the time you enjoy wasting is not wasted time www.mylivewellposts.tumblr.com
07-04-2010
I Trulli, Brussel
Lekker italiaans in hartje Brussel, gelegen in de Jourdanstraat, zijstraat van de Louizalaan. We werden er met de nodige italiaanse flair ontvangen en verwelkomt door dhr Pace himself. Als voorgerecht een carpaccio van sint jakobsnootjes met truffel (zeer royaal) en als hoofdschotel de suggestie van de dag: zeebaars in een korst van grof zeezout met langoustines en kort gegaarde spinazie. Sappig, smaakvol en vergezeld van een superfijne olijfolie met basilicum en tomatenblokjes. We konden niet weerstaan aan de panna cotta met amarenakersen als afsluiter. Na een heerlijke ristretto verlieten we het restaurant met een gevoel van "hier komen we zeker terug" Ciao a la proxima !
