de rantsoenering 2

Wanneer brood en vlees schaars zijn geworden grijpt de mens naar andere voeding.Vandaarwas de aardappelvervangend voedsel Iedereen kreeg 15 kg aardappelen voor een ganse maand dit is 500gr per dagDE maanden juli en augustus was er opnieuw een tekort aan aardappelen Ingevolge deze onvoldoende voorraad kon men de aardappelzegels uitwisselen tegen broodzegels naar rato van 250gr aardappelen voor 50gr brood
Voor de bevoorrading van aardappelen kende men in juni 1944 de gealieerden waren reeds geland in Normandie opnieuw een moeilijke periode.De kleine vooraden lieten slechts toe 9kg per maand en per persoon te bedelen.Ondertussen was het broodrantsoen iets verbeterd en vanaf17 maart 1945 kreeg men 9kg aardappelen per maand tot einde mei 1947 wanneer de patat opnieuw vrij kwam
Tijddens deze triestige periode was de Vlaming echter de man niet om zich van honger te laten omkomen er waren er veel die een tuintje hadden geplant.Anderen trokken naar Frankrijk bij de boeren tegen uitwisseling van huishoudzeep of tabak
Vanaf 23 november kon men voor enkele maanden aan spraak maken op 250gr peulvruchten het duurde tot einde mei 1946 voor men ze terug vrij kon kopen
Tevens werd er ook rijst aangevoerd en kreeg men tussen 15mei1945 en einde 1948 af en toe een rantsoentjerijst van 100gr per persoon





















