stil

Even ben ik stil gevallen. Het enige wat ik gisteren aan of in de tuin deed was oogsten. Ik haalde een grote wortel, twee preistalen en twee kleine knolselders rechtstreeks uit de tuin en een tiental ajuinen uit het schuurtje naar binnen, pelde en sneed één grote ui in stukken. Mijn vrouw zou de rest onder handen nemen voor een potje stevige groentensoep.Ik ben vervolgens opnieuw naar de tuin gegaan en heb er een portie spruiten getrokken voor twee personen en ze daarna ook gekuist. Het koken was gisteren voor moeder de vrouw.
Eindelijk aten we onze eerste spruikool maar die smaakten nog wat flets. Om goed te zijn moet het eerst een paar graden gevroren hebben vooraleer ze echt lekker kunnen zijn. Hier in de kuststreek heeft het een paar keer gerijpt (gerijmd) en de temperatuur flirte wat met het nulpunt maar spruitenweer was het nog niet.











