We zetten het nieuwe jaar in met een overheerlijk kopje "CHOCOLATE PASSION" Ingrediënten: 60 ml koffie ( 1 klein kopje) 1,5 eetlepels DE amandelsiroop 60 ml hete melk geklopte slagroom pure chocolade Bereiding Smelt tijdens het koffiezetten een stuk pure chocolade op het vuur of in de magnetron. Schenk eerst de versgezette koffie, de amandelsiroop en de hete melk in een kom. Bedek dit met een flinke toef slagroom. Giet als laatste de gesmolten chocolade erover. Puur genieten....
Op oudejaarsavond krijg je mij met geen stokken uit de zetel, tenminste als ik niet aan zee zit. Maar dan nog... Elk jaar luister ik dan naar mijn CDs of bekijk ik een stapel DVDs via televisie of PC. Vuurwerk, overdreven gezoen en champagne zijn aan mij echt niet besteed. Geef mij maar de rust te midden van mijn muziek en/of films. Ook middernacht gaat aan mij voorbij, tenzij er luidruchtig op de voor- of achterdeur wordt geklopt en mij op dat moment uit mijn rust wegrukt. Op mijn tafel vind je geen feestmaal, diverse kazen vormen het alternatief. Uit de bol gaan gebeurt eerder beperkt, op 'Walk of Life' van Mark Knopfler uitgezonderd.. En toch is het voor mij één groot feest. Het is de enige keer op een heel jaar waarop ik echt doe waar ik zin in heb. Het is een traditie geworden, ik kijk er echt naar uit. Voorlopig is er nog niemand in geslaagd om mij op andere gedachten te brengen. Nochtans hebben mijn vrienden en de familie het ook dit jaar geprobeerd. Maar ik wil niet naar een fuif, ik wil niet met champagne of bier overgoten worden door beschonken feestvarkens, met de nadruk op varkens. Ik pas voor een avondje stappen in vrolijk gezelschap en zelfs de familie kan mij niet verleiden met een gastronomisch menu. Dus laat me ook dit jaar maar zitten. Lewiske, het arme werkschaap, moet werken ik ga genieten met een kopje koffie en een Calvados
En dan tellen we nu af 10, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1...
Bedankt allemaal voor het bekijken van ons weblog, voor de reacties op de logs, voor het pennen in het gastenboek. Happy 2007!!!
Bezit je een tuin met borders, dan volgen hier enkele tips voor de maand januari:
Bij vorstvrij weer is het ideaal om bladverliezende struiken en bomen aan te planten. Uiteraard is het niet aan te raden om te planten als de grond nog bevroren is.
Snoei nu nog de heesters die vanaf juli bloeien. Hierbij denken we aan de vlinderstruiken, Caryopteris, pluimhortensia's, hertshooi,... Voorjaarsbloeiende struiken mag men pas na hun bloei snoeien wil men dit jaar van hun bloei kunnen genieten.
Leirozen en botanische rozen mag men nu al snoeien met de struikrozen kan men best wachten tot in maart.
Wens je uw kerstboom volgend jaar terug te gebruiken? Door de pot er bij het uitplanten aan te laten zal de boom minder snel groeien en heb je de volgende kerst een ± even hoge boom.
Dode en zieke takken van struiken en bomen kunnen nu verwijderd worden.
Het is het ideale moment om nog winterstekken te nemen van Forsythia, sering, Deutzia, Salix, Ribes,...
De vaste plantenborders en de lege bloemperken mogen deze maand een laagje compost of wat organische mest krijgen.
Info: tuinadvies.be Foto: Pedro
Geert Hoste Wel! op de boekenplank of beter gezegd onder de kerstboom. En op de dag van de 'onnozele kinderen' kan het wel...
Dit boek is een actuele verzameling van humoristische theaterteksten, radiocolumns, one liners en dagboeknotities over Tom Boonen, Laura Lynn, de oude en de nieuwe paus, televisiespelletjes, liefde in politiek, de zaak Remmery, Freya, babyrekeningen, reetparels en ontploffingen in Londen en laken...aldus de back-cover van het negende boek van Geert Hoste...
..."Het waterbed van een echtpaar uit Lanaken is in brand gevlogen. Hoe stevig moet je vrijen om dat voor elkaar te krijgen?"
Is dit een nieuw koffiepad..? Of zie ik beestjes op tweede kerstdag ..?
Foto ingezonden door koffieleut. Meer over de koffiepad: klik op de foto Zin in demo KLIK DAN HIER
Niño Lindo, Ante Tí me rindo, Niño Lindo,, eres Tú mi Dios. (bis)
Esa tu hermosura; Ese tu candor, el alma me roba, el alma me roba, me roba el amor. Niño Lindo... Con tus ojos lindos, Jesús mírame, y sólo con eso, y s'olo con eso me consolaré. Niño Lindo... La vida, bien mío, y el alma también, te ofrezco, gustoso, te ofrezco, gustoso, rendido a tus pies. Niño Lindo... De mí no te ausentes pues, sin tí qué haré? Cuando tú te vayas, Cuando tú te vayas haz por llevarme. Niño Lindo... Adiós, tierno Infante, adiós, Niño, adiós adiós, dulce amante, adiós, dulce amante, adiós Niño adiós. Niño Lindo...
