Op deze ESA-afbeelding van de Europese aardobservatiesatelliet Envisat is het Afrikaanse Tsjaadmeer te zien.
Het Tsjaadmeer is het op een na grootste zoewatermeer van Afrika en van groot belang voor veel inwoners van Kameroen, Tsjaad, Nigeria en Niger.
Het water in het meer is voor het grootste deel afkomstig uit de rivieren de Chari en de Logone. Een afvoer naar zee heeft het meer niet.
Krimpend meer De laatste vier decennia is het meer een stuk kleiner geworden. Dit naar aanleiding van klimatologische ontwikkelingen. Begin jaren zestig van de vorige eeuw was het Tsjaad meer ongeveer 25.000 vierkante kilometer groot. In 2001 was hiervan nog slechts 1350 vierkante kilometer over.
Berlijn krijgt een curryworst-museum. Het wereldwijd unieke museum in de geboorteplaats van de specialiteit opent begin volgend jaar de deuren.
De Berlijnse Herta Heuwer bedacht de snack met pikante currysaus in 1949. De snackbar-exploitante in de wijk Charlottenburg vroeg patent aan op haar culinaire uitvinding.
Favoriet gerecht Eindelijk eens goed nieuws voor de kanselier, stelde een Duits tijdschrift dinsdag. Gerhard Schröder is een van de grootste liefhebbers van de curryworst. In het museum komt ook een proeverij.
In Duitse kantines is curryworst met frites het meest bestelde gerecht. Berlijn kent sinds twee jaar een snackbar die uitsluitend bio-curryworst verkoopt. Eerder dit jaar verscheen de Nederlandse vertaling van De Ontdekking Van De Curryworst, een roman van Uwe Timm.
In het verhaal verwent een 40-jarige Duitse een gedeserteerde marinesoldaat met wat zij op de zwarte markt aantreft. Van worst en kerrie maakt zij de eerste curryworst.
Een vrouw van 23 moest in allerijl naar een ziekenhuis in het Duitse Stuttgart. Ze verkeerde in ademnood en stond vol huiduitslag. Na tests bleek ze een sperma-allergie te hebben.
Volgens een Duits vaktijdschrift zijn er in de wereld tachtig gevallen bekend van vrouwen die allergisch zijn voor sperma. Een eiwit zou hiervoor verantwoordelijk zijn. Voor de dames in kwestie zit er niets anders op, dan vrijen met een condoom, meldt Bild.de.
Een 23-jarige vrouw die vanuit het Amerikaanse San Diego het vliegtuig naar Arizona wilde nemen, mocht de vlucht niet op omdat ze volgens de steward 'te uitdagend' gekleed was. Kyla Ebbert, op weg naar een doktersafspraak, moest de vlucht van de maatschappij Southwestern Airlines verlaten.
"Uw kleding is niet geschikt voor deze familievlucht. U bent te uitdagend om met dit vliegtuig mee te gaan", zei de steward tegen de vrouw. "Wat is er dan niet geschikt? Mijn rokje of mijn topje?," vroeg Kyla op haar beurt aan de man, die antwoordde: "Het geheel." De studente mocht uiteindelijk wel het vliegtuig opstappen nadat ze een trui had aangetrokken. "Niettemin voel ik me vernederd. Iedereen keek naar mij, iedereen had zijn preek gehoord," vertelde ze aan de presentator van een talkshow.
