Grote Markt - Hotel du Lion D'or
Hotel die dateert uit het begin van de 18e eeuw, begin 1900 werd het gebouw gekocht door de bank Américain Gratry en in 1903 afgebroken. Later kwam er de Bank Van Brussel. Prestigieus hotel waar onder meer generaal Wellington, de prins van Oranje en koning Leopold I verbleven.
Het hotel was in de volksmond gekend als “Den Oven” een vroegere benaming. “Den Oven” was vermaard om zijne lekkere Koolblaadjes (1) omdat men er het vlees braadde op echte boskolen (Houtskool) en niet op steenkolen. Naar oud gebruik hield men in deze gasthoven “Table d'hôte” op gestelde uren. Als de maaltijd gereed was, kwam de tafelknecht buiten een bel rammelen, om de gasten, die in de omtrek hun borrel Schiedam aan het genieten waren, te verwittigen dat er gedekt was.
(1) Koolbraadjes : Traditioneel Vlaams gerecht gemaakt van savooikool, gehakt, aardappelpuree en een bechamelsaus.
Bronnen : Egied Van Hoonacker – Robert Huysentruyt
|