|
U hebt het waarschijnlijk al geraden, mijn voorkeur gaat naar de laatste keuze. Ik heb gelukkig niet veel van die crashdieetjes gevolgd, altijd instinctief aangevoeld dat dit niet ècht kon helpen, doch soms voel je je echt niet meer goed in je vel en denkt even : en als dit toch zou helpen……je bent jong en eten doe je meer uit gewoonte dan uit overtuiging.
Ook ben ik één à twee keren overtuigd geweest dat het goed was me te laten helpen door de zogenaamde wonderpillen, met desastreus gevolg, verdikken in plaats van vermageren – en als je dan de pillen wil terugsturen, want dat is toch hun garantiebewijs, dan zijn ze onvindbaar, verhuisd of onbestaande…..
Ondertussen zijn we ouder en wijzer geworden. Zolang eten een gewoonte blijft om het hongergevoel weg te werken zijn we verkeerd bezig. Eten is meer dan vulling, het is de energie waarop we draaien. Stel : u hebt een auto, u betaalde daar redelijk veel geld voor, u verzekert hem tegen ongevallen, u onderhoudt hem regelmatig doch pompt er zomaar wat in, ongeacht de kwaliteit, een keer diesel, een keer benzine, en dan aanvullen met water : hoelang denk je dat hij zal bollen. Het lijkt belachelijk, doch het is hetgeen velen doen met hun voeding . We hebben één lichaam, gratis gekregen bij de geboorte, we hebben er heel wat in geïnvesteerd om te groeien, te kleden, te studeren, doch bij ons eten staan we meestal niet echt stil, als kind hebben we een bepaald eetpatroon meegekregen, en de meesten dragen dit zonder nadenken mee voor de rest van hun leven, ongeacht de gevolgen voor het lichaam, en meestal tot er drastisch moet ingegrepen worden…
Ik heb jarenlang de richtlijnen van ”Het leven lang fit gevolgd”, met een redelijk succes, ik heb er veel van opgestoken en voor mezelf pas ik nog altijd een aantal van die principes toe omdat ik er mij goed bij voel, doch als ik mijn partner heb leren kennen, heb ik mij laten overhalen om terug ‘gewoon’ te koken en dat is mij fataal geworden. Dus hebben we nu iets gezocht waar we allebei kunnen achterstaan en blijvend toepassen als nieuwe levensstijl, en je hoeft er niet echt veel voor te veranderen want het is gestoeld op de gewone keuken die we kennen.
Meer hierover in volgend berichtje
Dina 
03-11-2008 om 00:00
geschreven door Dina 
|