Alle konijnen bezitten een aangeboren drang tot zindelijkheid, waarvan je gebruik moet maken. Laat je konijn meerdere keren per dag een kwartiertje vrij lopen. Je laat hem het best los vóór het eten. De drang om zijn behoefte te doen, is dan niet zo groot. Zet, als je konijn vrij rondloopt, een konijnenbak klaar en zet je konijn er even in. Als hij desondanks zijn behoefte op een andere plaats doet, schreeuw dan niet tegen hem; daarmee maak je hem alleen maar bang. Ruim de plas op met een licht schoonmaakmiddel. Neem de keuteltjes op en leg deze op een krant. Leg de krant op de 'plaats des onheils'. Nu bestaat de kans dat het konijn deze opstelling als zijn bak zal accepteren. Als het van de eerste keer niet lukt, blijf dan de procedure volgen tot hij het begrijpt
Een Marokaanse vrouw is zwanger van een tweeling. Als de weeen om de paar minuten komen, pakt ze haar reistas, rent naar buiten en springt in de klaarstaande Mercedes GTI (Gordijnen, Trekhaak en Imperial) bestelbus en scheurt richting het ziekenhuis. Tijdens de dodemansrit, waar ze enkele malen door het rood rijdt, en op een haar na 2 aanrijdingen veroorzaakt, breken haar vliezen. In paniek pakt ze haar handy en belt 112. De politie agent aan de andere kant van de lijn probeert haar Te kalmeren en verzekert haar dat hij al vaker een geboorte heeft Meegemaakt en dus veel ervaring heeft en dat hij zo snel mogelijk bij haar probeert te zijn. Gelijk als hij bij de vrouw arriveert, begint hij met haar in te leiden en kijkt tussen haar benen om de eerste van de tweeling ter wereld te brengen. De baby steekt zijn hoofdje naar buiten, en verdwijnt ook net zo plotseling weer terug in de buik van de vrouw. Waarop de broer in de buik vraagt: " Wat is er aan de hand broertje, wil je er nog niet uit?" Daarop antwoordt de eerste:" Shit Ali, we moeten via de achterdeur eruit, aan de voorkant staat de politie ons namelijk al op te wachten!"
De nieuwe overburen, een echtpaar op leeftijd, schijnen nog steeds veel om elkaar te geven, om niet te zeggen dat ze niet van elkaar af kunnen blijven. Elke keer bij het thuiskomen is het prijs. Nog vóór ze goed en wel binnen zijn, staat die man die vrouw al onder de rokken te graaien, in het volle zicht van de straat. Op een dag worden ze door een van de buren op aangesproken. Of ze voortaan het fatsoen op zouden kunnen brengen om hun lusten binnenshuis op elkaar bot te bieren in plaats van in het openbaar, onder de ogen van de buurtkinderen. 'O maar dat ziet u helemaal verkeerd,' zegt die man. 'Het is niet wat het lijkt'. 'O nee? Wat is het dan wel?' 'Dat zal ik u zeggen. Mijn vrouw heeft een houten been, met vlak boven de knie een spijker. En daar hangt onze sleutel aan .....................
Een Marokkaan staat in Antwerpen stil aan een rood licht, als hij langs achter wordt aangereden door een Antwerpenaar. Kwaad stapt de Marokkaan uit en roept: 'Vuile racistische Antwerpenaar, ge zijt express tegen mijnen auto gereden, omdat ge geen Marokkanen moet hebben!' De Antwerpenaar, die ondertussen zijn raampje open heeft gedraaid zegt: 'Kalm blaaive, kalm blaaive, da's nie woar, 't was een accident...' De Marokkaan onderbreekt hem en zegt: 'Niets van, gij zijt een racist, een vuil Vlaams Blokker!' De Antwerpenaar zegt: 'Hola as ge ni rustig bleft, dan zenne kik verplicht er de polies bij t' ale...' Op dit moment komt er een combi van de Antwerpse politie aangereden, ze stappen uit en vragen wat er gebeurd is waarop de Marokkaan direct begint te roepen: 'Die racist is achter tegen mij opgereden! Da zen hier allemol racisten ja! Een agent onderbreekt hem en zegt met harde toon: 'KALM BLAAIVE, hier zen gien raciste,wai zen niet allemoal tegen aa, da's ier een accident en wai gon dat ier beschoafd oeplosse.' De agent ziet dat de Marokkaan kalmeert, neemt hem onder de arm en vraagt: 'Zegt naa is ierlek, waaroem zedde gaai achteroit gereie ?'
