Het witbier van Hoegaarden is nu ook écht terug in Hoegaarden. Na de verhuis naar Jupille in 2005 werden ook de brouwerijbezoeken in Hoegaarden stopgezet. Die draad werd niet opgepikt toen het witbier in 2007 terugkeerde naar Hoegaarden. Tot grote frustratie van de vele toeristen die voor een gesloten brouwerijpoort stonden. Nu wordt er toch gezwicht voor de smeekbede van de toeristen en opnieuw gestart met geleide brouwerijbezoeken.
BROUWERIJ !

Het is een oude traditie die nieuw leven wordt ingeblazen in Hoegaarden. "De brouwerijbezoeken zijn belangrijk voor de relatie met de gemeente Hoegaarden en de ruime regio", zegt directeur Anne Ghanima. "Vergeten we niet dat ons product sterk gelinkt is aan de vruchtbare omgeving met tarwe en gerst. Daarenboven willen we transparant zijn en aan iedereen tonen hoe ons productieproces verloopt. Er zit in Hoegaarden meer dan in een gewoon bier. Alle grondstoffen komen uit de natuur. Tenslotte betekenen deze rondleidingen een meerwaarde voor de toeristische ontwikkeling van de streek en de gemeente."
Het eerste brouwerijbezoek gisteren lokte al meteen heel wat volk. Ook enkele toeristische diensten kwamen hun licht opsteken. "We hebben stiekem gewacht op deze rondleidingen, om opnieuw achter de schermen van de bierproductie te kunnen kijken", zegt schepen voor Toerisme in Hoegaarden Marleen Lefevre. "Dit is onze traditie, want er wordt al bier gebouwen sinds de veertiende eeuw. In de achttiende eeuw telde Hoegaarden een veertigtal brouwerijen. Biertoerisme is momenteel een hype en we gaan dat uiteraard ondersteunen."
Niet in het weekend
Tom Robberechts is verantwoordelijke voor de rondleidingen. "We willen in mensentaal uitleggen hoe het bier tot stand komt", zegt Robberechts. "Dat kan op woensdag en donderdag. In het weekend? Dan zijn er geen bezoeken. Niets is saaier dan een brouwerij bezoeken die stilligt tijdens het weekend. Er zijn zowel groeps- als individuele bezoeken mogelijk. Die eindigen met een degustatie in het Kouterhof, waar men uit vijf bieren kan kiezen: Hoegaarden, Grand Cru, Verboden Vrucht, Hoegaarden Rosée, en Hoegaarden Citron."
Bron HLN Christian Hennuy


















