Reeds jaren zijn we te gast in deze culinaire oase, keer op keer werden we er verwend.
Dit jaar was niet anders op ons nieuwjaarsdiner met familie.
Het aperitief namen we in de bar/salon: een glaasje champagne met lekkere verfijnde hapjes.
Het restaurant bevindt zich aan de kant van de tuin, uitkijkend op een enorm terras met veel buxus
en grote graspartij. Grote ramen en veel lichtinval.  Op het menu:
carpaccio van sint jakobsnootjes met rode biet, terrine van wintergroenten; zeeduivel met venkel en bladgroente, sausje van steranijs met parmezaanse kaas; Lamsribstuk met puree van zoete aardappel
en om af te sluiten een verloren brood met kandijsuiker. We dronken er een sancerre, la perriere
en als kers op de taart een Jospeh Moda Amarone, Australische Cabernet Sauvignon, Merlot wijn
van het jaar 1998.
Nog wat kletsen bij de koffie en terug huiswaarts....tomme tomme.....