Het is altijd jammer om te zien dat er sleet geraakt op een fraaie, houten vloer. Toch kan je met een aantal handigheden verschillende beschadigingen wegwerken. Een deukje in massief, zacht hout kan je bijvoorbeeld snel wegwerken met wat warm water. Breng het gewoon met een penseel of borstel aan op de deuk. Door de vochtigheid zet het hout uit en neemt het weer zijn oorspronkelijke grootte aan. Voor hard hout gebruik je het best een vochtige doek en een strijkijzer. Leg die doek over het hout en ga erover met het strijkijzer. Strijk de deuk helemaal weg. Laat daarna het hout drogen en schuur het op.
2. Kieren vullen met krantenpapier
Ook kieren in een houten vloer hoeven helemaal geen probleem te vormen. Het volstaat om een papje te maken van krantenpapier, water en behanglijm. Versnipper het krantenpapier, giet er kokend water over en maak er een mooie brij van . Zodra die brij is afgekoeld, voeg je er de behanglijm aan toe en roer je het geheel goed dooreen. Met een plamuurmes breng je het goedje in de naden en kieren . Na uitharding schuur je de naden op met grof schuurpapier.
3. Gaten opvullen met houtvulmiddel
Wanneer je nagels dieper in je houten vloer drijft, dan geeft dit kleine putjes. Hiervoor kan houtvulmiddel goed van pas komen. Met een plamuurmesje strijk je er wat houtpasta in en het euvel is verholpen. Voor grotere gaten moet je omzichtiger te werk gaan. Je kan het gat namelijk niet in één keer vullen, maar je moet dat in verschillende stappen doen. Probeer ook niet om de gevulde laag volledig glad te strijken met een plamuurmes. Zo loop je namelijk het risico dat het vulsel helemaal loskomt. Laat het eerder wat uit het gat komen en schuur het overtollige product na uitharding weg.
4. Gaten met hout opvullen
Voor grotere beschadigingen volstaat de vorige methode niet. Wanneer er een stuk hout uit je houten vloer is gebroken, dan kan je er het best een passend stuk uit dezelfde houtsoort in lijmen. Bewerk het opvulstuk zodanig dat het perfect in het gat in de plankenvloer past. Lijm het vast met houtlijm of duw het in een laagje houtvulmiddel. Zorg er wel voor dat het herstelstuk een beetje uit het vlak van de vloer steekt. Zo kan je het na het herstel volledig gelijk met de vloer vlakschaven en opschuren.
5. Een krakende houten vloer herstellen
Bij een oude, houten plankenvloer kan het al gauw gebeuren dat er wat speling ontstaat tussen de vloerdelen waardoor die wat gaat kraken. Je kan dit verhelpen met grafiet- of talkpoeder. Ga eerst op zoek naar de bron van het gekraak. Strooi vervolgens het poeder uit op die plaats. Als je vloer dan nog altijd kraakt, dan kan het volgende misschien nog helpen. Zoek de dichtsbijzijnde vloerbalk op. Die kan je vinden aan de hand van de spijkers waarmee de vloerdelen in eerste instantie op de vloerbalk gezet zijn. Schroef de vloerdelen nu met spaanplaatschroeven stevig vast op de vloerbalk of draai schroeven in de naden tussen de krakende vloerdelen. Draai die schroeven wel diep genoeg. Dan kan je die gaatjes nadien nog opvullen met vulmiddel en gladschuren.
Wie een duik wil nemen in zwembad Aquadrome in Enschede, loopt kans op een flinke schedelbreuk. Het water in het zwembad is namelijk spoorloos verdwenen. Niemand weet hoe het is verdwenen of waar de 600.000 liter water gebleven is. Tot het mysterie is opgelost, blijft het zwembad gesloten
Verdwenen water
Als je kijkt naar wanneer in Enschede het nieuws haalt, dan is dat wanneer er een moord woord gepleegd of wanneer er een grootse ramp gebeurd. Ander nieuws uit de stad haalt Hilversum helaas niet. Tot deze week. Het duurde een aantal dagen, maar inmiddels is heel Nederland er van op de hoogte dat de complete inhoud van een zwembad in de stad verdwenen is.
