Alhoewel de friet een Waalse uitvinding is, zijn we op de streek goed bediend ter zake. Tussen 1918 en 1940 was “Marietje Petatfriet” uit “Toontjes stroate” met haar zwartgeschilderde tweewielkar met rookschouw reeds een vaste leverancier. Een van de bekendste frituren is Bossuwé die met een rijke geschiedenis al 60 jaar lang een begrip is. Nadat zijn grootoom Leopold Bossuwé een gebakkraam had opgericht, kwam Maurice Bossuwé 60 jaar geleden op het idee een frietkraam op poten te zetten. Hij leerde zijn schoonzoon Philippe Honoré de kneepjes van het vak. Intussen zitten ook Philippe’s zonen Louis en Olivier in de zaak. Het station zou het station niet zijn zonder. Voor vele mensen die op reis gaan en terugkomen aan het station is de eerste behoefte een frietje van Bossuwé. Zijn beste reclame als je er passeert….de geur van verse frietjes.

Op foto de frituur in 1953 , 1971 en in 2015.

Ligging

https://www.google.be/maps/dir/50.8248329,3.264845/Stationsplein,+8500+Kortrijk/@50.8249589,3.2644321,19z/data=!4m8!4m7!1m0!1m5!1m1!1s0x47c33ae198522385:0x3c4540c8866a0920!2m2!1d3.2645343!2d50.8251505

Streetview

https://www.google.be/maps/@50.824819,3.264976,3a,63.1y,136.17h,86.17t/data=!3m4!1e1!3m2!1sMAzyYEkz4Eur7ll5T-f4Fg!2e0

Frituren in Kortrijk

http://www.vindeenfrituur.be/frituren/west-vlaanderen/kortrijk--8500/

Bronnen

Foto Bossuwé - Archief Turbo - Het Kortrijkse straatleven in de 20e eeuw.