Chocolatechip-muffins
Ingredienten:
150 gr boter op kamertemperatuur
150 gr suiker
2 eieren
250 gr bloem
3 tl bakpoeder (1 zakje)
Snufje zout
150 ml melk
Gehakte chocolade
Bereiding:
Mix de boter met de suiker tot een creme en mix de eieren erdoor. Meng bloem met bakpoeder en zout en ROER een deel ervan door het beslag. Dan een deel van de melk erbij ROEREN en weer wat van de bloem enz. Tenslotte de stukjes chocolade erdoor mengen en in muffinvormpjes scheppen.
Bak ze op 200 graen in 15-20 minuten gaar.