Manneken-Pis is een standbeeldje in het centrum van Brussel en stelt een plassend jongetje voor.
Het 58 cm grote ventje op een sokkel is geplaatst op de hoek van de Stoofstraat (rue de l'Etuve) en
de Eikstraat, niet ver van de Grote Markt. Het betreft een bronzen beeldje dat Hiëronymus Duquesnoy in 1619 in opdracht van het stadsbestuur heeft gemaakt als versiering van een publieke fontein waarbij het lijkt alsof het jongetje urineert. Bij speciale gelegenheden plast hij bier of wijn in plaats van water.
Manneken Pis staat in Brussel op de hoek van de Stoofstraat en de Eikstraat, een steenworp verwijderd van de Grote Markt. Er bestaan verschillende legendes over Manneken Pis, die echter nooit bewezen zijn. Men weet enkel dat er reeds in de Middeleeuwen een soort fontein op dezelfde plaats stond en toen al 'Manneken Pis' werd genoemd. Deze fontein is al bekend van 1452 en verschafte de Brusselaars drinkwater.
Het huidige beeldje is een afgietsel van het eerste, dat in 1817 werd vernield.
Manneken-Pis is wereldberoemd vanwege zijn guitige uiterlijk en de legenden die om zijn persoon werden geweven. De bekendste legende verhaalt over een jongetje dat de stad gered had door vlammen of een brandend lont te blussen door erop te plassen.
Hiëronymus of Jerome Duquesnoy de Oudere, (1570? - 1641?) was een Vlaamse beeldhouwer. Hij maakte voornamelijk kerkmeubilair na de beeldenstorm van 1566. Zijn bekendste werk is Manneken Pis, het bronzen beeld van een plassend jongentje in het centrum van Brussel.
In 1985 heeft Manneken-Pis een "zusje" gekregen, Jeanneke Pis. Dit is een recent initiatief van de lokale horeca zonder historische basis.
Jeanneke Pis is een standbeeld in het centrum van Brussel van een meisje dat aan het plassen is. Het beeldje is geplaatst in 1985 op initiatief van de lokale handelaren met de bedoeling meer bezoekers te lokken naar hun straat. De inspiratie komt van het zeer bekende Manneken Pis. Het werk is gemaakt door de beeldhouwer Denis-Adrien Debouvrie.
Het beeld is geplaatst achteraan in de doodlopende Getrouwheidsgang (impasse de la Fidélité). Dit is een zijgang van de zeer drukke Beenhouwerstraat vlakbij de Grote Markt van Brussel. Jeanneke is zo ook in geografische zin de pendant van het manneke.
Meerdere versies van manneke pis
-De twist tussen Brussel en Geraardsbergen (zie Manneken Pis van Geraardsbergen), die draait om de vraag wie nu het oudste beeldje van deze identieke tweeling zou bezitten, raakt waarschijnlijk nooit beslecht.
-In het Frans-Vlaamse dorp Broksele staat ook een beeld van Manneken Pis. Het is door de stad Brussel aan het kleine dorp geschonken, vanwege de gelijke etymologie van de twee plaatsnamen (beide van "Broeksele", oftewel "vestiging in het moeras").
* Manneken Pis komt tot leven in het Suske en Wiske-album "Het kregelige ketje". Hij speelt een belangrijke rol in de rest van het verhaal.
* In het Nero-album "De Zwarte Toren" bezoekt Nero Brussel en ziet voor het eerst Manneken Pis. Nadat hij het beeldje begroet heeft, plast het hem echter onder.
