Inhoud blog
  		• Varkenskoteletten met roquefort en pruimen
  		• Escargots farcis à la périgourdine
  		• Pruneaux au Sauternes
  		• Le repas Savoyard
  		• Salade van foie gras met peperkoek
    Zoeken in blog

    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     
    Foto
    Colombientje
    de sud-ouest
    23-01-2006
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Salade van foie gras met peperkoek
    Ingrediënten:
    200 gr foie gras mi-cuit - 1 snede peperkoek per persoon - 250 gr gemengde sla - 1 soeplepel sherryazijn - 3 soeplepels notenolie - zout en peper uit de molen

    De foie gras in fijne schijfjes snijden.  De sneden peperkoek lichtjes laten roosteren.
    De gemengde sla wassen en droogzwieren.  Deze op een ondiepe schotel schikken en besprenkelen met de vinaigrette.
    Hierop de met foie gras belegde sneetjes peperkoek schikken.  Een beetje peper uit de molen en opdienen.

    Geef hier uw reactie door
    Uw naam *
    Uw e-mail *
    URL
    Titel *
    Reactie *
      Persoonlijke gegevens onthouden?
    (* = verplicht!)
    Reacties op bericht (0)
    Archief per week
  		• 06/02-12/02 2006
  		• 30/01-05/02 2006
  		• 23/01-29/01 2006
  		• 16/01-22/01 2006
  		• 09/01-15/01 2006
  		• 02/01-08/01 2006
  		• 05/12-11/12 2005
  		• 28/11-04/12 2005
  		• 21/11-27/11 2005
  		• 14/11-20/11 2005
  		• 07/11-13/11 2005
  		• 31/10-06/11 2005
    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.
    Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek


    Blog als favoriet !

    Klik hier
    om dit blog bij uw favorieten te plaatsen!

    Foto

    Blog tegen de regels? Meld het ons!
    Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!