Inhoud blog
  		• PAPPIE Cake
  		• Vinaigrette met honing
  		• Vleesbrood met kriekjes
  		• Eenvoudige doch lekkere rijsttaart
  		• Hier zijn we weer. Witloof met parmaham.
  		• Zalm met Tagliatelli
  		• Tomatensoep
  		• Washintons
  		• Mosselen (op vraag van de JP)
  		• Sinterklaas Hollandse pepernoten
  		• 3. Scampi's in de roomsaus
  		• 2. Lekkere champignonsaus
  		• Introductie van de blog
  		• 1. Frangipanetaart
    Vrienden van mij
  		• Dit is de mooiste bed and breakfast die ik ken... Hoeve de Steenoven in Oostkerke Damme. Klik maar eens door...
  		•
    Zoeken in blog

    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     
    Koken zonder kunsten...
    De blog met de eenvoudige en betaalbare recepten.
    Iedereen mag reacties op de recepten geven...
    03-12-2007
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Mosselen (op vraag van de JP)
    Mosselen

    Benodigdheden:

    2 kg mosselen
    1 ajuin
    1/2 selder
    1 koffielepel provencaalse kruiden
    peper
    1 glas witte wijn

    Bereiding:

    Snij de selder zeer fijn. De ui snij je best in fijne ringen. Stoof de groenten aan op een laag vuurtje tot ze halfgaar zijn. voeg de mosselen toe. Bestrooi met wat peper en de provencaalse kruiden. Voeg de witte wijn toe. Verhoog het vuur. dek de pot af met een deksel.
    Na 4 minuten schud je de eerste keer de mosselen op. 4 minuten later doe je dit nog eens. En na nog eens 4 minuten zouden ze moeten klaar zijn. Je mag ze wel maar maximum 2 keer opschudden. Ga na of alle mosselen open zijn gegaan. Dien op met brood en een mosselsausje.
    Mosselsaus: 1 soeplepel mayonnaise, 1 koffielepel mosterd, 1 soeplepel water en 1 soeplepel gehakte peterselie. Goed doorroeren en smullen maar.

    Smakelijk, Wouter


    Geef hier uw reactie door
    Uw naam *
    Uw e-mail *
    URL
    Titel *
    Reactie *
      Persoonlijke gegevens onthouden?
    (* = verplicht!)
    Reacties op bericht (0)
    Archief per week
  		• 09/06-15/06 2008
  		• 02/06-08/06 2008
  		• 19/05-25/05 2008
  		• 07/04-13/04 2008
  		• 04/02-10/02 2008
  		• 14/01-20/01 2008
  		• 07/01-13/01 2008
  		• 03/12-09/12 2007
  		• 19/11-25/11 2007
  		• 12/11-18/11 2007
  		• 05/11-11/11 2007
    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen. je mag bvb een recept aanvragen...
    Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek


    Blog als favoriet !

    Klik hier
    om dit blog bij uw favorieten te plaatsen!


    Over mijzelf
    Ik ben Blomme Wouter
    Ik ben een man en woon in Damme (België) en mijn beroep is ambtenaar.
    Ik ben geboren op 29/12/1973 en ben nu dus 50 jaar jong.
    Mijn hobby's zijn: Koken, muziek, computer, gezin.
    Zoeken in blog



    Blog tegen de regels? Meld het ons!
    Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!