* In het Asterixalbum "Asterix en de Belgen" loopt het zoontje van één van de Belgen weg omdat het dringend moet plassen. Dit is een verwijzing naar Manneken Pis.
De Legende
--Er zijn veel legendes over Manneken Pis. Volgens één van deze legendes had een kleine jongen tegen de deur geplast van een heks die woonde op de plek waar nu nog steeds de fontein staat. De heks was zo kwaad dat zij de kleine jongen in een standbeeld veranderde. Een andere legende zegt dat een man zijn kleine zoon was verloren. Hij vond het kind na twee dagen, vlakbij de plek waar nu de fontein van Manneken Pis kan worden bewonderd. Toen de vader het kind zag, was deze aan het plassen. Als teken van vrijheid, liet de vader daarop een fontein maken met daarop een standbeeld van een plassende jongen
--Een jongetje van drie jaar wil maar niet zindelijk worden, alle uitbranders van zijn moeder ten spijt. Als hij voor de zoveelste keer in zijn broek doet, roept zijn wanhopige moeder: "Als je nu nog een keer in je broek plast, snij ik je piemel eraf!"
In de kamer ernaast spitst het vijfjarige zusje van de bedplasser de oren. Op een dag laat de moeder haar kinderen even alleen om boodschappen te doen. Wanneer het joch in zijn broek plast aarzelt zijn zus geen seconde : ze pakt een schaar en knipt z'n piemel af. Hij is al bijna doodgebloed als moeder terugkomt.
In de hoop dat ze hem nog op tijd naar het ziekenhuis zal kunnen brengen zet ze het jongetje onmiddellijk in de auto. Inderhaast rijdt ze iets te hard achteruit. Haar dochter, die net op dat moment in paniek het huis komt uitgelopen, loopt onder de auto en is op slag dood.
Mayonaise (in het Frans sauce mayonnaise) is een koude, witte saus op basis van olie, mosterd en eidooiers. Het is een stabiele emulsie van plantaardige olie in water, waarbij de eidooier als emulgator optreedt, op smaak gebracht met azijn of citroensap en dikwijls ook mosterd.
De oorsprong
van de benaming van de saus is niet bekend. Er gaan verschillende verhalen over de ronde. Een aantal mogelijkheden zouden kunnen zijn:
1/ De waarschijnlijk juiste oorsprong van het woord mayonaise ligt bij maarschalk, hertogde Richelieu. Hij was de achterneef van kardinaal Richelieu. Hij schrikte er niet voor terug om zelf in de keuken te staan en het was aan zijn tafel dat de eerste keer een Mahonaise werd opgediend en dit ter gelegenheid van de inname van Port-Mahon in 1757. De Mahonaise is vervormd tot mayonaise.
Mahonesa is uitgevonden door de chefkok van graaf van Kardinaal Richelieu.
Na het doorstaan van een beleg in Maó (Mahon) een haven (na Pearl Harbor de grootste natuurlijke haven) op Minorca. Er was niets meer op oud brood, een paar eieren en olie na. Van de olie en het ei maakte de kok een salsa (mahonesa) die het oude brood weer goed eetbaar maakte. Doordat er opeens weer eetbaar proviand was kon het beleg doorstaan worden en de overwinning behaald worden.
De naam mayonaise kan ook afkomstig zijn van het middeleeuwse Franse woord 'Moyeu' dat eidooier betekende.
Het woord mayonaise is een verbastering van Bayonnaise, een sausspecialiteit uit het plaatsje Bayonne
In een aantal andere talen wordt mayonaise met dubbel 'n' geschreven.
In de film Pulp Fiction van Quentin Tarantino vinden John Travolta en Samuel L. Jackson het vies dat men in Nederland frieten eet met mayonaise in plaats van ketchup.
Op het Waddeneiland Schiermonnikoog wordt mayonaise in het dagelijks taalgebruik vaak aangeduid met de naam 'pretsaus'.
