Gehakt 1 tl zout 1 tl peper 1/2 tl komijn 1 knoflook Voor de groenten: 1 grote ui, gesnipperd Paar aardappels in parten Handje groene olijven Sperziebonen 1 knoflook Zout Peper Paprikapoeder Gember Ras el hanout (van alles een tl) Koriander en peterselie
Bereiding: Maak balletjes van het gehakt met de kruiden en bak ze even aan in wat olie tot ze rondom goudbruin zijn. Haal ze even uit de pan en bak in het bakvet de ui met de knoflook. Voeg de aardappels toe en de kruiden en meng goed. Doe dan de balletjes erbij en water. Laat de aardappels gaar worden en de saus indikken. OLijven erbij doen. De sperziebonen apart gaar koken in water met zout