Gevoelige darmen hebben het soms wat moeilijk met paprika. Nochtans is de groente bijzonder gezond.




Vitamine C
Paprika’s zijn bijzonder rijk aan vitamine C, vooral als ze rauw gegeten worden. Maar zelfs gekookt blijven ze nog kampioenen op vlak van vitamine C, terwijl die vitamine normaal wordt afgebroken bij verhitting.

Hoeveel vitamine C een paprika bevat, hangt af van de kleur. De hoeveelheid neemt toe met de tijd. Daardoor bevat een rode paprika twee keer zo veel vitamine C als een groene. Groene paprika is immers een nog onrijpe vrucht die geleidelijk aan geel, vervolgens oranje en tot slot rood kleurt.

Vezels
Paprika’s behoren tot de groenten met de meeste vezels. Die bevorderen de spijsvertering. Bekend is dat de vezels in paprika’s gevoelige darmen soms wat van slag kunnen brengen. Als je het vel verwijdert, vermijd je al een pak ongemakken. Leg de paprika’s even op de grill of in de oven, zodat je het vel makkelijker kan verwijderen. Heel even maar, want anders houd je een zwartgeblakerd vel en verschrompeld vruchtvlees over.

Weinig calorieën
Zolang je paprika’s niet klaarmaakt in een grote hoeveelheid vet, hebben ze een verwaarloosbaar caloriegehalte. Handig meegenomen voor de lijn.

Betacaroteen
Paprika’s bevatten veel bètacaroteen. Betacaroteen kan door het lichaam
worden omgezet in vitamine A. Die vitamine is onder meer van belang voor wie kinderen wil krijgen. Ook is vitamine A belangrijk voor je afweer en voor je groei en ontwikkeling. Ook hier geldt: groene paprika’s bevatten er het minste, rode het meeste. 

Lees meer in Bodytalk 34 (nu te koop in de krantenwinkel).
Door: Liselotte Ampe
Bron: Bodytalk

**********

Haast elke vrouw droomt van het wondermiddeltje om jonger te lijken, maar wil er liever niet voor onder het mes of er fortuinen aan spenderen. Dankzij enkele eenvoudige ingrepen in je kleerkast of make-uptas lijk je al snel enkele jaren jonger.

Kortere, strakke rokken
Eens je een bepaalde leeftijd hebt bereikt, is een lange maxijurk geen goede optie meer. Dat betekent niet dat je minirokken moet aantrekken, een knielang exemplaar staat iedereen. Je moet echter geen nieuwe garderobe kopen, breng je jurken naar de kleermaker en laat ze inkorten. Belangrijk is dat ze vanachter tot aan je knieholte komen, waar je kuit overloopt in je bovenbenen. Geen centimeter korter of langer, want dat kan een groot verschil maken. Laat dan meteen je wijde rokken innemen tot strakke rechte of potloodrokken. Deze ogen jonger en hipper en combineren goed met alle soorten schoenen, maar vooral met hakken.


Potloodrok.

Benen
Het is niet omdat je een jaartje ouder bent dat je je benen niet meer mag tonen. Het is wel belangrijk dat je ze goed verzorgt. Onthaar je benen en hydrateer ze goed. Breng ook een zelfbruinende crème aan voor een bruine teint, want deze verhult aders, blauwe plekken en litteken. Daarnaast heeft dit ook een afslankend effect.

Tenen
Om jezelf wat jonger te voelen, kun je je eens gek doen met de kleur van je teennagels. Hoewel je je vingernagels best neutraal houdt, is er geen reden waarom je niet eens felblauw, rood of groen op je tenen kunt uitproberen. Hierbij is het weer belangrijk je voeten goed te verzorgen voor je ze blootgeeft. Verwijder eelt en droge, dode huid, hydrateer vervolgens goed.

Losse lokken
Jong haar beweegt en is dynamisch, oud haar niet. Als je altijd al een kort kapsel had, laat het dan een beetje groeien. Als je je haar altijd strak stylede, behoud dan eens je natuurlijke golfen. Heb je dof haar, gebruik een verzorgende olie voor glanzende lokken. Durf met je lange kapsel te zwieren en laat je vingers er eens door gaan.

Wimpers
Lange, volumineuze wimpers ogen jong. Als je veroudert, worden je wimpers dunner en groeien ze minder snel, net zoals de lokken op je hoofd. De truc van bijna elke celeb zijn valse wimpers. Het vraagt wat oefening, maar na een tijdje wordt het aanbrengen ervan een koud kunstje.

Foundation
Hoe ouder je wordt, hoe minder foundation je moet gebruiken. Het doet je er nep en ouder uitzien. Als je een goede huid hebt, is je natuurlijke gloed het mooist. Kies je dan toch voor een foundation, hou het dan op een lichte tint of gebruik een product dat je teint wat oplicht. 


Lichte lipstick maakt jonger.

Lichte lipstick
Donkere lipsticks doen er meteen enkele jaren bij, ze laten je lippen kleiner en dunner lijken. Lichte, rozige kleuren geven een natuurlijke glans en flatteren bijna elke vrouw.


