Griesmeelpudding met frambozensaus.

Griesmeelpudding met frambozensaus.
Nagerecht-4-6 personen-15 min. + 3½ uur wachttijd.
1 vanillestokje
700 ml volle melk
1 bekertje slagroom (125 ml)
140 g suiker
100 g griesmeel
1 doosje frambozen (250 gr diepvries)
1 flesje rode bessensap
puddingvorm, cakeblik of 4-6 vormpjes
vershoudfolie
staafmixer
Snijd het vanillestokje in de lengte doormidden en schraap met de punt van een mes het merg eruit. Breng de melk met het merg, de slagroom en 80 g suiker aan de kook. Snijd de rest van het vanillestokje fijn. Haal de pan van het vuur en strooi al roerend het griesmeel erin. Zet de pan terug op het vuur en laat de pap 5 minuten op laag vuur doorkoken en dik worden.Blijf roeren zodat het niet aanbrandt.
Spoel de puddingvorm, het cakeblik of de vormpjes om met water (niet afdrogen). Giet de griesmeelpap in de vorm, dek af met vershoudfolie en laat 30 minuten afkoelen. Zet de vorm daarna in de koelkast en laat de pudding in ca. 3 uur opstijven.
Doe de frambozen met het bessensap, het fijngesneden vanillestokje en 60 g suiker in een pan en breng aan de kook. Laat 10 minuten zachtjes doorkoken en pureer met de staafmixer. Zeef het mengsel en laat afkoelen. Keer de pudding op een diep bord en schenk de saus eroverheen.




















14 reacties op dit bericht
Groetjes Brigitta
Aandacht van je vrienden
Mensen denken veel
Mensen praten veel
Mensen voelen weinig
Denk na voordat je iets zegt
Kijk eerst in je eigen hart
Voor je anderen beklad
Woorden doen soms vreselijk pijn
Laat ons lief voor elkander zijn
Vrienden hebben we broodnodig
Al vinden we ze soms overbodig
Maar hoe fijn is het
Als je op een slechte dag
Een ruggesteun van een vriend
Verwachten mag
Zet je hart open en
Laat de zon erin
Zij brengt warmte en...
Een grote vriendenkring.
Groetjes van uit Tessenderlo
Een fijne donderdag
Er is een zonnestraaltje,
Dat je kracht en warmte geeft.
Waar je elke dag naar uitkijkt.
En je laat voelen waarvoor je leeft.
Het sluitje in je armen.
En het maakt je vrogelijk en blij.
Dikke knuffel
Dag lieverd
Als je de vraag wordt gesteld,
wat was het mooiste moment in je leven.
Dan zou het mooiste antwoord zijn het leven.
Lieve groetjes
het frambozensausje maakt het compleet Cates !
Een aangename week toegewenst vanwege Amor Fati !
Tussen het volhouden door mag je best even uitrusten
Het grootste geschenk dat je iemand kunt geven, is oprechte aandacht
Groetjes van uit Tessenderlo
Groetjes Brigitta, mm dit was lekker hoor bedankt
Letters maken woorden.
En woorden maken een zin.
Al die zinnen samen vormen een tekst.
Een gedichtje,toch een mooi begin.
Dikke knuffel
Groetjes Brigitta
om aan elkaar te denken.
En zomaar een klein teken,
van vriendcshap te schenken.
Hartelijke groetjes ,en een mooie dag .
Met een lieve knipoog en glimlach.
PPSJES EN NOG VAN ALLES
Groetjes Brigitta
Ik kom langs om je een fijne avond wensen maatje
Dikke knuffel
Lieve groetjes
Fijne namiddag lieverd,ik heb hier al veel van klaar gemaakt mmmmlekker
dikke knuffel
Van koken ken ik geen jota, maaaar van eten zoveel te meer, vele groetjes
Leer je kwetsuren
op te schrijven in zand
De goede dingen
Beitel je in steen.