geutelingen


In aansluiting vorig onderwerp
GEUTELINGENFEESTEN
De geuteling is een streekproduct
van de Vlaamse Ardennen,
maar Elst zou de bakermat zijn
en in deze deelgemeente van Brakel
zijn er de jaarlijkse geutelingenfeesten
Hoogtepunt van de feesten is de
GEUTELINGENWORP
met dit jaar als gastvedette
Saartje Vandendriessche
Geutelingen zijn een soort
gistpannenkoeken,
gebakken in een oven met langs beide kanten een houtvuur
ingrediënten
zeer fijne tarwebloem
verse eieren
uierverse koemelk
bakkersgist
zout en snuifje kaneel




