Test-Aankoop vindt te veel kwik in enkele tonijnstalen
Consumentenorganisatie Test-Aankoop heeft bij een analyse van 26
tonijnproducten die aangekocht werden in supermarkten - achttien blikken
tonijn natuur en acht blikken tonijn in olijfolie - in vijf gevallen
kwik aangetroffen.
Hoewel de aangetroffen hoeveelheden niet onmiddellijk reden zijn tot
paniek, vindt Test-Aankoop het kwikgehalte in twee gevallen toch
onaanvaardbaar. Het kwik is afkomstig van industriƫle vervuiling en komt
via het water in de vis terecht. De onderzoeksresultaten zijn
gepubliceerd in het jongste Test-Aankoopmagazine. "De hoogste
waarden werden gevonden bij Delhaize en tonijn natuur van Cora. Voor de
meeste mensen bedraagt de toegestane dagelijkse inname 1,6 microgram per
kilogram lichaamsgewicht. Dat bereikt men met de consumptie van drie
dergelijke blikjes tonijn van tachtig gram per week", legt Test-Aankoop
uit.
Zwangere vrouwen moeten opletten
"Niet
onmiddellijk reden tot paniek, maar zwangere vrouwen en kinderen houden
hun tonijnconsumptie beter in toom. Zij zijn extra kwetsbaar. Kwik tast
immers de ontwikkeling van het zenuwstelsel van foetussen en kleine
kinderen aan", waarschuwt Test-Aankoop nog. De
verbruikersorganisatie wijst er ook op dat meer dan de helft van de
geteste producten (zestien van de 26) te veel zout bevat om goed te zijn
voor onze gezondheid. Vanaf 0,75 procent wordt het product beschouwd
als slecht. Meer dan een procent wordt beoordeeld als heel slecht. Er
bestaat volgens Test-Aankoop nochtans "geen technische noodzaak" voor
die zouttoevoeging. (belga/dea)
|