Neen beste mensen, ik kan niet dichten laat staan een versje schrijven. Maar wees nu eerlijk, waarom nog zelf aan beginnen als de gedichten met duizenden op het net te vinden zijn. Hieronder volgt er zo eentje. Ik kan de auteur ervan niet vernoemen daar zijn/haar naam niet werd vermeld. Het is zoals Wim Helsen in 'man bijt hond' die versen en gedichten voordraagt...ook van iemand anders. Dus 'vrienden van de poëzie', hier volgt het gedichtje van de onbekende auteur...
Dank je wel klein ezeltje voor wat je hebt gedaan dank je wel dat jij er was om met hen mee te gaan dat jij Maria dragen wou dat jij haar hebt gebracht van Nazaret naar Betlehem door de donkere nacht
Dank je wel klein ezeltje daar in die oude stal rust maar na die lange reis die ging door berg en dal bedankt dat jij toen mee wou gaan door regen en door kou bedankt voor al je zorgzaamheid dank je voor je trouw
Info: yompie.nl; auteur onbekend Afbeelding: Pedro
Nu eens niet over Compostela, of toch weinig. PieterVé heeft 14 dagen verlof, dik verdiend als je het mij vraagt. Daarom zet ik vandaag en volgende week zelf het pelgrimlog op mijn blog...
Te voet naar Jeruzalem, een solotocht van 184 dagen. Sebastien De Fooz is een jonge Gentenaar van 33 jaar en liep in het voorjaar en de zomer van 2005 gedurende zes maanden te voet van Gent naar Jeruzalem. In 2000 stapte hij naar Rome en in 1998 had Sebastien naar Compostela gewandeld. Net als sommige andere Middeleeuwse pelgrims heeft hij hiermee de drie grote pelgrimstochten van de westerse Christenheid volbracht. Sebastien houdt van een hoog wandeltempo, dagetappen van 50 km en meer zijn geen uitzondering gedurende zijn tochten. Hij heeft er bewust voor gekozen om de verschillende gebieden te doorkruisen via het eenvoudigste bewegingsmiddel: te voet. "Stappen staat echt wel tegenover de moderne huidige communicatiemiddelen die enorm snel gaan. Ik wou dus eens kijken wat het zou geven om een heel stuk te voet af te leggen", vertelt Sebastien. In de loop van 2006 werd het relaas van zijn tocht in meerdere afleveringen getoond op de VRT. Het boek "Te voet naar Jeruzalem" is misschien een kadotip voor onder de kerstboom. Inspiratie, uitdaging, doorzetting...
Voor het eerst sinds jaren heeft niet een Vlaming maar een Nederlander het Groot Dictee der Nederlandse Taal gewonnen. Jacques Bettelheim uit Koudekerk a/d Rijn maakte vijf fouten. De eerste Belg was royaltywatcher Jan Van Den Berghe. Hij maakte zeventien fouten en werd samen met een gewone Nederlander vierde.
Mij leek het meer op het dictee van de 'vreemde' woorden...
Info: DS Afbeelding: GVA Canary pete
Mistletoe, mistel, maretak en vogellijm zijn synoniemen voor een en dezelfde plant: Viscum album. In de kersttijd wordt mistletoe gebruikt als versiering en... de vrouw die onder zo'n bosje mistletoe staat, mag worden gekust. Een ritueel waarvan de betekenis verder gaat dan een kus alleen...
Info: Neerlandstuin.nl Meer door op de afbeelding te klikken via WIKIPEDIA
In tegenstelling tot wat het volksgeloof wil, warmt het drinken van alcohol niet op. Integendeel. Alcohol verhoogt het warmteverlies van het lichaam. Je zal het dus eerder koud krijgen. Een tas warme melk, chocolademelk, koffie, thee of soep zijn de beste opwarmers in de winter.
Info: Gezondheidstips
Ingrediënten 1 dl. slagroom 2 theel. suiker 8 theel. bruine basterdsuiker 4 st. borrelglaasjes Beerenburger 1/2 l. sterke koffie kandijgruis
Bereiden Klop slagroom met de suiker halfstijf. Schep in elke mok 2 theelepels basterdsuiker. Verwarm de Beerenburg een beetje. Schenk een beetje verwarmde Beerenburg op de suiker in de mok. Giet er nu de hete koffie op er roer alles flink door elkaar. Laat de nog eventjes geklopte slagroom over de bolle kant van een lepel lopen. Garneer met gruis van kandij of bruine basterdsuiker.