Hoge hakken slanken af.

Hoge hakken
Voor een feestje, diner, lunch of een huwelijk kun je best hoge hakken aantrekken. Ze verlengen je benen en maken je slanker. Een bescheiden hak van 6 cm verricht al wonderen, zonder dat je pijn moet lijden. Ben je echt geen wonder op hakken, neem dan een paar ballerina's mee waarmee je grotere afstanden kunt afleggen, haal dan alleen je stiletto's boven als het echt nodig is. (ep)

**********

Groenten bewaren meer gezonde voedingstoffen als ze in hun geheel gekookt worden. Dat blijkt uit recent onderzoek.

Gezonder en zoete smaak
Het snijden van wortelen, de meest gebruikelijk manier om ze te koken, zorgt ervoor dat er een kwart meer gezonde stoffen uit de groente verdwijnen bij het koken. Wortelen hebben heel wat medische eigenschappen, zo verbeteren ze onder het nachtzicht. En de natuurlijke suikers bevechten kanker en geven de zoete smaak aan wortelen.

Makkelijke tip
Onderzoekster Kirsten Brandt: "Gesneden wortelen hebben een grotere oppervlakte aan de buitenkant, waardoor er meer gezonde stoffen kunnen vrijkomen. Ook verliezen ze als ze gesneden zijn meer vitamine C en natuurlijke suikers omdat meer cellen dan opgewarmd worden en de mogelijkheid verliezen om het kokende water af te weren. Ook toonde een smaakproef bij 100 vrijwilligers aan dat 80 procent vindt dat wortelen die in hun geheel gekookt werden beter smaken. Als je wortelen in hun geheel kookt en ze pas achteraf snijdt, bewaren ze dus beter hun smaak en voedingswaarde. Dit is een makkelijke tip voor mensen om gezonder te eten, het enige wat je nodig hebt is een grotere kookpot." (ep)

**********

Gentse onderzoekers vinden origineel wapen tegen darmproblemen

 

GENT - Onderzoekers van de Gentse universiteit hebben een nieuw wapen ontdekt tegen darmproblemen: chocolade. 'Melkchocolade werkt het best. Maar ook met pure chocolade kunnen we mensen helpen.'

 Tom Impens

**********

Rode schoenen oefenen een onweerstaanbare aantrekking uit op mannen. Althans, dat beweert modejournaliste Stephanie Pederson in het 'Schoenenboekje'. Rode schoenen zijn ideaal als je op zoek bent naar een sexy look.

Rode kleding
Dat mannen op rode kleding vallen, was al langer bekend. Bij een onderzoek werden vrouwen met rode kleding aantrekkelijker bevonden door mannen. Ook zouden heren meer geld laten rollen tijdens een date met een 'lady in red'.

Cosmopolitan-journaliste Pederson, beweert dat rode schoenen hetzelfde effect hebben op mannen. Rode schoenen geven een instant sexy look. Zelfs schoenengoeroe Christian Laboutin, voorziet zijn ontwerpen van rode zolen. In China geven rode schoentjes dan weer aan dat het paar geniet van wittebroodsweken.

Passie en vuur
Rode tinten hebben een historische en emotionele aantrekking. De kleur was vroeger enkel voor rijken weggelegd, maar staat evengoed synoniem voor liefde, passie, vuur en hartstocht.

Primaten
Volgens onderzoekers ligt de reden bij onze verwantschap met primaten. Vrouwtjesbavianen en -chimpansees tonen bijvoorbeeld de kleur rood als de eisprong begint. Hierdoor worden de mannetjes aangezet om seksueel actief te worden. (lvl)

**********

Na twee drukke weken van examens, ga ik even verpozen in Brugge...
Ik wens iedereen een fijn weekend en een aangename week toe.

Tot ziens
Lieve groetjes
Anastacia

**********

De meeste mensen associëren de zomer met een betere gezondheid. Verschillende aandoeningen verbeteren inderdaad door de zon, maar sommigen verergeren dan ook. We zetten voor jullie alles op een rijtje.

Artritis
Er gaan veel geruchten rond dat koude en vocht artritis erger maken. Maar hier is weinig wetenschapppelijk bewijs over. Toch moeten patiënten opletten tijdens de zomermaanden, de meeste medicatie voor deze aandoening maakt je huid gevoeliger voor de zon, waardoor je dus sneller verbrandt. Artritispatiënten moeten zich dus regelmatig met een hoge zonnefactor insmeren.

Diabetes
Mensen met diabetes moeten opletten tijdens de zomer. Bij het warme weer wordt de insuline sneller opgenomen in het bloed, want door de warmte zetten de bloedvaten dicht bij de huid uit. Daarom is het belangrijk om je bloedsuikerspiegel dan beter in de gaten te houden. Suikerziektepatiënten moeten zich dus goed beschermen met zonnecrème en niet te vaak in de zon zitten.

