1 pak muffinmix (dr.oetker)
-1 ei
-125 gram zachte boter

Samen mengen en goed kloppen.

Vul de cupjes tot de helft met beslag en drop in het midden met een theelepeltje aardbeienjam en dek het met wat beslag. Ga zo alle cupjes afwerken.

Bak ze goudbruin in de oven.

Versier de muffins naar eigen keuze. Ik heb roze prinsessenglazuur gebruikt en chocoladeblaadjes (te koop bij de AH) en voor die geboortemuffins heb ik chocoladeglazuur gebruikt en muisjes