Info: Leen Devries
Het intigrerende levensverhaal van Hitlers secretaresse. De Beierse Traudl Junge (1920-2002) was secretaresse van Adolf Hitler van 1942 tot aan diens zelfmoord in april 1945.Ze werd nooit vervolgd voor haar rol in het Derde Rijk, omdat ze maar een meelopertje was geweest. In 1947 schreef ze haar herinneringen aan de Führer neer, maar de belangstelling werd toen gering geacht. Ze moest meer dan 50 jaar wachten voor haar getuigenis in boekvorm verscheen. Het boek werd verfilmd door Oliver Hirschbiegel tot het aangrijpende "Der Untergang" met Bruno Ganz en Maria Lara in de hoofdrollen.
'We kunnen onze biografie nooit achteraf corrigeren; we moeten er mee leven. Onszelf kunnen we echter wel corrigeren.' Aldus Reiner Kunze.
Vandaag staat er een fikse wandeling op het dagmenu, daarom... ...kitsch in de keuken. Een ontbijt te maken met pantoffels aan... Bruine geboterde boterham met banaan in schijfjes en bruine suiker. Lekker zegt en schrijft Nigella Lawson...meer hier over door op de foto te klikken.
boter één boterham snijdt een banaan in schijfjes de banaan en bruine suiker tussen de boterhammen dit bakken ofwel in de pan ofwel in een croquemonsieur ijzer
Foto: Pedro Idee: Lewiske
Provincie Léon. Castillo de Ponferrada, kasteel van de Tempeliers. (Castillo de los Templarios), gebouwd in het begin van de 12de eeuw en afgewerkt einde 15de eeuw.
Ponferrada is een industriestad. De ijzerindustrie, de kolenmijnen en de hoge afvalbergen geven de stad op het eerste gezicht een grimmig aanzien, maar de binnenstad is zeker niet onaardig. Deze ligt op de linkeroever van Río Sil aan de voet van het Castillo de los Templarios, de Tempeliersburcht. Deze militair-religieuze ridderorde, die in 1119 in Jeruzalem was gesticht, vergaarde als snel macht en rijkdom en vormde een belangrijke politieke factor in de Middeleeuwen. In 1312 werd de orde op aandringen van koning Filips II van Frankrijk door paus Clemens V geëxcommuniceerd en moesten de ridders hun kastelen opgeven. De entree tot het kasteel is indrukwekkend. De poort en de wachttorens roepen het beeld op van een machtige burcht, maar achter de gerestaureerde façade strekt zich een ruïne uit. De diverse torens geven een aardig uitzicht op de streek El Bierzo.
Ook hier zal Pedro op zijn fietstocht naar Compostela voorbij trekken. Eén ding is zeker dat hij hier niet zo maar zal voorbij rijden zonder dit prachtig bouwwerk te bezichtigen. Wilt u een virtuele rondleiding en meer uitleg over het kasteel klik dan op de foto van het kasteel.
Een wandeling door ons eigenste dorp leerde mij dat ons dorpje mooie oude gebouwen heeft. Eén ervan is de windmolen "In Stormen Sterk". (Zie ook log van 12 juni 2005.) De aanblik van deze molen was de laatste tijd niet meer wat het moest zijn. 'In Stormen Sterk' zag er moe uit. De wieken draaiden niet meer en 'de witte' van Gierle werd groen en groener... Net vandaag stond er in de krant een verlossend artikel voor mensen die van monumenten houden. "Molen ondergaat facelift"...
Jos en Paul Rombouts overhandigen de sleutel van de windmolen aan Ludo Helsen en burgemeester Jef Van Duppen...
De graanwindmolen van Gierle krijgt een restauratiebeurt. De vzw Kempens Landschap kocht het beschermd monument over van de familie Rombouts. Het gemeentebestuur van Lille wil de molen toegankelijk maken voor het publiek. Wij verheugen er ons nu al op...
Meer info over de molen leest u door op de foto links bovenaan te klikken.
Info: GVA Foto molen: Pedro Foto krantenknipsel: Mia Uydens Verdere info: www.kempenslandschap.be & www.lille.be
Bereidingswijze: Schenk in 4 hittebestendige glazen ieder 1 eetlepel cognac, sinaasappelliqueur, koffieliqueur en basterdsuiker. Klop de slagroom half stijf. Roer de nootmuskaat door de koffie en schenk de koffie al roerend in de glazen en laat de slagroom over de achterkant van een lepel op de koffie glijden.
Info: De Hollandse Pot Foto: Pedro
Over mezelf... Ik ben Pierre V alias Pedro Op Sinterklaasdag, anno 1948, ben ik als Mechelaar de wereld op gezet. Nu al geruime tijd woonachtig in "mijn dorp in de Kempen". Hobby's: Fietsen in de vrije natuur Geocaching en koffieleut... Heb net een fietstocht als peregrino naar Santiago de Compostela achter de rug ten voordele van... LCH Belgium vzw (Langerhans Cel Histiocytose)
Mij leek het meer op het dictee van de 'vreemde' woorden...