Vruchtbaarheid
Mannen hebben minder zaadcellen in hun sperma tijdens de zomer. Uit nieuw onderzoek blijkt dat vrouwen dan ook minder vruchtbaar zijn. Hun lichaam produceert meer melatonine in de winter, waardoor de eitjes groter worden, zo kunnen spermaceller ze makkelijker indringen. Ook zijn de slijmvliezen in de baarmoederwand dan dikker, waardoor de kans groter is dat het embryo zich innestelt.

Hartziekten
Mensen met hartziekten kunnen opgelucht ademhalen, er komen minder hartaanvallen voor tijdens de zomer. Door minder licht en langere nachten tijdens de winter, produceert je lichaam andere hormonen en dit heeft invloed op je hartfuncties. Je hart moet dan meer moeite doen om het bloed rond te krijgen.

Nierstenen
Tijdens de zomer komen nierstenen twee keer zo vaak voor als in de wintermaanden. Omdat je dan sneller dehydrateert, is je urine geconcentreerder waardoor je meer kans hebt op nierstenen. Ook produceert je lichaam door de zon meer vitamine D, wat de vorming van nierstenen stimuleert.

Huidziekten
Aandoeningen als eczeem en psoriasis verbeteren tijdens de zomermaanden. Maar rosacea, rode plekken in het gezicht, verergert dan. Zonlicht stimuleert namelijk de groei van nieuwe bloedvaten, waardoor je gezicht roder wordt en je puistjes en bultjes krijgt. Patiënten moeten dus een goede zonnecrème gebruiken, maar ook hitte en vocht kunnen de aandoening verergeren. (ep)

**********

Baasje op vakantie? Poezen hoeven niet te treuren. Voortaan kunnen ze bij Poezemien in Hemiksem een beestig leuke vakantie beleven.

In het gebouw naast haar hondenkapsalon Kwispel in de Lindelei heeft Els De Vlieger het schattige, kleinschalige poezenhotel ingericht. Een vroegere schrijnwerkersschuur werd er omgetoverd in gezellige kamertjes waar de poezen naar hartelust kunnen klimmen, klauteren en rondlopen.

"Op de gelijkvloerse verdieping zijn zes kamers met een zonneterras ingericht voor poezen die graag buiten zitten. De binnenruimte is uitgerust met kattenbak, krab- en klimpaal, een nestje aan de centrale verwarming en speelgoedjes. Ook buiten vinden de katten klim- en krabmogelijkheden en er is kattengras om aan te knabbelen", beschrijft Els De Vlieger.

Duplexappartement

"Om de poezen helemaal op hun gemak te stellen, zorgen Feliwayverdampers voor het verspreiden van feromonen. Met deze geuren die katten van nature afgeven, markeren ze hun eigen plekken. Feliway zorgt voor een vervanging", legt de pensionuitbaatster uit.

Op de eerste verdieping bevinden zich nog eens vier kamers voor poezen die helemaal niet gewoon zijn buiten te komen. In hun duplexappartement hebben zij een extra grote krabpaal en klimmogelijkheden tot in de nok van het dak en een groot raam om vanuit hun luie zetel naar buiten te piepen. Alle ruimtes, zowel beneden als boven, zijn zo'n zeven vierkante meter groot.

"Er komt ook nog een groepskooi met binnen- en buitenruimte voor meerdere poezen van een eigenaar die ze samen wil laten zitten én voor katten die veel buiten zijn en zo gewoon zijn met andere katten samen te zitten. Er is nog eens plaats voor maximum tien poezen”, zegt dierenliefhebster Els De Vlieger opgetogen.

“Voor de voeding ten slotte hebben we keuze uit twee droogvoeders, maar baasjes mogen ook het eigen 'dieet' van hun poes meebrengen. Ook een eigen dekentje of wat eigen speelgoed mogen mee op de kamer. Want het komt er op aan de poezen een zo groot mogelijk thuisgevoel te geven. En wees gerust: het hondengedeelte is strikt gescheiden van het poezenhotel”, wil Els ook de baasjes op hun gemak stellen.

Brengen en ophalen gebeurt op afspraak, niet op zon- en feestdagen. Poezen die bij Poezemien op vakantie komen, moeten hun vaccinatieboekje met vaccinaties tegen kattenziekte, niesziekte en leucose bij zich hebben, moeten gecastreerd of gesteriliseerd zijn en een anti-vlooienbehandeling hebben gekregen.

Bart ROGGEMAN

03-828.80.40

Info: www.kwispels.com

**********

Op videowebsite YouTube duiken meer en meer filmpjes op die fragmenten van bekende liedjes laten horen op een manier zoals u ze nog nooit gehoord heeft.

Aan de muziek zelf is weliswaar niets gewijzigd, maar de Nederlandstalige onderschriften, die de Engelse klanken fonetisch weergeven, zorgen voor. Zo lijkt het alsof je plots "Jullie hebben nog niet betaald" hoort in 'Tubthumping' van one-hit wonder Chumbawamba en "Hoe laat is het?" in Moby's 'Natural Blues'.

Onderstaand YouTube-filmpje is al meer dan 630.000 keer bekeken: