Soesjes met ijs en chocoladesaus:
Een toetje om snel te maken:
1 doos slagroomsoesjes à 16 stuks 100 gram extra pure chocolade in stukjes 1 dl slagroom 2 el witte basterdsuiker 30 g boter, in stukjes 4 bolletjes vanille-ijs poedersuiker kaneelpoeder
Bereiding:
Laat de soesjes volgens de aanwijzingen op de verpakking ontdooien. Doe de chocolade in een steelpan, zet de pan in een pan kokend water en laat de chocolade al roerende smelten. Breng intussen de slagroom met de suiker aan de kook en schenk het bij de chocolade. Zet de steelpan op een laag vuur en verwarm de saus al roerende. Neem de pan van het vuur en klop de boter erdoor. Verdeel de soesjes en het ijs over de borden en bestuif met poedersuiker en kaneelpoeder. Serveer de warme saus erbij.
Heel lekker!
|