|
Poire belle Hèléne
benodigdheden
4 plakken cake
2 handperen
kirsch of marasquin
rode-bessengelei
slagroom
geschaafde amandelen
Bereiding
Neem zoveel plakken cake als u disgenoten hebt en laat deze even doortrekken met marasquin of kirsch.
Neem dan peren uit blik of kook ze zelf gaar in een suikerstroopje en halveer ze.
Leg op elke plak cake een gehalveerde peer met de holle kant naar boven. Doe een schepje bessengelei in de holte, spuit er wat stijfgeslagen room over en bestrooi het geheel met geschaafde amandelen.
|
.
.
.
.
