Mijn eigen tomaten
Eigen groenten verbouwen
Op mijn blog heb ik wel eens verteld dat wij; mijn vader, moeder en 5 kinderen in Amsterdam woonde. In de stad had je wel stadsparken die zagen we op woensdag middag als de school vrij was . Veel groen in onze buurt was er niet. Mijn vader had daarom een volkstuin gehuurd net buiten Amsterdam waar nu Schiphol gebouwd is, de landing banen waren vroeger onze vrijheid, groen, en geluk. Het was best een grote volkstuin, er liep een sloot achter, het houten WC huisje boven de sloot zal ik nooit vergeten, ik ging altijd eerst kijken of het huisje niet bezet was, met een stokje in mijn hand deed ik heel voorzichtig de deur open want meestal was het WC huisje al bezet door van die grote spinnen met een kruis op hun rug. Die hingen dan met een draadje precies boven de deksel die op een gat zat die weer in een plank gemaakt was,de deksel eraf,met je gatje boven dat gat in die plank en je deed je behoefte zo. Als die enge spinnen boven dat gat hingen zorgde ik er voor met mijn stokje het draadje te vernietigen dan viel de spin op de deksel,ik veegde hem dan op de grond zo de deur uit,dan kon ik rustig gaan zitten.
Mijn vader had een mooi huisje op de tuin gebouwd,daar konden we met z’n allen slapen, eten, eigenlijk gewoon wonen. Dus toen hadden we al als je het deftig zegt een tweede huis ons buitenhuis. Alle weekenden vakanties, bijzondere dagen dat we vrij waren gingen we naar de tuin. Mijn vader had de tuin in tweeën gedeeld, ‘n huisje met veel planten en bloemen op het enen gedeelte, de andere helft was groente en fruit tuin.
De bloemkolen, rode kolen allemaal keurig op een rijtje, de sperziebonen die allemaal aan stokken waren vastgebonden omdat die aan ranken groeide die zich weer vastklemde aan de bamboe stokken.
Ook de kapucijners en doperwten groeide zo .
Wortelen die we gewoon uit de grond mochten trekken als we trek hadden in een wortel. Rabarber met die enorme grote bladeren, als de stelen rood waren konden die ook geoogst worden de bladeren deed je niets mee maar de stelen die moesten wel afgehaald worden de draden eraf halen dan in stukjes gesneden ,in een pan met niet te veel water koken
Mijn moeder wou er nooit te veel suiker bij doen dus zuur was de rabarber wel maar heerlijk. We aten wel zo’n zure stengel van de rabarber zonder te koken nou dan vertrok je gezicht echt wel ,maar ja, we aten het wel. De rode afrits besjes die groeide ook in grote struiken daar moest echt wel suiker op anders lusten wij ze echt niet. Wel de struiken met klapbessen, de bessen moesten bijna bruin zijn en als je er dan een in je mond stak, klapte hij ook echt .Mmmm…heerlijk, appel bomen, peren bomen, pruimen bomen, frambozen struiken ,wat vond ik die frambozen toch lekker, nu nog trouwens. Ik heb het mijn vader toen wel kwalijk genomen dat hij geen bananenbomen had die vond ik ook zo lekker en ik begreep niet als je alles kan laten groeien in de tuin waarom dan geen bananen? Later begreep ik dat wel.
Al met al was mijn leventje toen of we in een paradijs woonde.
Nu ben ik toch zo super trots, dat ik uit en klein plantje een grote tomaten plant heb zien groeien in mijn eigen tuin. De plek was niet helemaal goed ,er had meer zon op de plek moeten zijn ,maar ik dacht als de plant groot word moet hij gesteund worden dus ik zet hem tegen de heg aan dan heeft hij wat hou vast. Er zijn best wel veel tomaten aan de plant aangekomen alleen ze werden niet rood. Toen ze een beetje de grote hadden van een normale tomaat heb ik ze van de plant gehaald en binnen in de vensterbank gelegd. En heerlijk mijn eigen gekweekte tomaten smaken natuurlijk veel lekkerder als gekocht in de winkel. Vandaar de tomaten soepjes, en de tomaten sap ,nu eet ik ze maar gewoon uit de hand ,ze worden nu wel snel met z’n allen rood.
Ik denk aan mijn vadertje in de hemel en bedank hem dat hij ons geleerd heeft hoe machtig het is als je zelf je fruit en je groente kan verbouwen, al doe ik dat in het klein .
Eliza
3 reacties op dit bericht
Eigen groenten uit de tuin
Ook wij genieten van een groententuintje.
Zo lekker en heerlijk vers.
Zo stond er lekkere tomatensoep en verse appelmoes,en appelcake
op het menu
Ook heb ik reeds confituur van pruimen gemaakt.
En aan de deur ligt er een pompoen.
Gezellig,maar wel veel werk aan hé.
Vele groetjes
Eigen groetentuintje...
tomaten
Ben je al op bramenjacht geweest? Of lust je deze niet.