Francine De Saeger, Geraardsbergen xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
GERAARDSBERGEN - Francine 'Fran' De Saeger uit Geraardsbergen publiceerde in 1992 haar eerste dichtbundel 'Koken met minne', een bijzondere combinatie van haar culinaire en poëtische interesses. Fran zette haar favoriete recepten toen op rijm. Intussen schreef ze een vervolg en zette ze haar ervaringen als stervensbegeleider om in verzen onder de titel 'Sterven met minne'.
De 'minne' of liefde, het staat heel centraal in de poëzie van Fran. Dus ook de liefde voor lekker eten. En daar rekent Fran zeker de mattentaart bij, het inmiddels met een Europees label bekroonde streekgebakje. Fran schrijft jaarlijks een ode aan de goudgele lekkernij, en draagt dat voor tijdens de kapittelzitting van de Broederschap van de Geraardsbergse Mattentaart.
Mattentaart
Och mattentaart!
Ge stond gij daar toch niet alleen om te pronken
omdat wij altijd al voor jou in bewondering stonden
zelfs lang voor Marleen ons op je 'tepelhofken' wees!
Ik heb nu weer lang naar jou staan kijken
en mij al dat moois laten welgevallen en...
je bent sexy...toegegeven!
Maar dat kijken alleen
kon mijn verlangen naar jou niet stillen.
Ik wou je strelen met mijn tong,
proeven!
dat zou ik willen!!!
en daarom heb ik je stiekem, maar met minne
vastgegrepen
en met volle mond in je Zaligheid gebeten.
© Fran
(bron: Het Nieuwsblad Jan Lion)
|
