Kasteelbrunch Hof Ter Linden 1 april 2012xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

In het hart van Edegem ligt een uniek stuk natuur, beter bekend als Hof Ter Linden, of het kasteel van de baron.

Hof Ter Linden strekt zich uit over 52 hectare met daarin onder andere het kasteel, de bijgebouwen het park, een boerderij en een aantal landbouwgronden.

Een plek waar rust, cultuur en natuur elkaar vinden.

Op 1 maart werden de gemeente Edegem, Kempens Landschap vzw met steun van provincie Antwerpen en het Agentschap voor Natuur en Bos de trotse eigenaars van het kasteeldomein Hof Ter Linden.

Een oude droom die voor de gemeente Edegem in vervulling ging.

Tijdens het eerste kasteelweekend op 31 maart en 1 april zwaaien de poorten van het domein voor de eerste keer open.

Op zondag 1 april was er een kasteelbrunch voorzien, stond in teken voor viering 20 jaar burgermeester Koen Snijders.

Men kon genieten van een kijkje te nemen binnen het kasteel wat gedeeltelijk te bezoeken was.

Ook kon men volgens de bewegwijzering een wandeling maken langs vijvers met afwisselend verschillende boomsoorten, met ergens een zeer oude Beuk waar de stam een zeer eigenaardige vorm vertoonde.

Verschillende kraampjes met hun interessante gegevens over natuur en aanverwante.

Er was ook een demonstratie met roofvogels met veel uitleg erover van valken, uilen, arend, havik wat heel wat mensen aansprak.

Er was ook veel variatie aan optredens van de verschillende muziekensembles uit Edegem, dit bracht een muzikale noot erin tijdens dit weekend.

Kasteelbrunch was super verzorgd, met overheerlijke gerechten en vooraf een glaasje Cava, vervolgens konden wij genieten van deze brunch en onze eigen keuzes maken. Een groot assortiment aan broodsoorten en pistolets, rozijnenbrood met veel krenten erin, croissants en ook nog croissants met veel chocolade.

Heerlijke slaatjes, gerookte zalm, vleesbeleg, kaas en vers fruit hum…het was lekker.

Na deze kasteelbrunch gingen  we onze horizonten verkennen, eerst het kasteel binnen gegaan waar men kon genieten van dit uniek decor. Vervolgens van op terras een wijd zicht over dit grote domein met vijvers.

Dan de wandelwegen gevolgd om overal optimaal te genieten van de mooie natuurgebied in dit domein.

Nadien was er de viering van de burgermeester met achteraf taart en koffie/thee voor iedere bezoeker voorzien.

Na deze prachtige zwerftocht in domein Hof Ter Linden, zijn wij opgewekt huiswaarts gekeerd.

Hier in Edegem vindt men nog een aardig stuk groene natuur waar iedere inwoner van Edegem in de toekomst kan van gaan genieten.

Sportieve groeten

Mariette










Foto's Mariette en Ronny