Wanneer men in Nederland frieten met mayonaise bestelt, zegt men patatje met. Het woord mayonaise wordt dus weggelaten.
Wanneer Nederlanders in Vlaanderen in een eetgelegenheid mayonaise bestellen, zeggen ze er vaak bij Hollandse of Belgische. In het eerste geval bedoelen ze zoete mayonaise, in het tweede geval, zure
Vroeger werd de salade met de vingers gemengd, gewoonlijk door de oudste dochter van de familie.In het oude Frans wilde retournerla salade avec doigts, zeggen dat men over een mooi, jong meisje sprak.Een meisje dat de sla aanmaakte met de vingers werd -mahonneuse- of -la mahonnaise- genoemd. De koks ten tijde van Carême kunnen gedacht hebben aan een saus à la façon de la mahonnaise... zij dus die de salade bewerkte met de vingers... Door latere verandering van de uitspraak is men gekomen tot de huidige schrijfwijze: Mayonaise!
Als besluit kan men hieruit opmaken dat "Mayonaise" een jong meisje is dat de salade met haar vingers bewerkt en dat de saus naar haar genoemd is.
Het ontstaan van de saus ligt voor de hand:maak eens eenvinaigrette, u wil er een originele toets aan toe voegen en wat dacht u om er een rauwe eierdooier aan toe te voegen...?
Vlekken van mayonaise verwijderen :
Schraap met een lepeltje of mes de overtollige mayonaise eerst weg. Niet te hard op de stof drukken, lichtjes wegschrapen.
Vervolgens breekt u eerst de vetten in de mayonaise af door te deppen met wasbenzine. Hiervoor kunt u ook glycerine gebruiken.
Gebruik bij fluweel en zijde liever spiritus. Laat de behandelde plek goed drogen en was de stof tot slot in handwarm water met ammonia.
Is de vlek dan nog niet verdwenen, dep deze dan in met huishoudzeep (zeep van Dove werkt erg goed) of ossengalzeep en was het geheel volgens de wasvoorschriften
Mayonaise en eigeel
Vlekken van mayonaise of eigeel behandel je door het kledingstuk uit te wassen met een lauwe zeepoplossing. Eventueel kun je het kledingstuk naweken met een biologisch wasmiddel.
WEETJES
Zelfgemaakte mayonaise schift vrij gauw. Roer er een eetlepel heet water door, dan heeft u minder last van het schiften van de mayonaise. Wilt u extra luchtige mayonaise, klop er dan vlak voor het opdienen een eiwit door.
Haar met mayonaise
Van mayonaise maak je een geweldige conditioner! Breng een half kopje aan in je haar voordat je er shampoo in doet. Bedek het haar met een plastic zak en laat het 15 minuten intrekken. Dan meerdere keren uitspoelen en grondig wassen met shampoo
DE BEREIDING
Ingrediënten
1 eierdooier
1 theelepel mosterd of mosterdpoeder
zout en peper
1,5 tot 2 eetlepels citroensap of azijn
2,5 dl olie (slaolie of zonnebloemolie of maïskiemolie)
Alle ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn.
Benodigdheden
Eetlepel
Theelepel
Maatbeker
Mixer of garde
Schaal
Bereiding
Roer de eierdooier met de mosterd. Voeg wat zout en peper toe en de azijn of het citroensap.
Roer het geheel tot een gladde romerige massa.
Voeg de olie toe, druppelsgewijs, blijf daarbij roeren.
Voeg eventueel nog een eierdooier toe indien de saus niet bindt of schift.
Met de hoeveelheid olie kan de gewenste dikte worden beïnvloed.
Opmerkingen, tips en variaties
Men kan de mayonaise kleuren, bijvoorbeeld met sap van groene kruiden, tomatenpuree of paprikapoeder.
Mayonaise kan als basis dienen voor vele andere sauzen en gerechten, zoals knoflooksaus of zalmmousse.
.jpg)
