Ingredienten:
Halve bloemkool in kleine roosjes
1 zak aardappelblokjes (diepvries)
2 tomaten, ontveld en in stukjes
1 tl kerrie
1/2 tl gember
Zout
Chilipoeder
Knoflook

Bereiding:
Verhit wat olie in een wok en doe de bloemkoolroosjes erin. Schep de helft van de kruiden erdoor en voeg wat water toe. Laat dit met een deksel erop 5 minuutjes stoven. Doe dan de tomaatstukjes en aardappelblokjes en de rest van de kruiden erbij. Schep goed om en laat nog even met de deksel stoven tot het gaar is. Lekker met gebakken vis