Uit nieuw cijfermateriaal van het Instituut voor Landbouw- en Visserij Onderzoek (ILVO) en de KU Leuven blijkt dat 8 procent van de totale grondoppervlakte in Vlaanderen wordt ingenomen door tuin. Dat is nauwelijks minder dan de 11 procent die het totale bosbestand in onze provincies beslaat.
Volgens onderzoekster Valerie Dewaelheyns hebben de Vlamingen dus voor een belangrijk deel hun lot in eigen handen als het aankomt op de verbetering van de luchtkwaliteit in volgebouwd Vlaanderen. Maar dan moeten we dringend afstappen van de drang om onze lap groen tot in de puntjes te willen verzorgen, zonder enige ruimte te laten voor afwisseling.
Het Feest van de Geliefden


De Cupidootjes, de gevleugelde naakte jongetjes met pijl en boog, lijken lieve engeltjes, maar in feite zijn ze gevaarlijke wezens die in het wilde weg hun pijltjes afschieten naar argeloze mensen. En als ze er niet naast schieten, dan heb je 't zitten. Hartkloppingen, fladderende vlindertjes in de buik, lome ledematen, verstoorde nachtrust, en overal fluitende vogeltjes en wolkenloze blauwe luchten, en meer van die hallucinaties. Dronkaards kunnen hun roes uitslapen, maar verliefdheid zet je niet zomaar aan de kant... En die engeltjes mikken ook graag op mensen die volgens het trouwboekje niet samenhoren, illegale koppels willen ze hebben, de ondeugende liefdesgodjes... In het pijltje van Cupido zit een gif dat heftig doet begeren en verlangen naar die andere die ook door een pijltje geraakt is. Begeren en verlangen!... Miserie!... Al zovele mensen die beschoten werden, zijn in de opperste verwarring gebracht, levenslang...
Voor alle verliefde koppeltjes heb ik nu een klassiek recept om morgen op Valentijnsdag in de erotische keuken uit te proberen. Nee, geen stomende seks op het aanrecht of zo, maar een braaf receptje zoals Piet Huysentruyt het nóóit zou kennen bedenken, en Jeroen Meus ook niet...
Om te beginnen zijn er natuurlijk de oesters en de selder, beiden goed voor de libido en de goesting. Open de oesterschelpen en verwijder de oesters uit hun schelpjes, doe ze samen met het oestervocht in een pan. Het is mogelijk dat de oesters zich verzetten en er eentje uit je handen glipt, want introverte oesterschelpen blijven liever gesloten, behandel ze dus met veel liefde en omzichtigheid. Giet vervolgens een flinke scheut champagne over de oesters, voer hen dronken, dat vermindert hun weerstand. Laat koken. Room er overheen en opdienen.
Vergeet de selder niet als garnituur! Zorg ervoor dat de selderstruikjes zó vers zijn dat de blaadjes fier naar de hemel reiken, bronstig naar omhoog staren, en stijf van trots hun stengel gedwee in dunne reepjes laten snijden...
In de erotische keuken mogen zeker ook geen asperges ontbreken, asperges als fallussymbolen bij uitstek! Schraap de asperges onder het eikelkopje een beetje af. Voorzichtig, want het velletje is daar erg dun. Naar onder toe mag je wat ruwer te werk gaan. Dan komt er een vocht vrij, dat is het aspergenat of het spermanat, één pot nat... Laat de asperges in al hun vrijgekomen vochten koken, laat ze afkoelen op een donker plekje om tot zichzelf te komen. En streel hen daarna met een vinaigrettesausje...
Het gerecht ronden we af met 2 sensuele ronde patatjes en 2 jonge eendenborstjes. De lezer mag zelf kiezen hoe hij deze tere dingetjes klaarstoomt...
















1 reactie op dit bericht
Beste Lieve
Natuurlijk ook niet te vergeten als dessert de onvervangbare echte Vlaamse aardbeien met chocolade. Klinkt allemaal heel lekker, maar bij ons zal het een boterham met een korstje worden
Indien de EU bobo's nog verder over ons geld blijven beslissen zal het volgend jaar zelfs dat niet meer zijn. Want de Grieken moeten toch ook Valentijn kunnen vieren
En wij mogen er voor opdraaien.